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贵州供应量减少导致猪肉价反弹 每斤涨1元

作者:佚名来源:贵州商报时间:2014-05-13 09:09点击:

  
  市民选购猪肉

  前腿肉10元一斤,五花肉11元一斤……与10天前相比,猪肉价格一斤要多花1至2元。昨日,记者了解到,春节过后,猪肉价格一路下跌,近日首次上涨,在10天的时间里,猪肉批发价格每斤涨了1元左右。

  ■ 价格上涨 猪肉不好卖

  记者昨日在红边门农贸市场了解到,每斤6元的肥肉涨到8元,每斤10元的半肥瘦肉涨了11元,每斤11元的五花肉涨到12元,每斤12元的瘦肉涨到13元,排骨也从每斤12元涨到13.5元。

  “10天前批发7元一斤,昨天涨到8元一斤了,涨价后吃肉的人好像少了,不好卖,一头猪要卖两天。”贵乌农贸市场的肉贩周阿姨说,近10天以来,贵阳的猪肉批发价快速上涨,但零售价并没涨多少。

  “这两天的猪肉,赚不到钱,销量不好,昨天卖剩的都还有30多斤,在屠宰场有杀猪费、扛猪费等费用,除去这些费用,卖一头猪就赚200元左右,每天还要两个人才能忙得过来。”肉贩舒先生抱怨说,由于销量不好,肉价涨得不多,卖高了就没人买。

  ■ 生猪供应量减少 导致猪肉价格反弹

  贵阳市场上销售的猪肉多数来自贵阳市嘉旺屠宰公司,在该公司屠宰出来的猪肉,到底涨没涨呢?

  “现在猪肉批发价一斤涨了1元左右,但与去年同期相比,每斤要便宜1元左右。”贵阳市嘉旺屠宰公司董事长傅福远说,主要还是受全国猪价反弹的影响,贵阳的生猪很大一部分来自外省,受全国猪价行情的影响比较大。肥肉价格涨得较快,很可能是受“转基因植物油”的影响,和很多人放弃植物油开始吃猪油有关。

  傅福远分析,全国猪肉价格回升最主要的原因是生猪供应量的减少,春节前后的生猪现在已经销得差不多了,其次是近期美国等地的猪患病,造成进口猪肉消费量减少,再者就是3月底,国家有关部委启动储备冻肉收储,在全国范围内定点收储6.5万吨冻猪肉,这轮上涨应该是储备冻肉收储起到了一定的作用,还有就是前期猪肉格下滑,见养猪赔得太多,许多散户放弃养殖。

责任编辑:喻新霞  

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