抛售和收储促使三月份屠宰量大增

　　据农业部兽医局4月15日公布的全国3月份生猪定点屠宰量为2048.65万头，同比上月增加47.14%，环比去年同期增加15.43%。将农业部近几年公布的定点屠宰量整理成下图：

　　由图看出，三月份14年3月份生猪屠宰量在历年3月份中创新高，笔者认为有两个主要原因：1、国家收储3月份共收储65000吨猪肉，假如在三月份全部收储完，以每头生猪出栏体重为120公斤和每头猪出肉率为70%计算，此次共须收储77.38万头生猪。

　　第二点：生猪抛售情况，直至三月底，全国生猪价格已经连续下跌4个月，养殖亏损已经长达3月，深度亏损达到20天有余。养殖持续亏损逐步磨没了养殖户的心理，抛售情况显而易见，据屠宰场信息透露，屠宰场屠宰生猪均重上半月持增长态势，而下半月生猪屠宰均重出现明显的下滑态势，下滑幅度达到1-2公斤。

　　抛售和收储这两种活动，促使了国内生猪屠宰量创下了新高，去年5月份生猪屠宰量出现新高之后，再加上出现一定时间的生猪断档期促使猪价出现了明显的反弹，今年又该如何变化呢，笔者认为如果大猪出现去年的那样的明显的断档期，猪价也会反弹，从现在来看，虽然生猪断档期也已经出现，但不如去年明显。

责任编辑：曾紫华