根据商务部市场运行调节司提供的信息，2011年第25周（06月20日-06月26日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为24.03元/千克，周环比上涨4.84%。自2011年以来，白条肉价格再创新高，较2010年同期环比上涨75.66%（见下表和图）。
商务部发布的06月20日-06月26日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/千克
|
日期 |
周平均价格 |
| 06月20日-06月26日 |
24.03 |
| 06月13日-06月19日 |
22.92 |
| 比上周涨跌 |
4.84% |
| 比去年同期涨跌 |
75.66% |
| 2011年1月以来最高价 |
24.03 |
| 2011年1月以来最低价 |
18.24 |
| 2011年1月以来平均价 |
19.98 |
（根据商务部发布的数据绘制）
责任编辑：
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