气温降、需求增 畜禽产品持续涨 饲料原料来助阵

　　在2016年10月第4周(10月24日-10月30日总第44周)，随着全国气温的进一步下降，畜禽及水产品市场消费市场有所改善，本周主要畜禽产品综合周度均价环比上涨，主要产品周度均价环比上涨。生猪价格持续小幅反弹;禽蛋产品中，鸡蛋价格呈稳中微涨走势，淘汰蛋毛鸡价格震荡上涨;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格继续偏强运行，肉毛鸭价格止跌上涨，白羽肉鸡苗价格继续呈下跌走势不变，肉鸭苗价格止涨回落，肉种蛋价格继续小幅上涨;普通常规淡水鱼产品价格小幅涨跌调整;反刍产品行情，生鲜液态奶价格稳中窄幅上涨，牛肉批零价小幅走弱，羊肉批发价略有下滑，而零售价继续上涨为主。

　　在主要饲料原料及添加剂方面，本周，受阶段性供应偏紧影响，本周国内主要饲料原料周度均价出现止跌转升的品种有所增多，除玉米、小麦、麸皮、次粉、豆粕、鱼粉行情环比继续上涨外，赖氨酸和磷酸氢钙行情环比也有所上涨，除此之外的其余的产品则延续弱势行情。

　　一，养殖市场发展概况：

　　1，市场总体状况：

　　2016年10月第4周(10月24日-10月30日总第44周)，全国气温骤降，畜禽及水产品市场消费有所增加，主要畜禽产品行情略有好转。生猪价格持续小幅反弹;禽蛋产品中，鸡蛋价格呈稳中微涨走势，淘汰蛋毛鸡价格震荡上涨;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格继续偏强运行，肉毛鸭价格止跌上涨，白羽肉鸡苗价格继续呈下跌走势不变，肉鸭苗价格止涨回落，肉种蛋价格继续小幅上涨;普通常规淡水鱼产品价格小幅涨跌调整;反刍产品行情，生鲜液态奶价格稳中窄幅上涨，牛肉批零价小幅走弱，羊肉批发价略有下滑，而零售价继续上涨为主。

　　生猪方面，本周猪价持续小幅反弹。受养殖户压栏惜售影响，市场猪源减少，屠宰企业收猪难度有所增加，周初全国猪价持续反弹。但因下游需求增长有限，屠宰企业走货缓慢，提价收购意愿不强，周中猪价走势出现分歧，北方地区仍以小幅反弹为主，南方地区则多以震荡调整为主。到周末，我国大部分地区迎来新一轮冷空气，气温骤降，尤其北方多地迎来降雪天气，猪肉消费也随之略有增加，猪价再次全面反弹，北方地区出栏毛猪价也重回8元/斤以上。仔猪方面，仔猪价格持续下调，但受近期猪价小幅反弹影响，跌幅略有减缓。

　　蛋禽市场上，自10月中旬开始，国内蛋价开始逐步止跌并适度反弹，截止目前蛋价已持续上涨半月有余，蛋价累计上涨约41%。但从整体来看，目前市场供应整体较为宽松，且需求相对平淡，本周蛋价继续上涨动能减弱，整体呈稳中微涨走势为主;淘汰蛋毛鸡方面，由于前期蛋鸡大量淘汰，导致当前市场可供淘汰鸡数目有限，加之近期蛋价整体走势偏强，以及猪价及肉禽产品价格的上涨，都对淘汰蛋毛鸡价格形成一定支撑，本周淘汰蛋毛鸡价格震荡上涨为主。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格走向与我们上周预测的一致，继续小幅上涨为主。主要原因是气温继续降低，市场需求开始逐步增多，对肉毛鸡价格形成一定支撑;但另一方面，由于10月下旬白羽肉毛鸡出栏量稳中稍增，以及鸡肉产品走货不快，屠宰企业多压价收购为主，致使毛鸡价格上涨幅度趋缓。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格继续下跌，且周度均价落至近两月以来的新低—2.36元/羽，与第39周价格(3.5元/羽)相比，跌幅达到114.00%。由于近期全国大范围降温，尤其北方气温骤降，养殖户多推迟补栏，鸡苗市场无明显利好因素支撑，利空本周鸡苗价格继续探底。

　　水产养殖方面，随着全国气温的进一步下降，初冬天气已经来临，北方部分地区已经开始出现降雪，进一步压缩水产养殖市场的生存空间。华东地区及华中地区、西南地区水产品将逐步进入出塘高峰期。价格方面，近期各地淡水鱼产品仍供应充足，淡水鱼产品价格小幅涨跌调整。

