缺猪！屠企压价难成功，猪价再度上涨

因东北猪价快速上涨，终端走货一般，当地屠宰企业成本压力增大，部分屠宰企业压价，在缺猪的时代，能否成功？

图1  东北三省近期猪价涨跌情况

20日东三省猪价短暂下调后，21日稳中有涨，22日再度实现大幅上涨。

图2 全国及东北不同省份外三元生猪均价走势

8月以来，全国不同地区猪价呈现大幅上涨，东北地区也不例外，近两日东北猪价出现小幅调整，但是当地生猪存栏大幅减少，叠加养殖端扛价，猪价短暂下调后再度上涨。

目前东北外三元生猪均价为22.93元/公斤，与昨日相比上涨0.6元/公斤。辽宁、吉林、黑龙江外三元生猪均价分别为23.3元/公斤、23.1元/公斤、22.4元/公斤，与昨日相比辽宁、黑龙江上涨0.7元/公斤，吉林上涨0.5元/公斤。

辽宁规模场生猪出栏价在23—23.8元/公斤，黑龙江规模场生猪出栏价在22—23.4元/公斤，吉林规模场生猪出栏价在22.6—23.2元/公斤。

图3 东北不同省份白条价格走势

白条价格整体来看稳中有涨。黑龙江白条价格稳定，吉林、辽宁白条价格小幅上涨。

图4 辽宁某厂屠宰量变化

辽宁某厂屠宰量近两日有所下滑，屠宰量整体不高。主要来自两方面原因，一是当地人口稀少，消费有限，而且目前仍处于猪肉消费阶段性疲软期，二是外调量减少。

综合来看，东北本次压价难成功，主要是当地生猪存栏大幅下降，叠加中秋临近，养殖户看好后市行情，惜售情绪浓厚，屠宰企业收猪难度较大。但目前终端消费不佳，白条走货量不大，供需柏一霞，东北猪价短期稳定为主，局部低价补涨。后期随着供应缺口扩大，猪价上涨是必然趋势，目前的调整无需太过担心，建议养殖户养好猪，合理安排出栏节奏。

责任编辑：宋美丽