猪价继续快速上涨，屠企采购难度依旧大

据猪易数据监测数据显示，2020年12月02日标准体重生猪平均价格为32.79元/公斤，较昨日猪价上涨0.68元/公斤，涨幅为2.12%，较19年同期34.03元/公斤下跌1.24元/公斤，跌幅为3.78%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、西南、华南、西北、华中、华东地区猪价呈现上涨态势，全国生猪平均价格上涨幅度再度扩大。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京批发市场白条开磅价格呈现上涨0.5-1.0元/斤，北京市场到货量有所增加，商户有着一定的囤货现象，上海市场价格继续上涨，部分市场成交均价突破40元/公斤，市场商户上肉积极性较强。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨态势，四川地区屠宰企业结算价呈现跌涨调整态势，吉林、福建、安徽、天津、河北、广东、贵州、新疆、湖北、辽宁、黑龙江、河南、山东、四川、江苏地区屠宰企业结算价呈现上涨调整态势。

从养殖集团猪价表现来看，广东、广西、江西、福建、四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，湖北、陕西、山西、山东、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、江苏、安徽、湖南地区温氏猪场猪价呈现上涨态势。陕西、山西、福建、四川、海南、新疆云南、贵州、河南、安徽、湖北、江苏、江西、湖南、广东、广西、吉林、山东、河北、辽宁、内蒙古、黑龙江地区正邦猪场猪价呈现上涨态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨态势，屠宰企业涨价现象表现突出，不少屠宰企业结算价格涨价幅度在1.0元/公斤以上，少量屠宰企业有着二次调价现象。今日养殖企业猪价出现了大部上涨态势，南北养殖企业猪价呈现通涨态势，不少养殖企业涨价幅度依旧在1.0元/公斤以上。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现上涨态势，市场到货量呈现调整态势，北京商户有着一定的囤货现象，成交均价快速上升。从今日屠宰企业采购难度来看，由于月初不少养殖企业生猪出栏量有限，全国大部分地区屠宰企业采购难度依旧表现非常大，养殖户在大型养殖集团猪价快速上涨态势下，猪价哄抬速度表现比较快，今日东北、华北地区高价养殖企业出售速度有所放缓，预计今晚屠宰企业依旧呈现上涨态势，明天养殖企业提价幅度有所放缓。

责任编辑：滕海原