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加快产业升级,打造生态绿色养殖产业链

作者:康大夫来源:猪e网时间:2013-05-22 09:09点击:

  优质的种猪从源头上对生猪养殖产业给予了重要保障,然而仅仅做好这点还不足以完全保证产品的安全。众所周知,多年来,中国农副产品的生产有其自身的特点,养殖业分散在千家万户,产业化和标准化程度也比较低,农户的食品安全意识比较薄弱,这些因素都在不同程度上给农产品造成了安全隐患。

 

  如何消除这些隐患,对于农业企业,尤其是农业产业化国家重点龙头企业而言,承担的责任不言而喻。林印孙表示,“正邦集团作为中国企业500强,农业产业化国家重点龙头企业,一方面积极组织、帮助农民生产和销售农副产品,另一方面更致力于成为农业产业链的组织者和领导者,从源头上控制农产品、食品安全,打造一条完整的、有足够控制力的食品安全生产链、供应链,也就是从‘田头到餐桌’的新型农产品安全供应链。”

  据介绍,2013年,正邦集团已经形成了比较完整的“两链三网”,即农牧产业链和种植产业链,农业生产资料网、农产品销售网和城市商超网,农产品生产加工的各个环节都在自己的监管范围内,为提升食品安全提供了有力支撑。

  如今,越来越多的农业企业开始重视并打造全产业链模式,从农业生产资料供应、农产品生产,到加工、储运、销售及最终消费等全盘把握,最终向消费者提供绿色健康农产品,而这也是实现食品安全的重要基础,并为食品可追溯体系的建设提供了重要保障。

  食品可追溯,猪肉从此有了“身份证”

  食品可追溯,是指消费者能够对食品的生产加工全流程追根溯源,拥有更多的食品“知情权”。近年来频繁出现的一些问题农产品,有很大一部分都体现出“来路不明,不可追踪”的特点。

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