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王中┃这两天的猪价究竟怎么了?

作者:王中来源:谋易智造时间:2019-11-03 17:27点击:

原标题:王中┃这两天的猪价究竟怎么了?

这两天特别忙,但还是回了一些朋友打来的电话,这些电话大多数是询问后期猪价走势的,原因是这两天他们感觉跌的有点“惨”,心里有点没底,慌了。既然大家那么关心,我就说说自己的看法吧。

一、是不是东北地区“死猪”蔓延造成的?

最近农业农村部并未披露东北有非瘟疫情,不过,很多养猪人反应东北死猪的情况多了起来。

那么,我们先不管是什么原因死猪,只谈一下,东北地区“死猪”的情况会不会导致猪价暴跌?

首先,如果“死猪”的情况增加,养殖户会有抛售的现象,给屠宰场压价以可乘之机。

不过,现在已不是去年春节前了,那时候猪价才卖到5元以下。那时候一个是猪因禁运出不去,二是特别的恐慌。对疫情的恐惧,再加上对猪价何时能涨看不到希望。

在那种情况下抛售也是无奈之举。东北地区绝不会再出现了去年春节前的景象了。

现在是什么情况?缺猪已成事实,即使猪不幸“中招”也不会全部死光,所以,现在已经没那么恐慌了。我的看法,东北猪价的大跌和“死猪”有一定的关系,但绝非主要因素。

二、是“中南六省联防”新政导致的吗?

大家都知道,为了防控非瘟,按照农业农村部的对策要搞大区联防,其中第一个成立的大区就是中南大区,涵盖了广东、广西、福建、江西、湖南、海南六省。不过,中南大区成立后刚刚发出第一个文件,两广就爆发了非瘟,所以,中南大区的工作实际上已经停滞了很久。

不过,10月29日,中南大区接连发布了两个文件《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的通知》、《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的函》。

这两份文件内容重点如下:“自2019年11月30日起,中南六省(区)开始试点禁非中南区的活猪调入中南区(种猪仔猪除外;在2020年1月30日前,符合中南区跨大区“点对点”调运备案要求的生猪除外),对非中南区的生猪产品进入本大区实施备案管理制度“自2020年11月30日起,中南区内省(区)与省(区)之间禁止活猪(种猪、仔猪除外)跨省(区)调运”

看清楚了吗?2019年11月30日以后生猪就不可以进东南六省了。我的理解,要进就赶紧进,不进别后悔啊。

另外,什么是“点对点”?“点对点”就是大猪场和大屠宰场之间的直接对接,是要经备案和批准的,生猪可以进来。即使是去年防非最紧张的时候,“点对点”的大门也没关上。这是个口子,但口子怎么开,要看后面的情况了。

三、各地陆续出现“告诫”

想必大家这几天都知道了贵州江口县发布一个《告诫书》被媒体曝光后紧急纠正的事情了。其实,除了贵州,四川省乐山市沐川县在10月29日也发布了一个《告诫函》,只是措辞比较“温柔”一点,没引起媒体的关注而已。

另外,贵州的生猪和猪肉产品也别想出省了。“贵州省动物卫生监督所”在11月1日发布了《关于暂停屠宰用生猪和生猪产品调出本省的通知》。此通知发布的背景为“为确保生猪及生猪产品市场供给,维护省内生猪产品价格稳定”。这句话讲得够明白了吧? 江口县动作太快了,等到11月1日,还需要你出手吗?

四、干预市场行为会越来越多

现在离春节仅有两个多月的时间了,春节期间的猪肉供给是件大事情。事实上这段时间大家都在抢猪,缺猪的地区心急如焚,其实有猪的也是坐立不安,因为别的地方有钱啊。

人家广东某地的政策是从外地调来一头就奖励200元人民币。 俗话说:“猪往高处走,水往低处流”,现在如果不干预,再晚了也就来不及了。

五、严重缺猪、缺肉是不争事实

现在, 不管怎么说,缺猪、缺肉是不争的事实。越是抢猪,越是限制出境,越说明短缺严重。而且,现在除了积极复养,别无良策。

只是,复养之路何其艰难? 现在看来,复养主要集中在有场地、有母猪(哪怕是三元母)、有钱、有办法的大企业层面。很多人认为现在小散损失比大企业要少,我不那么认为。

其实,最近大企业的损失越来越少,反倒是小散越来越多。更重要的是,小散的猪出栏后,还敢不敢买1800元/头的仔猪来养?就是敢买,是否有能力成功养到出栏? 所以,复养的主力军其实已经是大企业。

根据媒体和各地反馈,大企业不断签约建设养猪基地,动不动就几十亿,几百万头。而小散四处找地,何其艰难。

不过,我们判断:即使是大企业疯狂复产,想恢复到疫情发生之前的供应水平至少要两年,在这两年内,即使疫情得到控制,也会缺猪。

现在不仅是缺猪,也同样缺肉。冷库里的冻肉几乎消耗殆尽,而全球可供交易的猪肉全部被我国买走也不足以满足春节的刚需。春节将是猪价波动的一个焦点。

六、肉价超涨回调

虽然这两天猪价下跌,但全国平均价格也远在15元/斤以上。我前面曾撰文谈过猪价会涨到什么程度。我的看法是肉价涨到消费者掏钱的时候不仅心疼而且肉疼的时候就涨不上去了。

毕竟,大家对猪肉价格的记忆中从来没有过如此高价,甚至大多数的记忆是10元以下的时候。 而且,相比猪肉,仍然有许多替代品虽然大涨,但价格远低于猪肉。

事实上,很多消费者已经大大减少了猪肉的消费,而加大了禽、禽蛋和水产的消费。

很多肉商反应,虽然超市五花肉的标价高达35元/斤,但实际上已经走不动货了。

所以,我的观点是这次猪价下跌的原因主要是“肉价超涨回调”。

七、对后市的看法

1、猪价回调到15元/斤是“底”,会反弹;

2、部分地区干预猪价会抑制猪价上涨,但仅仅是区域性的;

3、春节是刚需,刚需时除非出重拳干预,否则肉价还是会大涨;

4、春节前两至三周的猪价不会低于20元/斤,甚至可能再创新高;

5、只要养得活,最近两年一定是暴暴利,这是基本面;

6、别关心猪价了,还是关心怎么复养,怎么养活吧!不是说了吗:“养10头母猪,明年开宝马?”。算一算,如果猪价是20元/斤,成本顶多8元,10头母猪,还真能赚个宝马。关键是,不仅要有实力,还得有能力;

7、很多人连怎么消毒都不知道,关心猪价不是本末倒置吗?

原创: 谋易智造 作者 王中

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责任编辑:张中华  

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