　　反刍市场方面，奶牛养殖进入秋季生产旺季后期，北方地区奶牛产奶量有所下降，奶品加工处于生产旺季，加上近期国际市场奶制品价格上涨，推动近期国内生鲜液态奶价格出现持续偏强行情;牛羊肉方面，立冬将至，尤其北方气温骤降，牛羊肉需求逐步增多，本周牛肉批零价小幅走弱，羊肉批发价略有下滑，而零售价继续上涨为主。

　　2，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第44周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.42元/公斤，环比上涨1.94%，同比下跌0.75%;出栏内三元大猪周度均价16.11元/公斤，环比上涨2.13%，同比下跌1.00%;出栏土杂大猪周度均价15.74元/公斤，环比下跌2.29%，同比下跌0.79%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.24元/公斤，环比上涨2.04%，同比下跌0.84%;仔猪周度均价40.51元/公斤，环比下跌1.10%，同比上涨30.38%。

　　家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第44周全国商品鸡蛋周度均价6.88元/公斤，环比上涨0.57%，同比上涨0.98%;淘汰蛋鸡周度均价8.81元/公斤，环比上涨0.69%，同比下跌12.54%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.54元/公斤，环比上涨0.67%，同比上涨12.09%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.36元/羽，环比下跌11.78%,同比上涨151.36%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.82元/公斤，环比上涨2.31%，同比上涨10.78%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.21元/羽，环比下跌3.72%，同比上涨51.81%;肉种蛋市场周度价格2.18元/枚，环比上涨3.15%，同比上涨159.87%。

　　水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第44周全国鲤鱼周度均价11.42元/公斤，环比上涨0.26%，同比下跌8.05%;鲫鱼周度均价17.81元/公斤，环比下跌0.28%，同比上涨24.98%;草鱼周度均价12.74元/公斤，环比下跌0.31%，同比上涨5.03%;白鲢周度均价6.58元/公斤，环比上涨1.08%，同比下跌5.60%;花鲢周度均价11.84元/公斤，环比上涨0.34%，同比下跌4.28%。

　　反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第44周全国生鲜液态奶周度均价3.45元/公斤，环比上涨0.29%，同比下跌0.86%;牛肉批发周度均价52.68元/公斤，环比下跌0.11%，同比下跌2.21%;牛肉零售周度均价62.01元/公斤，环比下跌0.19%，同比下跌1.99%;羊肉批发周度均价42.87元/公斤，环比上涨0.63%，同比下跌8.67%;羊肉零售周度均价54.46元/公斤，环比上涨0.44%，同比下跌8.59%。

　　图表：2016年10月第4周(总第44周)养殖市场产品价格统计表(单位：元/公斤 元/羽 元/枚)：

　　二，主要饲料原料及添加剂市场行情概述：

　　1，市场总体状况：

　　2016年10月第4周(10月24日-10月30日总第44周)，受阶段性供应偏紧影响，本周国内主要饲料原料周度均价出现止跌转升的品种有所增多，除玉米、小麦、麸皮、次粉、豆粕、鱼粉行情环比继续上涨外，赖氨酸和磷酸氢钙行情环比也有所上涨，除此之外的其余的产品则延续弱势行情。

　　能量原料方面，1)玉米市场上，本周国内玉米行情继续偏强运行。华北地区的持续阴雨及东北北部的雨雪天气，导致新玉米收获以及晾晒上市进程放缓，基层干粮上量受阻，基层种植户存在惜售情绪，玉米上量整体受到制约，加之东北深加工企业补贴政策落实、北粮南运补贴传闻再起，对市场心态有效提振，价格整体维持稳中有涨态势;2)小麦方面，本周国内小麦行情继续维持稳中趋涨。随着市场粮源不断消耗，优质粮源更是有价难求。同时，随着运费及各地贸易商粮库的报关费、利息等存储成本不断增加以及2017年度小麦托市政策的出台给小麦市场行情带来强有力的支撑;3)麸皮及次粉方面，本周国内麸皮行情继续随小麦成本走强，只是持续走强后成交转淡、且面粉开工增多、麸皮产出增加，制约麸皮行情继续上涨空间;次粉方面，受小麦成本继续走坚提振次粉行情也继续走强。但华南地区水产养殖业也迅速缩减规模，次粉需求伴随全国水产养殖业全面进入淡季，行情继续上涨也相对有限。

