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行业解密┃我为什么从来不给合作猪场推荐使用脱霉剂?

作者:董广林来源:验客咨询时间:2016-03-18 09:08点击:

  

  这是一个有争议的观点,也是一个会影响别人利益的观点。因此我更慎重,直到我坚持这个观点9年后经过大量的猪场验证及基层的走访,才抛出了这个观点,我知道后果,但我不得不说!

  这么多年以来,企业在谈霉菌,我们的技术人员也在谈霉菌,饲料企业、学术单位、原料供应商等等都在谈这个。那么究竟为猪场解决了多少问题?我想很少有人说的清楚。当然,不能说这个东西没有用,毕竟脱霉剂也解决了一些问题,尽管里面黑幕重重!

  一.对于脱霉剂的几点思考:

  1. 使用脱霉剂的目的:

  使用脱霉剂的目的大家可能都知道,那就是解决猪场存在的所谓霉菌毒素中毒问题。

  2. 脱霉剂的分类:

  按照学术研究的溶解分类,霉菌毒素可以分为脂溶性及水溶性毒素而较常规使用的沸石粉、蒙脱石、破壁酵母、酶、乃至后来的中草药等等,大致常用的还是吸附剂及破壁酵母和酶类居多。

  3. 脱霉剂的一线调研:

  我在很多猪场调研的结果可能令人大跌眼镜,按照我们掌握的情况来看,很多猪场使用脱霉剂的不少,到最后能彻底解决问题的并没有多少,反而是问题越来越严重的更多些,乃至很多猪场开始不用。无论是产品的本身问题,还猪场的自身问题,我想很多时候是我们对于霉菌这个东西的防控方案太商业化依赖脱霉剂的思想灌输有关!

  4. 脱霉剂的标准问题:

  我们对于原料及猪场存在的所谓霉菌问题有详细的标准吗?这种标准在猪场适用吗?而我经常见到的却是同样的玉米质量在不同的猪场甚至是自己的猪场其表现都不一样,而出现这种差异是否与我们片面强调脱霉剂的功效有关?在这样的现实情况下,我们的所谓标准如何服众?

  5. 有意思的现象:

  我们以前家里养的几头母猪,喂的是什么?绝对比现在差,甚至是发臭发霉的潲水、剩饭,为什么母猪的抵抗力那么强?而我们重视了原料的控制,重视了料槽卫生,但是为什么猪场问题却越来越多,越来越难以控制?而在这么多年的猪场一线方案制定中,通过调理母猪的体质及给予母猪应有的福利细节反而这些猪场的问题变少了?甚至有的猪场常年都不应用脱霉剂,为什么?

  二.对于霉菌毒素的理解:

  我不是什么霉菌研究的专家,也不是什么行业高人,我以前一直是混迹在养猪一线的一名善于思考的小小兽医。而遇到猪场的问题我想的是用什么样的办法帮他们去解决问题,而且是更为有效和经济的解决问题,这才是我最大的价值所在。于是我就去思考,就去践行,直到目前为止稍有成果。

  在教头看来,霉菌毒素我把它归为毒素的一种,这种东西我们模糊的认知就是对于猪群身体的健康是不利的因素之一。当这种东西摄入量超越猪自身的调节能力的时候,它就会对于猪的健康造成威胁。也就是我们中医上所讲的阴阳平衡理论。

  所以,摄入量及猪自身的解毒及调节能力才是两个核心。抓住这两点,那么此问题的解决方法就变得相对简单且富有实效。而经过多年的临床验证,已经证明了此思路的实效价值所在!

  三.控制摄入量:

  而控制摄入量最好的办法就是大原料的掌控而非添加脱霉剂,这个才是核心。比如我们猪场解决问题的时候首先强调的是大原料的质量,原料的选择、储存、使用、堆放、饲喂方法、猪舍的卫生等等这些细节都是需要重视的。这是最大程度控制霉菌毒素摄入量猪场必需具备的思维!

  我们在很多猪场看到,原料出问题的、原料没问题储存出问题的、前两者都没有问题而在饲喂方式不对或者环境卫生没重视引起的霉菌中毒案例的更是不少。比如房顶的絮状霉变物质不重视长期掉入料槽被猪摄入的,料槽清洗不重视引起的霉变变质的等等太多太多。

  而这些问题不重视片面的强调脱霉剂的添加剂功效是不是本末倒置?所以,我给猪场做方案一定是现场考察后从细节入手,所谓的脱霉剂方案我基本不推荐,因为找到源头,问题才能从本源上解决,而即便是使用,我们也是建议他们去选择阶段性的治疗控制,而非长期添加。包括玉米的质量、脱皮处理、水洗、过筛等等,这才是首选方案,而脱霉剂等的选用只能排在最后!

  四.猪群解毒调节能力的培养:

  少给猪群特别是母猪群吃一些自己都搞不明白的东西,少给它们吃点抗生素,有条件的给点青饲料、运动、呼吸、清洁饮水等猪本质需求上的支持,让它们开心一点,舒服一点,锻炼一点,那么它们的自身体质会不会提升?它们的自我调节能力是不是会提高?抗逆性是不是更强一点?

  正是因为这些猪场适用方法的细节切入及思路的改进,那么我们对于猪场从摄入量的控制及猪群本身的抗逆性能调理及支持,且经过大量的猪场验证及实效提升,我才有了写出这个观点的底气。

  我不给猪场推荐脱霉剂不是我不知道有些脱霉剂有效,而是害怕猪场会走入误区,太依赖脱霉剂这个东西,从而忽视了细节性的东西而形成对这个问题本末倒置的认知,毕竟现在猪场懒人真的很多。 

  所以我经常讲,猪场缺的不是技术、不是产品,而是思路;适合自己且经济有效的猪场运营思路。为了培养他们这种思维及动手能力,教头操碎了自己的心,得罪了不少人,但我从不后悔,因为授业解惑才不会辜负“老师”这个称呼!

  故而,这篇文章的目的很简单,通过教头的观点,为行业带来一点不一样的思考,从而在更多的践行者的参与验证这种观点的对错与价值,仅此而已!

责任编辑:王妍琪  

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