三、全国猪肉价格小幅回升，屠企利益有所扩大
据锐奇数据检测信息统计，本周猪肉价格继续小幅震荡回升，本周猪肉平均价格24.92元/千克，较上周上涨0.34元/千克，涨幅为1.40%（见图3）。本周随着元旦来临，很多地区均已释放储备肉来缓解肉价上涨压力。从各地白条肉批发市场监测来看，各地白条肉批发价格维持窄幅震荡，甚至有部分地区下调批发价，猪肉消费终端价格有所上扬，屠宰企业利益有所扩大。
四、全国仔猪价格小幅回落， 补栏需考虑养猪盈利
据锐奇数据检测信息统计，本周仔猪价格较上周小幅回落，本周仔猪平均价格为21.88元/千克，较上周仔猪价格下跌0.14元/公斤，跌幅为0.66%（见图4）。仔猪价格目前基本已到达低谷，不少养殖户开始考虑能否在仔猪低价期进行补栏，此时补栏，将于明年5、6月份出栏，到时猪肉消费低谷生猪价格低谷可能性极大，且目前仍处於严冬，猪只感染疾病死亡率较高。不论养殖户何时补栏，我们只追求养殖利益最大化，养殖盈利是我们需要考虑的事情。
责任编辑：曾紫华
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