锐奇数据14年13周猪评：收储利好东北屠宰场率先上调收购价

作者：曾紫华来源：锐奇数据中心时间：2014-03-28 15:59点击:次

三、全国猪肉终端价格小幅震荡，屠宰流通环节利益有所回升

　　据锐奇数据检测信息统计，本周猪肉价格小幅震荡上扬，本周猪肉平均价格20.33元/千克，较上周上涨0.66元/千克，涨幅为3.36%（见图3），同比去年同期猪肉价格下跌2.08元/公斤，跌幅为9.28%。屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡下跌，且幅度明显小于上周，瘦肉型白条批发价在6.8-7.0元/斤，肥肉型白条批发价在5.85-6.1元/斤。本周毛-白差达到了9.45元/公斤，屠宰流通环节利益较上周所回升。值得注意的是，在收储招标发出之前，国内大部分批发市场白条批发价维持震荡下跌的态势，而招标发布之后，批发市场白条批发价格维持稳定。

四、全国仔猪价格小幅回落，涨价区域逐步稳定

　　据锐奇数据检测信息统计，本周仔猪价格较上周小幅回落，本周仔猪平均价格为20.77元/千克，较上周仔猪价格下跌0.48元/公斤，跌幅为2.26%（见图4），同比去年同期仔猪价格上涨2.12元/公斤，涨幅为11.37%。仔猪市场上继续呈现着稳跌互现的态势，连续4周出现涨价的地区本周仔猪价格终于稳定下来，东北地区30斤仔猪主流交易价在330-380元/头，头均盈利30-80元/头，仔猪市场的逐步冷清也进一步使得市场正常化。