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老刘养猪故事——设定目标管理好猪场

作者:刘德旺来源:老刘养猪时间:2016-04-25 10:13点击:

  那么怎样理解目标管理呢?又需要怎么办呢?  

  目标管理

  (1)目标管理必须明确:我们认为,目标管理可以这么理解:在一棵树上有一个苹果,你想让你的职工把它摘下来,如果职工能看得见苹果与看不见苹果效果是不一样的,看得见苹果他会想出许多办法,但如果看不见这个苹果,他会无所适从,这可以作为目标管理的一个比喻。猪场管理也是这样的。所以说目标管理必须明确。

  (2)目标管理必须注重过程:一个大目标可以分解为许多小目标,一个小目标又可以分解为无数个不同的过程,任何一个小的细节都会影响到目标的完成。比如说保育仔猪成活率要求达到95%,完成这个指标需要许多步骤:如进舍猪必须合格,转群前猪舍必须经过严格的清洗消毒,进猪前将保育舍温度提高到高于产房温度,保持原先的饲料,猪入舍后的环境控制及严格的管理,必要的疫苗防疫等,其中任何一个环节不注意都会影响到全群猪的成活率,所以管理过程中不能放过任何一个小的环节。

  (3)提出目标必须提出完成目标的办法:结合目前我国集约化猪场刚起步,职工素质低的现状,并不是每项指标都能顺利完成,在制定指标后还需要提供完成目标的办法,还需要管理或技术人员对职工进行培训或训练,特别是对没有实战经验的新职工更是如此,千万不能放手了事。所有优秀的管理者,都是很好的老师或教练。关于这一点,我们在猪场实施绩效考核后,员工积极性都大大提高,那下一步一定是员工培训,告诉员工达到优秀生产成绩的方法;员工受到高额奖金的诱惑,再学到达到目标的具体方法,那生产一定会得到提升。

  (4)目标管理必须结合奖罚:目标是否完成必须结合奖罚,奖优罚劣是目标管理的双刃剑,完成目标的必须奖,完不成目标的必须罚;如果不分结果好坏,一视同仁,则会影响优秀职工的积极性。奖励不一定是金钱和职位,可能是一句表扬或一件小礼物;处罚也不一定罚款,可能是一句批评或黑板上的通报。不论奖或罚必须明确,奖罚只是一种手段而不是目的。

  (5)目标需要分解:大的目标是由无数个小的目标组成的,比如说猪场制定出每头母猪年出栏二十二头肥猪,那么可以这么分解:育肥猪成活率95%,需要保育提供22/95%=23.16头合格仔猪;保育成活率为95%,需要产房提供24.38头猪;如果产房仔猪成活率为92%,则需要每头母猪年产26.5头活仔;如果每胎产健仔11.5头,那么需要年产2.3胎。这么分解后,每个阶段的管理者或饲养员都会感到指标并不高,很容易为人所接受。但综合起来,年出栏十五头肥猪在规模猪场来说是一个相当了不起的数据。其它目标也需要进行分解,除上面的各阶段分解外,还需要按月、周、天进行分解,使猪场上下无时无核不在考虑生产指标。

  (6)目标要适当:目标的制定必须结合本场实际,我国各猪场的生产条件多数较差,如果制定不合本场情况的指标,除了指标无法完成外,还会大大挫伤相关人员的积极性。在十年以前,保育舍制定指标时成活率都定在97%,育肥舍成活率多定为99%,当时多数猪场可以完成;但现在情况不同,很少有猪场能完成以上指标的,所以必须因时、因地、因人员状况制定适合本场实际情况的指标。前面曾谈过我处理高热病时的体会,其中一个措施就是将原来的保育成活率95%降到了80%,员工看到达到80%的目标是有可能的,那他们就会努力去达到;而如果还是按95%计算,那员工不配合,工作是无法开展的。

  (7)目标必须是员工感兴趣的:这是从现在游戏中得到的体会;学生为什么不愿意上课而愿意花钱到网吧?是因为游戏的目标是他们感兴趣的。我们给员工制定目标,那就要找到他们感兴趣的地方,或者是与他们感兴趣的地方有牵连;员工在猪场为什么听我们的,并不是他们对我们感兴趣,而是对钱感兴趣,把生产目标和钱连在一起,那管理起来就会顺利得多。绩效考核能够提高生产成绩,就是这个道理。

责任编辑:王妍琪  

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