猪价、肉价齐上涨，屠宰企业缩量明显

据猪易数据监测数据显示，2020年6月27日全国标准体重生猪平均价格为34.99元/公斤，较昨日价格上涨0.37元/公斤，张幅为1.07%；较19年同期17.08元/公斤上涨17.91元/公斤，涨幅为104.86%；

各大区域猪价表现：

华南地区猪价稳定为主，东北、华北、华东、华中、西北、西南地区猪价呈现微幅上涨，整体猪价上涨幅度有所增大。

白条猪价表现情况：

从北京、上海等地批发市场白条猪大宗成交价表现来看，今日大城市白条猪价格呈现上涨态势，市场到货量有所萎缩

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨态势，辽宁、吉林、黑龙江、河北、河南、甘肃、陕西、山东、新疆、湖北、天津、山西、安徽地区屠宰企业结算价呈现上涨态势，广东地区屠宰企业结算价呈现下跌态势，江苏、四川、江西地区屠宰企业结算价呈现跌涨调整态势。

从养殖集团猪价表现来看，湖北、湖南、山东、河北、陕西、江西、广东、广西、重庆、四川地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，山西、江苏、安徽、吉林、内蒙古、黑龙江、辽宁地区温氏猪场猪价呈现上涨现象；广东、广西、江西、福建、河南、江苏、湖南、湖北、安徽、四川、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁地区正邦猪场猪价呈现上涨态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨态势，北方地区猪价上涨现象突出，南方地区猪价上涨较弱，屠宰企业采购难度偏大，部分地区依旧受到下雨影响，部分屠宰企业减量现象明显。从北京、上海消费城市白条猪批发均价表现来看，今日大城市批发市场价格呈现上涨态势，市场到货量较少，批发市场供应商有着一定的提价现象。从今日屠宰企业采购情况来看，屠宰企业整体采购难度依旧偏大，短期行情看好情况比较浓，需重点关注市场对高价肉接受力度。

责任编辑：滕海原