据商务部市场运行调节司提供的信息，2010年第44周（11月1日-11月7日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为17.55元/kg，持续上涨21周，周环比达1.27%，明显高于去年同期水平（见下表和图）。
商务部发布的11月1日-11月7日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/kg
| 日期 | 周平均价格 |
| 11月1日-11月7日 | 17.55 |
| 10月25日-10月31日 | 17.33 |
| 比上周涨跌 | 1.27% |
| 2009年全年均价 | 15.13 |
| 2009年最低 | 12.84 |
| 2010年1月以来均价 | 15.16 |
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