　　蛋白原料方面，1)大豆豆粕市场上，本周国内豆粕现货行情继续上涨，尤其是周四当天涨幅明显。尽管美豆丰产消息不断，且正值收割旺季，但近期遭遇不利天气影响阻碍收割，同时在美豆出口强劲、美联储加息政策的不确定性促使投机资金流向农产品市场参与市场炒作，加上南美大豆种植季天气的不确定等多方面利好因素刺激，本周美豆期价大涨突破1000美分关口。国内豆粕现货方面，虽然随着11月、12月进口大豆预期增多、工厂开工逐步增加、豆粕供应紧张趋势有望逐步得到缓解，但近期现货仍相对偏紧，在短期供应紧张趋势仍未明显缓解及美盘强势拉升的推动下，本周豆粕现货行情持续保持上涨走势，周一至周三行情总体上保持温和走强，周四在隔夜美盘大涨刺激下主流上涨50-70元/吨;2)杂粕方面，本周国内菜粕行情继续偏弱调整，水产养殖淡季下菜粕需求冷清，市场有价无市格局较为突出;棉粕则在自身季节性供应旺季下继续偏弱调整，但因棉籽收购坚挺、豆粕行情本周继续走强利好，棉粕行情本周仅微幅偏弱调整;3)鱼粉方面，本周国内鱼粉行情继续偏强。秘鲁鱼粉市场对配额预期下降，当地鱼粉厂商挺价情绪逐渐增强，外盘报价维持坚挺;国内市场方面，随着天气逐渐转凉，鱼粉终端需求继续萎缩，国内饲料企业继续随买随用，港口鱼粉出货一般，报价继续偏强上调。

　　氨基酸市场上，1)本周国内赖氨酸市场行情止跌转升。主流厂家控货挺价且限量销售，令市场货源偏紧，同时近期天气因素导致玉米上市时间推迟价格偏强上涨、豆粕阶段性供货偏紧致价格继续走强等利好均给赖氨酸市场利多提振;2)蛋氨酸方面，本周国内蛋氨酸行情继续弱势调整。目前蛋氨酸供需基本仍无利好，供应过剩、需求疲软，市场交易持续冷清，悲观气氛浓厚，行情因而持续走弱。

　　2，市场价格动态：

　　根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，受阶段性供应偏紧影响，本周国内主要饲料原料止跌转升的产品有所增多，除玉米、小麦、麸皮、次粉、豆粕、鱼粉行情环比继续上涨外，赖氨酸和磷酸氢钙行情环比也有所上涨，除此之外的其余品种则延续弱势行情。

　　图表：2016年10月第4周(总第44周)中国主要饲料原料/添加剂周度均价统计表(单位元/吨)：

　　三，行业新闻：

　　1，深圳市金新农饲料股份有限公司于 2016 年 10 月 25 日与黑龙江省铁力市人民政府签署了 《关于“生猪生态养殖产业项目”协议书》，围绕“生猪生态养殖产业项目”，公司计划在黑龙江铁力市建设饲料加工、生猪养殖、引进或自建屠宰加工及肉食品深加工项目，预计项目总投资额约 20亿元，项目分期进行，公司拟以自有资金或通过自筹等方式解决。

　　2，10月26日，雏鹰农牧发布公告称，“公司计划在未来十二个月内，对部分地区的猪舍(或鸡舍)及附属设施进行转让，预计交易金额不超过25亿元。”

　　此番拟转让的产能规模合计为年出栏商品肉猪约113.8万头、年出栏商品仔猪约134.06万头、年出栏商品种猪约2.61万头及年出栏生态猪约34万头。

　　3，10月24日，禾丰集团与吉林省德惠市人民政府就肉食鸡产业链项目正式签约。根据协议，禾丰集团将投资2.5亿元，在德惠市境内建设相应规模的肉食鸡屠宰场、肉食鸡熟食品厂、饲料厂、孵化厂及自养肉鸡小区，并组织实施德惠市农场主建设配套自养小区。项目将采用“公司+现代家庭农场(养殖小区)+标准养殖模式+担保公司+金融机构”的标准化养殖模式，实行产业链全程管理的一条龙生产经营模式。

　　4，10月26日晚，白羽肉鸡四大上市公司的2016年前3季度报出炉，合计盈利14.36亿元，2016年全年预计盈利20亿元左右，而2015年亏损10.82亿元。

　　四，后期市场预测：

　　1，养殖市场：

　　生猪方面，随气温持续下降，猪肉需求将进一步回升，但目前屠宰企业提价意愿仍不强，多以持稳观望为主，预计短期内猪价仍将以小幅持续反弹为主，此轮猪价反弹性上涨预计将持续到11月下旬或12月上旬。

　　蛋禽市场上，目前市场需求相对平淡，预计近期鸡蛋价格稳中震荡调整几率较大。中期看，距离立冬还有一周时间，后市随着气温的大幅下降，蛋鸡产蛋率也将下降，我们预计鸡蛋价格或将再度迎来一波上涨行情。

