在过去的几个月里中国当局已告诉我们，中国的国内生产将无法满足13亿人对猪肉的需求，他们预计未来猪肉需求的10-15％需要进口。这一比例相当于每年6000-9000万头生猪所提供的猪肉。通过收购史密斯菲尔德，中国获得了生产基础部分并知道如何控制每年超过30万头生猪的猪肉。中国将控制供应情况，不仅将从史密斯菲尔德的利润中获利，还能从猪肉进口获利。猪肉在中国是不可或缺的主食，这项交易在中国有着经济、社会和政治上的意义。在不到十年的时间里打造一个拥有约1.1万头母猪、加工厂、后勤保障及专业技术的史密斯菲尔德几乎是不可能的。一次交易，全部搞定。对于北美行业来说，我们认为这是一笔正面的交易。中国将通过这次投资进口猪肉，我们怀疑是否会有限制进入中国市场的贸易问题。任何从美国出口的猪肉都会抬高价格，我们预计这次交易将使北美的生猪价格在未来5-10年内提高5分钱一磅。
Summary
总结
As the Smithfield potential sale demonstrates, this is a dynamic fast changing business. The challenge of making money in the swine industry is being highlighted by Bloomberg News which in many of its articles on Smithfield highlights “one of the worst preforming large US food makers over the last five years”. The point is owning hogs in North America has not been a recipe for wealth creation over the last five years. Smithfield owns more than anyone. Smithfield like all of us has been pounded by Swine Flu, high feed prices, labour, animal welfare, exchange rates etc. There is no magic, if not for some producers supported by growing their own feed and the massive appreciation of farmland value our industry would be in a total freefall.
史密斯菲尔德的出售意向表明，这是一个快速变化的行业。彭博新闻社强调了养猪业正在面临的盈利挑战，他们在许多关于史密斯菲尔德的文章中将其描述为“在过去五年中表现最差的美国大型食品制造商”。关键点是过去五年在北美养猪并没有创造财富。史密斯菲尔德拥有的猪比任何人都更多。和我们所有人一样，史密斯菲尔德受到了猪流感、高饲料价格、劳动力、动物福利和汇率等的打击。这并不奇怪，如果不是有些生产者自己种植饲料以及农田的增值，我们的行业将一落千丈。
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