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农业部领导“带头吃鸡”助力禽产品健康消费

作者:佚名来源:猪e网时间:2013-05-25 20:36点击:

  

  由中国畜牧业协会主办的第十一届(2013)中国畜牧业博览会于2013年5月18~20日在“武汉国际博览中心”隆重召开,同期开展的还有“中国禽产品健康消费活动”。

 

  19日上午,主办方在首农华都集团的展位前举行了“中国禽产品健康消费启动仪式”。全国畜牧总站副站长、书记,中国畜牧业协会秘书长何新天指出:“根据农业部高强度、高密度抽检结果,饲养中的家禽以及包括家禽行业从业者在内的密切接触者均未感染H7N9病毒,养殖环节的家禽是健康的,通过正规渠道销售并经高温处理的禽产品是健康、安全,可放心食用的。” 何书记还指出,此次“中国禽产品健康消费活动”是为了消除消费者对禽产品的疑虑和不必要的担心,尽快恢复禽产品的正常消费,恢复家禽业的正常生产。他呼吁广大消费者放心消费禽产品,为中国家禽业加油!

  农业部畜牧业司司长王智才郑重宣布,现在H7N9病毒在家禽行业是“五个没有”,即:孵化场没有、养殖场没有、屠宰场没有、防疫检验人员没有、鸡鸭产品更没有!

  启动仪式上,农业部领导、湖北省畜牧兽医局领导以及企业家代表,愉快品尝了安全又美味的禽肉、禽蛋产品。

  出席启动仪式的国内外领导有:农业部首席兽医师于康震;农业部畜牧业司司长王智才;全国畜牧总站站长,中国畜牧业协会常务副会长李希荣;农业部畜牧业司副司长,中国畜牧业协会副会长王宗礼;全国畜牧总站副站长、书记,中国畜牧业协会秘书长何新天,湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂等。

  仪式之前,莅临第十一届(2013)中国畜牧业博览会开幕式典礼的各位嘉宾来到主席台右侧“重塑禽产品消费信心倡议书”的背板上郑重签字,为中国家禽业打气!

  此次活动有助于恢复消费者食用禽产品的信心;有助于受到重创的禽业企业减少损失逐步走出困境;有助于保障今年下半年及明年的禽蛋及禽肉产品稳定供应。

  领导、专家、企业家吃鸡是为了告诉人们,禽产品是没有问题的。这是一种自信的行为,也是为了证明一个道理,树立一种观点,更是为了稳定家禽生产,保证农民收入。领导、专家、企业家带头吃鸡,群众才敢吃鸡,利在群众。

  重塑禽产品消费信心倡议书

  自2013年3月31日出现人感染H7N9流感以来,人们对禽产品避而远之,甚至“谈禽色变”,对食用禽产品是否安全心存疑虑。禽产品消费终端严重萎缩,家禽行业遭遇空前危机。

  我国家禽行业从业人员甚广,牵扯面甚大,关乎成千上万的养殖场户,对促进农民增收、全面建成小康社会正发挥着不可替代的重要作用。欲挽救中国禽业于危难,就要重塑禽产品消费信心。为此,中国畜牧业协会联合首农华都集团、广东温氏、内蒙古塞飞亚、江苏京海、北京家育、江苏立华等全国畜牧同仁,郑重承诺并共同倡议:

  禽产品健康、安全,可放心食用。希望广大消费者正确认识人感染H7N9流感与食用禽产品无关,尽快恢复禽产品正常消费。

  一、无论是禽流感病毒还是H7N9病毒都不耐高温,禽流感病毒在70℃以上高温2分钟即可灭活,H7N9病毒在100℃高温1分钟即可灭活。所以,食用烹饪熟的禽产品是安全的。

  二、饲养中的家禽以及包括家禽行业从业者在内的密切接触者均未感染H7N9病毒,养殖环节的家禽是健康的,所以通过正规渠道销售并经高温处理的禽产品也是安全的。

  三、我国对禽流感已有成熟的防控技术。正规养殖场按照国家防疫政策对禽流感进行统一免疫,有效预防其发生。

  因此,我们号召广大消费者不要谈禽色变,要科学消费。同时,我们希望禽业企业要咬紧牙关,克服当前困难,尽量保护好家禽种源,尽量维护好合作农户和企业员工的利益,等待黎明的曙光。

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