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猪肉价又“变天”,“控制不住”?节前迎来3个坏消息和2个好消息

作者:财富1点通来源:财富1点通时间:2020-01-15 10:15点击:

最近,一年一度的春运已经正式拉开序幕,再有10天左右的时间,就要过年了,每当到了这个时候,都有一种立马回家吃美食的冲动,今年也是如此,不过一想到猪肉价这么高,脑子里想到的红烧肉,它突然就不香了……

以前我们总是在讨论房价高,但是从去年开始,猪肉价格高似乎也已经成为了全民讨论的话题,去年由于受到非洲猪瘟的侵袭,导致生猪大量死亡,养殖户损失惨重,这也造成了一个问题,生猪出栏量少了,市场上的猪肉供应也跟不上需求了,就这样猪肉一路飘红,一路水涨船高,不到半年的时间,猪肉从曾经的10元每斤,涨到了30多元,部分地区甚至突破了50元大关!

猪肉作为一种食品,尤其是对于北方人而言,几乎每天都要吃肉,但是面对这么高的肉价,普通老百姓只能摇摇头,虽然肉类不是生活必需品,但是过年没有红烧肉和肘子的话,总感觉缺了点啥,本来猪肉价格在之前已经有所回落了,但是让人想不到的是,在2020年开始,国内猪市一改前期的弱势,持续飘红,并且整体涨幅可观。这样一来,似乎猪肉价格又变天,而这一次是否会“控制不住”呢?

本来肉价在之前已经稳定了,这让大家也松了一口气,起码大家过年不用为买肉发慌了,但是最近一段时间肉价似乎又开始反弹了,在北方部分地区,每斤猪肉的价格又涨了好几元,难道一路飘红的肉价又来了?可以说,猪肉价格的每一次变动都会牵动很多人的心啊!

猪肉市场传来3个坏消息和2个好消息

猪肉价格上涨对于百姓来说无疑是一个坏消息,但是跟扎心的是猪肉价格反弹之际,连带着三个坏消息!

坏消息一:需求多,价格涨

猪肉也是一种商品,它势必会受到市场规律的影响,我们都知道当一种商品供大于求的时候,价格就会下跌,反之就会上涨,目前临近春节,北方地区对猪肉的需求量增多,这个时候猪肉自然有了上涨的动力。

坏消息二:南猪北调压力大

要知道,为了解决居民吃肉南的问题,国家和有关部门已经想好了对策,为了满足北方人的吃肉需求,很多地区开始了南猪北调,把南方的活猪或者猪肉调运到北方,这可以在一定程度上解决北方人的吃肉问题,但是由于前段时间北方地区下雪的原因,运输的难度和成本加大,这也是导致猪肉价格上涨的原因,未来一段时间,这个因素也可能再次导致猪肉上涨。(期待一直都是大晴天)

坏消息三:年货价格普遍上涨

临近春节了,不管是农村的集市上还是商场的柜台旁,前来买年货的人总是络绎不绝,每年到了这个时候,年货的价格都可能会有一波价格上涨,猪肉也是如此。

以上就是目前猪肉市场传来的三个坏消息,但是我同样要告诉大家两个好消息!

第一个好消息:猪肉供应增速高于消费需求增速

从消费监测数据看,2019年12月,集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速,猪肉供需矛盾有所缓解。

“另外,12月份出栏肥猪的重量明显增加,表明目前压栏的大猪偏多,春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放。”于康震表示,预计春节期间的猪肉供需总体平稳。

还有一个好消息是,1月9日,华商储备商品管理中心将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉。这是继1月3日投放3万吨中央储备冻猪肉后,2020年第二次投放。2019年9月以来,华商储备商品管理中心共分9次,累计投放22万吨中央储备冻猪肉。这两个好消息也相当于国家给出了回复:春节吃肉不用慌,供应多了,价格自然也就低了。

有这么多的肉投放到市场上,这无疑就是为了解决猪肉不足的问题,供应足了,价格也就降了!值得一提的是,随着养殖户养殖热情的提高,生猪的出栏量也逐渐开始增加,虽然一只活猪从出生到投放到市场有一个周期,不过从节后开始,市场上的猪肉供应会逐渐增加,肉价也将会慢慢回归正常水平!


责任编辑:滕海原  

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