据猪e网对山东生猪市场的监测，发现近日山东生猪和猪肉价格上涨加快，平均收购价格到了10.8-11元/公斤，个别地区最高可达11.5元/公斤。
据养殖户放映，目前价格上涨主要原以为：第一，生猪出栏量减少，猪肉市场供求量下降。五一前后，众多养殖户都处于亏损状态，为了规避风险，开始压缩规模并减少存栏量，生猪出栏量减少，价格走高。据有关部门统计，山东省二季度的生猪出栏量比第一季度环比下降约10.96％，猪肉的生产量也有所下降，二季度比一季度下降约12.88%。另外玉米饲料价格上涨也对猪价形成一定的支撑。据悉近日玉米价格接近1.8元/公斤，仔猪价格也达10-12元/公斤。
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