根据商务部市场运行调节司提供的信息，2011年第22周（05月30日-06月05日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为21.87元/千克，周环比上涨3.11%。自2011年以来，白条肉价格涨幅不断升级，较2010年同期环比上涨63.09%（见下表和图）。
商务部发布的05月30日-06月05日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/千克
|
日期 |
周平均价格 |
| 05月30日-06月05日 |
21.87 |
| 05月23日-05月29日 |
21.21 |
| 比上周涨跌 |
3.11% |
| 比去年同期涨跌 |
63.09% |
| 2011年1月以来最高价 |
21.87 |
| 2011年1月以来最低价 |
18.24 |
| 2011年1月以来平均价 |
19.56 |
（根据商务部发布的数据绘制）
责任编辑：
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