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短期猪价全面上涨仍有难度!

作者:佳琪来源:猪易数据时间:2019-11-27 13:30点击:

周末期间西南地区受腌腊零星开启提振,猪价接连上涨,但是北方猪价依旧是呈现跌涨调整状态,东北地区部分屠宰企业继续尝试压价,目前东北大猪依然较多,并且大猪压价非常厉害,与标猪差价在0.5元以上,而同时受中南大区政策即将执行消息面影响和周边疫情影响,养殖端有抛售现象,短时猪源增多,且屠宰场屠宰量增加不明显,还是一天几百头左右,短时间来看,北方猪价上涨难度仍存。

图1 全国及不同地区猪价涨跌
今日猪价来看,全国外三元生猪均价呈现微幅下跌态势。据猪易数据显示,今日全国外三元生猪均价为32.78元/公斤,与昨日相比下跌0.08元/公斤。不同地区来看,东北、华北猪价呈现下跌态势,分别下跌0.44元/公斤和0.52元/公斤,西南猪价呈现上涨,与昨日相比,上涨0.35元/公斤。
 
表1 近10日全国不同省份猪价涨跌


全国猪价继续震荡调整,整体以稳为主。
 
从养殖端企业报价来看,北方猪价呈现稳中伴跌,下调的猪场主要在东三省、河北。屠宰企业结算价来看,东北部分屠宰企业继续压价,吉林华正结算价下跌0.5元/公斤,大江回聘结算价下跌0.4元/公斤,巴彦万润结算价下跌0.5元/公斤,沈阳双汇结算价下跌0.4元/公斤,安平大红门、邢台千喜鹤、漯河双汇、南阳龙大等均维持稳定。

图1 猪肉日均成交量变化
 
结合消费端来看,目前猪肉消费量整体处于低位水平。据全国主要批发市场猪肉销量来看,近一周猪肉日均成交量1621.88吨,与去年同期相比下跌34.56%。
据猪易数据了解,目前北方大肥猪源较多,而短期内市场对肥猪消化能力又缓慢,短期肥猪与标猪或继续存在价格差。但是市场对130公斤以下的薄膘猪需求量相对较大,而标猪源紧俏,或对市场一定程度提振。南方腌腊零星开启,支撑南方猪价逐步走高。综合来看,短期全国猪价实现普涨难度依然较大。

责任编辑:宋美丽  

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