锐奇数据14年第1周猪评：屠企持续下调收购价

三、全国猪肉价格小幅回落，屠企利益有所扩大

　　据锐奇数据检测信息统计，本周猪肉价格小幅震荡回落，本周猪肉平均价格24.81元/千克，较上周下跌0.11元/千克，跌幅为0.42%（见图3）。生猪价格持续下滑，但猪肉消费市场终端价格未见明显回落现象。各地白条肉批发市场价格基本维持稳定，北方白条批发价19.5元/公斤左右，而南方白条批发价在20.2元/公斤左右，南北白条价差异不大。全国肉-白差维持在5元/公斤，屠宰企业利益在扩大。

四、全国仔猪价格小幅回落，仔猪死亡率好于去年

　　据锐奇数据检测信息统计，本周仔猪价格较上周小幅回落，本周仔猪平均价格为21.28元/千克，较上周仔猪价格下跌0.59元/公斤，跌幅为2.71%（见图4）。仔猪价格继续探底，生猪价格持续低迷，不仅打击养殖户的补栏积极性，更是的不少养殖户选择逃离猪市。呼吸道疾病和腹泻造成仔猪死亡率仍偏高，但由于今年冬天温度偏高，深冬季节仔猪死亡率好于去年。

责任编辑：曾紫华