白条肉价格持续小涨2.01%

　　据商务部市场运行调节司提供的信息，12月7日～13日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为16.22元/kg，继续上周上涨势头，涨幅达2.01%。

　　自今年1月12日以来，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格从18.02元/kg开始下跌，至本年度第22周（6月1日～6月7日）跌到上半年最低点，达到12.84元/kg，跌幅到28.75%，之后开始回升，至36周，达到16.10元/kg，累计回升25.39%，之后开始新的回落至44周，达到15.38元/kg，累计回落4.47%，自45周开始有所回升，结合农业部公布的存栏数据分析，生猪和猪肉的后市价格不会出现大幅度波动。

　　
商务部发布的12月7日～13日白条肉出厂价格
单位：元/kg

 
（根据商务部发布的数据绘制）

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