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不要让“内毒素”成为猪场效益的“收割机”

作者:佚名来源:PSY应用研究院时间:2018-03-14 09:54点击:

谈到毒素问题,相信很多猪场对此并不陌生,但大部分猪场的认知还停留在霉菌毒素上,而对于其他重要的毒素了解的很少,今天要谈论的是对猪场危危害严重且广泛存在的一种毒素:内毒素,这种毒素对猪群尤其是对母猪影响巨大,下面就和大家分享一下关于内毒素的一些重要知识。

一、什么是内毒素?

它是由包括:副猪嗜血杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、多杀性巴氏杆、支原体、传染性胸膜肺炎放线杆菌等在内的革兰氏阴性菌死亡后,细胞壁溶解产生的一类毒素。

其化学本质是脂多糖,它本是无毒的,但通过吸收进入血液循环之后,通过破坏动物的微循环(动物器官和组织内的血液和淋巴循环),才表现严重后果。 


革兰氏阴性菌细胞壁结构示意图及主要组成

二、内毒素中毒后的表现有哪些?

  • 少量内毒素可导致猪群出现热原反应,出现包括:体温升高,猪群采食量下降。

  • 大剂量内毒素将导致猪出现微循环障碍,部分组织和器官出现供血不足,包括:耳朵、机体末梢缺氧导致的发紫,甚至出现内毒素性休克。

  • 引起弥漫性血管内凝血和炎症,促使血小板聚集,激活凝血因子,导致出血和坏死。

  • 肝脏直接或间接受损,造成糖代谢紊乱,持续发烧或低血糖症。

  • 部分猪只出现猝死

  • 导致猪群出现免疫抑制


  • 影响母猪繁殖功能

    主要通过三条途径来实现:

(1)内毒素会抑制促性腺激素释放激素、促黄体素生殖激素的分泌,直接影响卵母细胞发育。

(2)阻碍早期胚胎在子宫内的着床和胚胎发育。

(3)影响母畜卵巢排卵。

另外:已有试验(章红兵,2015年)报道,血液中具有较高的内毒素水平的母猪所生的仔猪将更容易腹泻,原因还未知,推测可能的原因是:内毒素可通过脐带传播给仔猪。

需要指出的一点是,在动物机体健康的情况下,内毒素是可以通过代谢途径排出体外的,维持在一个较低水平的动态平衡,当机体内内毒素含量过高时,超过机体天然解毒机制能力范畴,猪群才表现内毒素症状的。

三、猪场内毒素产生的原因有哪些?

(1)猪舍内空气中的内毒素

猪舍内不可避免的使用消毒剂进行消毒,那样就会杀死一些革兰氏阴性菌,这些内毒素将会于空气中的尘埃、微生物形成一个稳定的气溶胶,内毒素含量于猪舍内的尘埃量密切相关。

目前关于猪舍内空气中的内毒素含量阈值尚未确定,但有资料研究表明:猪舍中的内毒素含量≥1540EU(内毒素单位)/m3就会影响猪只健康,很多卫生条件较差、环境控制差的猪场内毒素含量均超过这个数值。

(2)饲料中的内毒素

饲料在生产和加工过程中,受到环境因素和加工工艺的影响,饲料中或多或少都有一定量的内毒素,很多饲料添加剂是由革兰氏阴性菌发酵产生的,饲料生产(如:加热)中需要添加这些添加剂,因此饲料中很可能混入其所产生的内毒素。

特别要说明的是:在饲料中内毒素含量不超标的情况下,健康猪只通过口腔、肠道途径摄入的内毒素对其自身造成的危害较小,而猪只处于应激或消化道功能紊乱时,其肠道屏障功能受到破坏,猪才表现病理。

(3)母猪出现便秘

由于肠道食糜停留时间延长,肠道排泄功能减弱,大量致病微生物无法及时排出体外,这些肠道致病微生物数量增多,有益菌数量减少,因此肠道释放的内毒素释放和吸收增多,并可能诱导肠道黏膜屏障系统损伤,使进入猪只机体的内毒素含量增多。

(4)腹泻

仔猪发生腹泻时,肠道上皮细胞出血、肿胀、肠绒毛损坏脱落,肠道内的大肠杆菌显著增多,乳酸杆菌显著减少,破坏肠道黏膜屏障,那样进入猪只体内的内毒素含量也会增多。

(5)霉菌毒素的促进作用

有研究表明:烟曲霉毒素B1能促进肠道内的大肠杆菌增殖,大肠杆菌与水接触,死亡或自溶或吸附在其他细胞上将产生大量内毒素。

(6)抗细菌感染治疗过程产生的内毒素

主要是对革兰氏阴性菌引起的感染中、后期的猪群进行治疗,在使用抗生素杀灭细菌后,将会产生大量内毒素。

(7)热应激

热应激导致的体温上升,它可能会抑制肠黏膜上皮紧密连接蛋白的表达,增加黏膜上皮的通透性,导致更多的内毒素进入血液。

由于内毒素相当稳定,具有耐高热的特性,在加热100℃ 1小时也不会被破坏,只有在160℃加热2-4小时或在强酸、强碱条件下煮沸30分钟才能被破坏,因此科学家想法设法开发内毒素拮抗剂,目前已有相关报道,但有效性和经济适用性还有待进一步观察。

对于猪场内毒素的控制,我们可以通过以下几方面进行减少和缓解

(1)改善猪舍内的卫生状况和环境控制,尤其是猪舍内空气中的尘埃量。

可通在猪舍内喷水或饲喂湿拌料、使用漏缝地板的方法减少内毒素被吸入;同时做好温度调控,尤其是炎热的夏季,减轻热应激,将减少内毒素进入血液。

(2)在饲料中添加益生菌和益生元(低聚糖类)或膳食纤维

促进肠道蠕动,调节肠道菌群微生态平衡,预防母猪便秘,抑制革兰氏阴性菌的产生,减少内毒素的产生。

(3)使用免疫机能增强剂

(如:健力源)可调节猪只免疫机能,增强猪只自身解毒能力,解除内毒素导致的免疫抑制。

(4)使用内毒素吸附剂

吸附饲料中的内毒素,减少猪只摄入风险。

(5)在猪群发生内毒素中毒后,可使用清热解毒类、保肝护肾类中药或氟尼辛葡甲胺、卡巴匹林钙在内的西药进行对症治疗,有效减轻内毒素对猪只的危害。

(6)在饲料中添加丁酸钠

能促进肠道碱性磷酸酶制的表达,使得内毒素去磷酸化,降低内毒素的毒性作用。

小结

猪场只有充分认识到内毒素的严重危害,并采取科学有效的防控措施,有的放矢,才能减少或避免内毒素对猪场造成的损失。


责任编辑:宋美丽  

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