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2020年第37周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

作者:农业农村部信息中心来源:农业农村部信息中心时间:2020-09-16 11:19点击:

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第37周(即2020年9月7日-9月11日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.18元,环比跌2.1%,同比涨24.3%,较上周收窄6.9个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比略跌。主要是因为终端需求支撑力度有限,而储备肉和低价进口冻肉流入市场补充供应,致使屠宰企业订单量受到影响;同时,规模养殖场计划出栏量环比增加,出栏节奏加快。供需双向利空带动生猪和猪肉价格震荡下跌。

一、东北地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅微收窄本周,东北地区猪肉周均价为每公斤43.99元,环比跌1.3%,同比涨35.7%,较上周收窄0.9个百分点。

本周东北地区猪肉价格环比小幅下跌。周内受台风影响,东北地区生猪出栏阻力提升,供应减量,但周边地区猪肉价格连续下跌,导致本地区猪肉外调价格优势下降,加之本地消费疲软,致使终端消费需求减少,猪肉价格小幅下跌。

二、华北地区猪肉价格环比略跌、同比涨幅收窄

本周,华北地区猪肉周均价为每公斤45.45元,环比跌2.1%,同比涨29.5%,较上周收窄6.2个百分点。

本周华北地区猪肉价格环比略跌。主要是终端消费利好因素提振有限,下游市场猪肉销售不畅,屠宰企业为提升竞争优势、增加销量而下调猪肉价格。

三、华中地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄本周,华中地区猪肉周均价为每公斤47.04元,环比下跌1.6%,同比涨27.1%,较上周收窄4.3个百分点。

本周华中地区猪肉价格环比小幅下跌。规模养殖场本月出栏计划环比继续增加,加之天气转凉后生猪增重加速,养殖户和规模养殖场出栏节奏加快,供应增量带动生猪和猪肉价格小幅下跌。

四、华东地区猪肉价格环比略跌、同比涨幅收窄

本周,华东地区猪肉周均价为每公斤46.13元,环比跌2.2%,同比涨23.4%,较上周收窄7.2个百分点。

本周华东地区猪肉价格环比略跌。供应端缓慢增量引起生猪价格下跌,养殖户和规模养殖场对后市看跌预期增强,出栏意向较强;加之低价冻猪肉补充市场,而终端需求利好刺激有限,屠宰企业为减少产品库存而降价促销。

五、四川、广东猪肉价格环比均下跌、同比涨幅均收窄本周,四川猪肉周均价为每公斤50.37元,环比跌2.8%,同比涨33.3%,较上周收窄14.3个百分点。四川局部地区允许省外生猪“点对点”调入四川,川内养殖户和规模养殖场为减少生猪积压而积极降价出栏,供应放量促使生猪和猪肉价格同步下跌。

本周,广东猪肉周均价为每公斤50.38元,环比跌0.7%,同比涨22.6%,较上周收窄4.8个百分点。受省外低价生猪流入影响,本地规模养殖场月度出栏计划完成进度偏慢,为减轻出栏压力而降价出栏,致使市场上供应量增加导致生猪和猪肉价格小幅下跌。

责任编辑:滕海原  

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