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当前养猪生产形势分析和建议

作者:康大夫 编辑来源:山东生猪产销分会时间:2008-10-08 09:59点击:


  (二)价格走势预测

  从我们统计的2000—2007年生猪价格走势图来看,2005年生猪价格的走势与2008年已过月份生猪价格走势基本吻合。那么2008年生猪市场的后期和2009年走势可能会比2005年更不乐观。原因是:
  1、2-5月份母猪数量增加太快,产仔出栏高峰在2008年底和2009年,据与会代表反映,目前存栏育肥猪体重多集中在60-75公斤左右,生猪后期供应充足,据供求关系分析,预计2009年生猪行情将处于低谷。
  2、猪肉消费短期难以增加。
  一是若把近十年来的养猪业放入整个大的经济环境下来看,98年到2002年,是通货紧缩阶段,当时实施的是积极的财政和货币政策,主要任务是刺激消费,拉动需求。03、04、05年基本上处于一个消费上升期。而进入07、08年,情形又有所变化。特别是2008年,通货膨胀,猪肉价格翻番,老百姓突然感觉钱比以前多了,但是口袋却变紧了,影响了猪肉消费。
  二是民众对食品安全意识和保健意识的提高,越来越注重营养、安全和风味等。也就说从吃饱、吃好到吃保健的消费意识转变,抑制了部分消费群体的猪肉消费。有钱的不吃肉,没钱的吃不起。随着天气变凉和猪肉价格的下调,这种潜在需求能力会逐步释放。但是很难抵消生猪存栏的大幅度增加。
  目前,生猪价格已接近盈亏平衡点,高价购仔猪育肥和管理较差的场户已处于亏损状态,此时一些非正常现象的出现,例如,疾病危害,猪价继续走低,低价位猪肉的进口增加等,使一些中小型猪场和散户被迫退出,大量淘汰母猪,也会使生猪行情提前探底,生猪市场较快恢复正常。多数猪场认为,上半年的暴利是不正常的,目前价格下滑是正常现象,经过动荡和调整,市场会走向平稳,生产会趋于稳定。

二、疫病形势分析

  根据各地专家的汇报,我省南部、西南部边缘地区已经发现发病病例。在菏泽、聊城、济宁、临沂等地的部分小猪场和散养户有不同程度的发病现象。从三个疫病监测点和省兽医院张洪杰院长反映的情况看,9月份以来化验的病料和接诊病例骤增,所以说从整体来看我省的情况也不是很乐观。一致反映这次发病有以下的特点和原因。 
  (一)疫病特点
  最初开始发病的猪场均为小规模的散养户和一些防疫保健程序不健全的猪场,以外购仔猪地区发病最为严重。随后开始蔓延至一些防疫有漏洞的中大型猪场。传播速度很快,治愈率极低,发病率高达60%,死亡率30%-50%,给猪场养猪户造成了严重的经济损失。一般3--7天蔓延至全群,病程1周左右,大、中、小猪均可发病造成死亡,母猪多为流产或死胎,也有死亡现象。发病初期体温不是特别高,随后逐渐增高,精神不振、食欲下降、大便干、小便发黄,部分猪浆液性鼻炎,呼吸困难,最后衰竭死亡。由于病情复杂,剖检变化也多样化,大部分内脏及皮肤呈广泛性出血点样,淋巴结广泛肿大,具有猪瘟和蓝耳病的一些典型症状。
据省疾病控制检测中心李云岗博士透露,经实验室检测检出蓝耳、猪瘟、圆环病毒毒株均呈阳性,并且和往年不一样的都是普通毒株,变异类型的很少。在检测过程中大肠杆菌普遍存在,这种伴随高热症状的传染性猪病,是多种病源共同参与后再继发感染的一种疾病,个别地区也有弓形体、附红体混合感染。
  (二)发病原因
  1、周边省份疫病的不断蔓延,时刻威胁着我们的生猪生产。
  2、今年非正常猪群增加比例较大,这些新增的养猪场户,由于缺乏技术,饲料营养、饲养管理、环境控制、免疫消毒等跟不上,猪群处于亚健康状况,往往作为易感动物最先发病,引起疫病的发生和流行。
  3、季节的交替,尤其是今年秋天的气候和往年不同,持续的连阴天,造成湿度大、温差大,温度突变,来不及采取保温措施,造成猪群应激,对猪群健康有一定的影响。
  4、疫苗质量和免疫程序方面不同程度的存在问题。由于近年来新的疫苗生产企业迅速增加,疫苗质量参差不齐,据省检测中心检测,目前疫苗中的牛粘膜病毒污染严重,引发症状同猪瘟。此外,免疫程序不合理,见疫苗就打,错误认为打了就放心,使猪群一直处于疫苗免疫应激状态。
  5、目前饲料原料成本不断上涨,为了竞争,有的厂家将饲料营养打折,再加上霉菌毒素的影响,致使猪群的生产性能下降或处于亚健康状态。
  6、种猪带毒现象比较严重,缺乏检测淘汰手段,加之疫苗质量欠佳,致使猪场疫病难控。

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