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2013年四川生猪生产及市场价格呈现稳定发展

作者:戴璐岭来源:四川新闻网时间:2014-02-22 10:31点击:

  成都2月21日讯今日上午,国家统计局四川调查总队召开媒体座谈会。四川新闻网记者从会上获悉,2013年,四川以生猪生产为主的畜牧业继续保持稳定发展态势,市场供给进一步充足,部分指标创下近年新高。

  据国家统计局四川调查总队畜牧业处处长肖成刚介绍,2013年,受H7N9疫情、高温高热、洪涝灾害、生产周期、消费政策及养殖成本上升等综合因素影响,四川畜牧业尤其生猪生产遭遇到诸多困难,面临比往年更加复杂的生产形势和市场形势。

  但总体来讲,全年,以生猪为主导的四川畜牧业生产延续了稳定发展的良好局面,主要畜禽出栏量增加,市场价格趋于稳定,消费需求有所好转,养殖户总体盈利,且填槽补栏积极,信心明显增强。

  牛、羊存出栏及牛羊肉产量创近五年新高

  据数据显示,2013年四川省畜牧业存栏保持总体平稳。主要畜禽中,生猪和家禽存栏小幅减少,牛羊存栏增加。而全年主要畜禽出栏量均有不同程度增加,其中牛羊出栏增幅高于生猪。

  肉类产量均有较为明显提升,牛肉产量增幅最大。全年猪牛羊禽肉类总产量662.0万吨,同比增3.0%。其中:猪肉510.8万吨,增2.9%;牛肉31.1万吨,增6.2%;羊肉24.5万吨,增2.1%;禽肉95.6万吨,增2.9%。其他畜禽产品产量略有下降,其中,禽蛋产量145.2万吨,减0.8%;生牛奶产量70.6万吨,减少1.5%。

  除生猪存栏外,其他主要畜产品存栏出栏均创下近五年来的新高。对比近五年四川主要畜产品存栏出栏结果表明,2013年生猪出栏创下新高,不仅比上年增加143.4万头,比次高点的2010年也增加135.8万头。由于出栏增加,单体重有所提高,猪肉产量也同时创下新高。与此同时,受消费倾向驱动及规模养殖利润较高等多重因素影响,牛羊规模养殖积极性逐步提高,2013年牛、羊存出栏及牛羊肉产量均创下近五年新高。

  生猪价格上半年波动较大 下半年上涨明显

  肖成刚表示,纵观2013年四川生猪市场,呈现出上半年价格波动较大,5月份以后企稳回升,下半年上涨较为明显,全年总体表现平稳的特征。

  2013年,四川肥猪价格延续了与2012年基本相近的V型走势。与2012年比较结果表明,受冻猪肉收储政策启动和高温天气提前来临的双重作用,2013年肥猪价格回升时间早于上年2个月。全年看,2013年上半年,平均价格均低于2012年,下半年各月平均价格均高于2012年同期,但随着年底到来,2013年下半年增幅逐渐收窄,年底价格已基本与上年持平。年度比较,2013年肥猪价格与2012年基本持平,为15.3元/公斤左右。

  此外,全年仔猪价格表现为小幅波动,每公斤价格高于肥猪3-7元,处于比较匹配的区间。而由于2013年由于全年疫情有所扩大,防疫成本及人工费用有一定幅度上升,总体看,综合养殖成本呈现小幅上涨态势。

  猪粮比回升至正常水平

  据了解,全年猪粮比已达盈利区间,但季度差异十分明显。上半年,猪粮比价基本呈逐月回落态势,分季度看,一季度平均6.25︰1,二季度平均5.46︰1。随着下半年生猪价格回升,猪粮比价上升至正常水平,生猪养殖处于盈利区间内运行。三季度全省平均猪粮比为6.30︰1,四季度达到6.43︰1。全年猪粮比价均值为6.15︰1,略高于6︰1的盈亏平衡点。

责任编辑:喻新霞  

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