腌腊季开启 “星星之火” 可否燎原？

猪易数据监测显示，11月26日全国生猪均价为32.48元/公斤，较昨日下跌0.3元/公斤。今日国内生猪价格整体呈现稳中涨跌互现态势，其中北方大面积飘绿，南方主线走稳，西南地区大幅上涨。

图

北方地区主要受疫情以及中南六区禁运消息影响，大场和中小场集中出栏现象较明显，导致生猪供应短时增加，价格整体下调，并且跌幅较大。今日北方生猪均价跌幅在0.1-1.2元/公斤，生猪收购价多在30元/公斤下方运行，其中东地区主流收购价在28-29元/公斤，华北地区在28.4-29.6元/公斤。南方地区整体稳定为主，其中西南地区由于腌腊季开启，价格“一枝独秀，”整体走高，其中四川生猪主流出栏价在36.4-37元/公斤，云南在28.5-30.4元/公斤，贵州在32.4-33.3元/公斤。

那么后期随着腌腊全面开启，“星星之火”能否成燎原之势？

 图2

短期来看，不具备全面上涨条件。我们从图2可以看出，从11月18日开始国内均价止跌反弹以来，涨势表现非常弱势，截止24日，全国生猪均价为32.86元/公斤，7天累计仅上涨1.39元/公斤。这从侧面反映出，市场供需出现短时平衡。而导致出现市场短暂平衡的主要原因是十月份的价格高企，养殖户对市场充满期待，多压栏养大猪。具体请看图3和图4：

 图3

10月份，12家上市企业中仅有5家生猪出栏量环比增长，而且环比增长均不超5%，其中金新农、傲农生物环比降幅超50%，分别下降52.59%、51.18%；并且温氏股份、大北农、唐人神以及正邦科技等均表示增加了生猪出栏体重，适当推迟出栏时间。

图4

 近期四川腌腊季启动，对市场虽有提振，但是据大部分企业反映，今年走货明显乏力，市场有价无市。北方地区冬季气温较低，疫情复发地区有所增加，加之中南六区禁运将在11月30日执行，短时生猪供应仍会增加。据了解，目前不仅散户出栏较积极，大场相对之前积极性也有所增加。同时，市场上冻品库存依旧比较充足，对市场仍会产生一定冲击。从消费端来看，目前仅有西南地区略有好转，其他地区依旧较低迷。因此预计短时四川星星之火，难以燎原，整体行情或延续弱势。

但是，至12月中下旬，随着消费高峰的到来，以及猪源的逐渐消耗，供需僵持格局将会被打破，供应端或占主导地位，猪价将偏强运行。

责任编辑：张丽丽