　　肉禽养殖市场上，随着各地气温继续下降，市场消费逐步增多，预计11月份的肉毛鸡价格或仍将继续偏强运行为主;肉鸡苗方面，由于近期苗价跌至低位，或将刺激养殖户补栏意愿增强，预计11月份鸡苗价格将经历一轮上涨行情。

　　水产养殖市场上，目前各地市场供应充足，市场外调减少，预计短期内水产品价格仍将以稳中偏弱为主，后期随气温进一步下降，部分产品外调将增加，上涨机会仍存。

　　2，饲料原料及添加剂市场：

　　1)玉米方面，近期玉米行情以走强为主，这与优质玉米供应量阶段性不足有密切关系。后期，随着天气转晴，新粮上量将有所回升，供应压力面临集中释放，而养殖及深加工需求面相对不足，总体上后期供需格局依旧宽松。我们预计，在经历了产区阶段性的行情反弹后，后期玉米行情依旧以弱为主，但近期将经历一轮适度上涨的过程。

　　2)小麦市场上，由于市场流通粮源越来越少，优质粮源更是紧缺，在国家临储小麦顺利流入市场之前，国内优质小麦供应紧张格局难以改变，其行情走势也将继续走强为主。而面粉企业作为主要优质小麦需求方，主要的货源渠道也将依赖政策性小麦拍卖，预计近期的小麦行情依旧以温和持续走强稳住。饲用麦方面，虽然近期玉米行情出现了震荡上涨，但从后期大趋势看仍将面临继续下跌压力，继续对饲用小麦价格形成打压，预计近期饲用小麦价格维持稳定，后期下跌几率较大。

　　3)麸皮及次粉市场上，优质麦源紧缺、预计价格继续走坚将为麸皮、次粉行情维持坚挺态势奠定基础，同时秋冬季正值食用菌培育高峰期，麸皮使用需求量较大，也将对行情构成利多支撑。但鉴于面粉需求旺季来临，工厂开工增多，麸皮次粉供应量也将进一步增加，也将制约两者行情的继续走坚。我们预计近期麸皮及次粉行情依旧维持坚挺，11月下旬之后行情将以窄幅波动偏弱走向为主。

　　4)豆粕市场上，美豆期价在触及两个月高位1020美分后，大豆种植户售卖积极性提高，致周五美豆期价下跌，同时市场怀疑美豆出口强劲的持续性，也对盘面构成压力。同时美豆收割已经尾声，丰产、单产提升等压力将再度扑面而来。巴西大豆目前已经播种完成三分之一，播种进度和长势都较好。国内豆粕现货市场上，短线供应紧张暂未缓解，豆粕现货行情继续维持偏强行情的几率依旧较高。但随着11月中旬后大豆到港增多、工厂开工增加，预计豆粕供应紧张压力将逐步得到缓解，豆粕现货行情也将逐步转弱。

　　5)菜粕市场上，随着全国气温的进一步大幅下降，全国水产养殖业将进一步萎缩，菜粕消费更加清淡，市场有价无市格局将越发突出。鉴于菜粕自身货源偏紧，行情继续稳中偏弱几率较大，大幅走跌的可能性很小。后期，随着中加两国领导人有关加拿大菜籽进口贸易问题谈判的顺利进行，预计11、12月国内菜籽到港量增加，油厂开工增多以及豆粕行情逐步转弱，菜粕抗跌性也将有所减弱，我们预计后期国内菜粕行情适度回调的几率较大。

　　6)棉粕市场上，受棉籽成本坚挺、油厂收购谨慎、开工率不高等利好支撑，本周棉粕行情虽然依旧偏弱调整，但幅度很小。后期随着进口大豆增多、豆粕供应紧张见得到缓解、豆粕行情转跌，棉粕行情走向将面临明显压力，预计后期棉粕行情仍有一定下调空间。

　　7)鱼粉方面，10月进口鱼粉到货量环比略微减少，港口库存增加，而国内鱼粉需求转向淡季。不过，近期人民币贬值使鱼粉进口成本升高，加之对新季捕捞配额的低预期，国内进口鱼粉贸易商挺价心态较强，预计短期内鱼粉行情维持平稳偏强运行。

　　8)氨基酸市场上，当前赖氨酸生产企业供货偏紧，经销商手中持货量有限，且伴随人民币进一步贬值，赖氨酸出口形势将趋于好转，为近期赖氨酸市场提供利多;蛋氨酸方面，受供需面利空、欧洲蛋氨酸走弱影响，预计近期国内蛋氨酸市场行情仍以偏弱运行为主。

责任编辑：王妍琪