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跌后再次反弹,未来猪价仍将上涨

作者:佳琪来源:猪易数据时间:2019-11-04 14:25点击:

据猪易数据显示,本周(10月26日—11月1日)全国外三元生猪均价为40.4元/公斤,与上周(10月19—25日)的38.88元/公斤相比上涨1.16元,涨幅2.98%。

图1 全国及不同地区外三元生猪均价走势

周初全国外三元生猪整体呈现上涨,全国外三元生猪均价从40.05元/公斤上涨至40.31元/公斤,随着东北部分屠宰企业压价,其他地区猪价也陆续下跌,全国猪价周尾跌至39.25元/公斤。本周东北猪价跌幅最大,为2.54元/公斤,其次是华北下跌1.9元/公斤、华东下跌1.1元/公斤,南方跌幅相对较小,南北价差再次拉大。

表1 近10天全国不同省份猪价涨跌情况

受利润的驱使,北方猪源运往南方增多,叠加养殖户抵触低价,屠宰企业收猪难度增加,为保证屠宰量,屠企企业提价收猪,11月3日起,东北、华北猪价强势反弹,11月4日猪价北方猪价继续上涨,涨幅缩窄。经过11月3、4日猪价的涨幅,部分地区价格已经回到跌价前的价格。市场消息面暂无明显利好,猪价强势反弹后有望趋稳。

图2 全国主要批发市场白条肉价格

本周白条肉价格整体呈现上涨态势,据猪易数据了解,部分屠宰场有出售冻肉库存,对鲜肉市场产生一定的冲击,涨幅较上周有所放缓。目前猪肉价格涨至阶段性高位,对终端消费起到限制作用,下游消化程度有所减弱,对猪价整体无明显提振。

图3 全国主要批发市场猪肉成交量变化

本周猪肉成交量依然位于低位水平,没有明显改变。本周全国主要批发市场猪肉日均成交量为1648.04吨,与去年同期相比,下跌32.63%。

目前生猪产能没有恢复,市场猪源整体呈现偏紧状态,叠加目前养殖端压栏增重现象居多,猪源更加紧俏,支撑猪价高位运行,但是市场需求仍低迷,屠宰场屠宰量维持低位水平,阻碍猪价上涨。11月份后,南方腌腊活动逐步开启,猪肉消费或有一定程度提升,未来猪价仍将上涨。

责任编辑:宋美丽  

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