财经频道

主页 > 财经 > 自媒体 > 刘德旺 > 养猪成功诀窍——把正确的事情做正确

养猪成功诀窍——把正确的事情做正确

作者:刘德旺来源:老刘养猪时间:2016-03-30 11:32点击:

  

  这是我在济南讲课时说过的一句话, 讲后想一想,有欠缺,因为并没有和人们具体地解释。

  后来,我专门写了一篇文章,用来解释这句话。

  养猪诀窍之1——把正确的事情做正确

  做正确的事,人人都明白但却很少做到,原因是对“正确的事情”概念的认识模糊和执行力不足。

  (1)什么是正确的事情?

  要让员工把事情做正确,首先让他们明白什么是正确的事情,本人在一次培训会上是这么解释的:

  A、符合法律法规的是正确的

  不能触犯法律,也必须遵守场规场纪,这是任何员工必须无条件遵守的;也就是说接受了这个猪场,也就得接受场内所制定的各种制度和条例。

  B、大家公认的是正确的

  也就是常说的公理,比如一加一等于二,不许随地大小便等,不需要理由,但都认为是正确的。

  C、上级的指示是正确的

  每一个部门都必须是一个声音,这样才能保证思想的一致性。这在猪场里尤为重要,只要是公布了的事情就必须执行,如果有疑问可以保留或反馈甚至向更高一级投诉,但不能不执行或消极应付;如果出现上级与上级的上级有分歧,则必须执行直接上级的指示,不要认为谁权大听谁的,这样会打乱正常的管理程序。

  D、符合科学的是正确的

  这也就是我们常说的技术,比如场内制定的防疫程序、饲喂程序、各种技术措施等;母猪配后三天必须减料,是防止因代谢旺盛造成受精卵死亡,仔猪断奶必须使用专用断奶饲料是因为断奶饲料是减小断奶应激的最理想饲料,小猪生后要给以足够高的温度,这些都是有科学道理的,也就是说是正确的。

  E、必须具有可操作性

  正确的事情必须有可操作性,场内制定措施时必须考虑是否可以操作,能否办到;比如小猪生后固定奶头是有道理的,但到现在为止还没有一套合理的措施使其执行下去,如果强制性地让员工执行只会引起员工的反对;而做猪瘟超免,如果我们执行二十四小时不间断产房值班,疫苗随时可保证供应,有完整的仔猪出生时间记录和每头仔猪明确的标记,有管理人员的随时监督,有断奶后仔猪的抗体监测等,超免则是可以执行的,否则只能是漏洞百出,起不到应有的效果,甚至误导人们的思路。

  上面所说的正确的事情也有相对性,受设施条件、管理思路等具体情况而变化,是否正确的最后判定是让事实说话,也就是生产的结果。

  (2)、怎样做正确

  怎样做正确比正确的事情判定更难,因为劳动与舒服是有冲突的,每个人都乐意舒服,很少人能把劳动当成快乐的事情,更不用说猪场一线的素质相对较低的员工,我们的做法是这样的:

  A、明确标准

  每个人都必须明确自己的工作标准,这个标准是猪场与员工个人共同制定的,是双方都接受的,完成这个目标也就是完成了任务;标准不能过高,否则员工会破罐破摔,不求上进。比如一般猪场,每胎母猪产十头活仔是正常指标,如果让产十头健仔则难了。

  B、指出方法

  现在的饲养人员多是没有经过正规培训的人员,技术水平和操作技能并不过关,需要在技术与技能方面给以指导,也就是由技术人员或有经验的人员给他们提供方法;培训是指导的最好办法,新来员工每周安排培训时间,正常员工也要定期进行培训,使他们的技术水平不断提高。

  C、严格执行

  这是猪场里存在最多的问题,许多好的方案因执行不力而被废弃;原因一是员工来源于农村,多年的习惯难以改变;二是许多工作难以量化,不能在短时间内衡量效果;三来源于管理者的随和心里,特别是老板往往是制度的破坏者;最后的结果是正确的方法却产生了不正确的结果。

  增强执行力采用两种办法,一是用硬件,如进门口处安装自动喷淋消毒装置和S型通道,两米长的消毒池中有十公分深的消毒水,只有穿水鞋才能走过;二是用软件,使用严厉的处罚手段,杀鸡给猴看,先从自己亲近的人下手。

  猪场也应遵循管理学的减法:“100减1等于0”,也就是要求不能有任何的含糊。

  D、检查与督导

  布置工作+不检查=0,这个公式应成为执行力的标准;不检查,员工会认为这事不重要,会认为领导不重视,会认为做好做不好关系不大;这样应付的心里就有了,工作不认真去干,结果不会理想;检查不一定亲自到现场,也可能是一句询问,也可能索要一份报告,也可能是一个处理过程的记录表。

  E、必要的奖励与处罚

  每个员工都需要上级对自己工作的认可,认可的方式就是要高于正常的回报;所以他们对奖励的需求很大,在他们工作后获得奖励对每个人都是鼓励;奖励可以是多方面的,物质奖励可以改善员工生活,精神奖励却可以增强自信心,二者结合起来效果会更好。同时,有奖必有罚,罚可以促进员工改进不足之处。但奖罚必须有限度,诸葛亮说的一句话应该作为奖罚的参考:“威之以法,法行则知恩;限之以爵,爵加则知荣。恩荣并济,上下有节。为治之道,于斯著矣。”

  (3)、例证

  A、叠被子

  不叠被子是绝大多数猪场员工的恶习,按正常的做法却做不通,因为无法列入猪场管理条例,也就难以强制执行;但本人认为这是一件大事,对自己都不愿照顾好怎能照顾好猪?但是人人都有自尊心,这是解决这个问题的关键。

  开会时提出这个问题,因为是人人都认为是正确的事情,也就毫无疑问地通过了;本人提出了照相参观和评比的办法,用照相机把每个员工的床铺和本人照下来,在开会时向大家展示,过一阶段再照相比较,自己和自己比,自己和他人比;结果非常理想,这一多年的恶习终于得以解决。

  这个办法利用的是精神奖罚。

  B、早上班时间

  按时上班是谁都认为正确的事情,但对住在猪舍边上生活间的饲养员来说却是个难题,因为管理人员难以在第一时间将所有猪舍转到,而且发现后也没有太好的办法解决;本人采取了开班前会并签字报到的办法,签字报到可检查员工上班的时间,班前会则是让大家监督执行;有会议内容则开会,没开会内容时只报到即可,这样员工都能够接受。

  以上两项都有相关的处罚条例,第一项评比最差者,罚打扫公共卫生,利用的是精神奖罚;第二项做不到则是小额罚款(五元以内),然后由车间内部消费;这是利用物质奖罚。我们罚的思路是既能引起当事人注意,还要使他们接不产生抵触情绪。

  类似的例子还有很多。

  最后再重复一下:“养猪成功的诀窍是‘把正确的事情做正确’”。

责任编辑:王妍琪  

热门讨论

产品直通车

百度推广