张宝文：当前养猪业的现况及存在的问题

　　2012年9月8日，第十届（2012）中国猪业发展大会开幕式准时开始，开幕式由沈广秘书长主持，开幕式上中国畜牧业协会会长张宝文先生首先发言。

 

　　张宝文会长首先对养猪业的现状进行了介绍，同时，对一些目前养猪业存在的问题进行了阐述，提到：目前，工业的发展还没有农村的污染严重，如秸秆的焚烧，没有做到废物利用，这也是很大的一笔财富，畜禽粪便、生活污水，都没有有效利用，环境的治理将是今后很长时间需要解决的问题，对因为环境问题搬迁的猪场采取合理的补偿政策。对养殖小区，实行种养结合，采取废弃物废物利用，就地利用，就地消纳。如一些大型养殖场利用沼气，利用粪便、污水通过沼气来进行发电。如果电用不完，也存在一定的困难。国务院法制办把这个问题明确的提出，是对养猪业的支持。协会希望通过本次会议广泛征求企业家意见，来反应行业的诉求，维护行业的利益。

　　国家养猪业存在的问题有：

　　1. 生猪价格还比较低迷，没有出现实质的转机，猪粮比价处于6：1的底线以下，消费旺季到来，但没有消减生猪价格低迷的压力，散养户推出，发展规模养猪的路还很长。

　　2. 种猪良种繁育体系还不适应行业的需求，良种是国家产业的基础，不只是养猪业，别的禽业、肉牛等都存在良种繁育体系问题，需要专家，需要国家科研单位解决，这是长期需要解决的问题。如水果，新的品种90%都从国外引进，创新力度不够。如苹果品质好的都是从日本引进，如红富士。奶牛也一样如黑白花，如只从澳大利亚，新西兰引进奶牛。猪引进的国家多一些，英国、法国、加拿大等，进口品种对国内养猪业有很大的推进作用，如瘦肉型品种，但持续的引进，缺乏良种繁育，导致出现引进——扩繁——持续引进的循环，因为任何物种都存在退化的问题，需要解决。从创新的角度，引进是创新，但不能一直让引进再退化循环，要重视选育工作。

　　3. 规模化、区域化程度有多提高，但与现代畜牧业的发展还不想适应，优质商品猪的比例还比较低。

　　4. 各种各样疾病问题的困扰，如蓝耳病、伪狂犬病等混合感染，导致母猪繁殖性能下降。传染病的影响导致母猪繁殖力下降。

　　5. 规模化问题在环保上存在问题，一些养殖小区建筑用地难以落实，特别是一些地区还收取土地使用费，贷款手续繁琐，这些问题制约了规模化的发展。

　　6. 消费者对食品安全等要求日益提高，有些生产者和经营者诚信和道德的缺少，损害了消费者的健康。

　　7. 取消了养猪所得税，一些地方对养猪生产发展不是很积极；

　　8. 养猪生产成本高居不下，劳动力成本持续上涨，如玉米、大豆国外减产，导致价格上涨。

　　发展建议：

　　1. 一些企业整合，对带动猪业的发展存在积极作用，应该出台扶持政策，加快养猪发展。

　　2. 应该积极调整布局，加快发展优势产区，应做好积极的调整，围绕生猪各重点环节，加快基础设施建设，提高养猪产业竞争力。

　　3. 标准化，规模化养殖方式；

　　4. 适当调整政策，发展养殖小区建设，如将环保纳入扶持政策范围；

　　5. 促进废物资源处理的无害化，减量化，

　　6. 加快良种繁育建设；

　　7. 搞好疫病的净化，降低风险，对主要疾病进行监测，建设疫病传播；

　　8. 建设市场监测和市场预警；

　　9. 做好产品加工和流通市场，重点支持龙头企业发展带动发展；

　　10. 加大无公害养殖的认证，严格控制药物残留问题；

　　11. 稳定基础队伍，提高服务水平；

　　在各界努力下，养猪业将得到很快发展。

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