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2018,猪市会走向何方,看完再决定去留

作者:佚名来源:猪之宝时间:2017-12-29 08:45点击:

走过风云变化的2017年,猪市从一路坎坷到跌宕起伏,我国的养猪业局势正悄然的发生着变化,中国畜牧业协会猪业分会最近公布了监测的587个规模种猪场(平均1810头能繁母猪/场)数据,除了对2017年的规模猪场数据进行了分析,还对2018年猪市进行了展望,到底2018年,面对环保风暴、猪周期的神秘莫测,我们还要不要留下来,未来的几年,到底我们的猪业会走向何方?

1、我国猪肉产量超过5000万吨,生猪市场规模每年约达1.323万亿

在2007年之后,我国的猪肉出产量随着人口的不断上涨也不断增加突破,超过了5000万吨。

以上是我国猪肉市场的总体规模情况,我国生猪的市场规模每年约达到1.323万亿人民币,占全国GDP的1.8%。远远超过移动设备(手机)的市场规模,甚至将近其两倍有多。

2、自2012年,我国生猪存栏连年下滑,生猪供给存在一定的缺口

从以上国家统计局的数据来看,在2012年以后,我国的生猪存栏量连年下滑。粗略计算,2017年生猪存栏较2012年下滑将近12000多万头,生猪供给存在一定的缺口。

3、养殖环节占据整个猪肉市场份额的70%-80%,而我国人均猪肉消费量仍保持稳定增长

以上是我国猪肉产业链的基本结构情况,其中中游产业链的养殖环节,占据整体猪肉市场份额的70%-80%。

目前我国总体人均猪肉消费量保持稳定轻微上升的情况,但增速略显放缓。这可能与人们逐渐改变的饮食习惯不无关系。但是整个猪肉市场我们仍然保持整体乐观的态度,并且随着消费升级的时代到来,精品猪肉的市场将被大大打开,顾客平均客单价将会有一波明显的提升。

4、生猪的屠宰利润将逐步下跌,屠宰场将与养殖企业合并,占据行业企业的更高份额。

目前我国的生猪养殖有着一下几个主要的特点:大而分散、生产效率低、头部企业比较高效。

从我国目前的定点屠宰场数量变化趋势来看,屠宰场的保有量持续下跌并达到了史上的最低点。

按照目前的环境来看,这个数量还将持续下跌。集养殖屠宰于一体的相关企业将越来越多,并将占据行业企业的更高份额,一体化程度将会越来越高。

全国生猪的屠宰利润将逐步下跌,屠宰毛利率也会持续下跌。预计散户化的屠宰场将会迎来一波关停潮,并将与养殖企业合并,迎合一体化大潮。

全国的猪价下行将提升肉制品行业的利润率,且从目前的情况来看生猪的屠宰量与价格呈现反向关系。预测猪肉市场的新盈利点为:屠宰、肉制品。

5、我国养猪效能仍有十分巨大的发展空间

由于目前我国的猪肉市场生产效率较低,我们将目光放在了养猪场的效率上。目前,国际上衡量一个养猪厂的效率主要使用的指标为PSY。

PSY(pigs per sow per year),指的就是每头能繁殖的母猪每年可提供的断奶仔猪数量。我国的PSY数量约为15,也就是说一头母猪大约每年可以提供生产15头能够活下来的小猪。而美国的PSY数值大约为25,是中国的1.7倍左右。可以看出我国的养猪效能仍然有十分巨大的发展空间。

影响PSY的主要因数主要如下:每窝活仔猪数、每年产窝数。

每窝活仔猪数主要取决于产仔数(技术提高)、仔猪死亡率(环境、防疫措施)。

每年产窝数由于猪的生理特征会有产仔时间间隔,其中又与断奶时长以及配种的成功率息息相关。

随着养殖一体化的不断提升,我国PSY数值有了明显的提升,预计到2020年能够突破20。届时,我国的猪肉生产效率将大大提升,猪肉供给量也将有着进一步的改观。
6、猪肉相关产业企业仍然是比较活跃

根据VC SaaS的后台检测数据来看,我国一级市场的猪肉相关产业企业仍然是比较活跃的,其中传统养殖、肉制品、猪肉消费升级、“互联网+猪”、“猪肉金融”为主要的创业方向。

以下为VC SaaS后台检测的猪肉行业相关数据展示。 

由于猪肉行业的相关投资收益门槛存在,天使轮及以前的项目较少。大部分为A轮后企业。

 

责任编辑:宋美丽  

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