当规模化与小散户联合 能否打败全产业链模式?

　　6月6日，中粮集团旗下中粮肉食投资有限公司(简称“中粮肉食”)宣布引入KKR、霸菱亚洲、厚朴基金和博裕资本联合组成的财团，该财团将与中粮肉食的现有股东共同对公司进行投资，在华建设并管理大型现代化生猪养殖场及肉食品加工厂。

　　中粮肉食称：至2015年，中粮肉食投资有限公司计划形成500万头生猪、3亿只肉鸡的产业链及18万吨进口分销能力。

　　当养猪产业产能严重过剩的今天，中粮大手笔投资养猪，建设大型现代化生猪养猪场和食品加工厂，我们需要重新定义养猪业的规模与小散，以及未来的竞争态势?

　　很多媒体经常报道未来养猪业是规模化为主还是小散户为主，究竟规模化养猪模式有优势，还是小散户有优势?中国养猪业规模差别太大了，目前农村还有年出栏10头以下的养殖户存在，也有像温氏这样的年出栏已经超过1000万头的超大规模产业链企业。当我们不断看到温氏、中粮、雏鹰等企业大手笔投资养猪，

　　建立并不断完善产业链时，我们应该思考：养猪业的竞争究竟是不是小散户与规模猪场之间的竞争?全产业链模式究竟能占多大份额?

　　规模猪场与小散户从来不是竞争对手

　　我们一直在谈规模化猪场与小散户之间的竞争，其实何为规模化猪场，何为小散户，在这个行业都没有很明朗的标准。规模化猪场，只是或多或少得到一些补贴而已，我觉得他们之间不存在任何竞争。首先，规模化猪场并不比小散户有很大的成本优势，猪价低迷，大家一起赔钱。目前生猪盈亏点大概是6.5元/斤左右，很多小散户不计人工成本可能在6元左右，而一些规模猪场的猪价盈亏点也在6.5元/斤左右。即使享受补贴，在残酷的市场竞争中，最先倒下的猪场也不全是小散户。小散户与规模猪场其实更多是合作业务，甚至大部分规模猪场与小散户之间都有生意往来。比如从附近规模猪场引种，从规模猪场采购精液等等。

　　全产业链与非产业链之间的竞争才是未来养猪业的竞争

　　那么，养猪行业的未来竞争主要是什么?站在整个产业来看，我觉得是全产业链与非全产业链模式之间的竞争，也就是以温氏、雏鹰为代表的全产业链模式与小散户、规模猪场之间的竞争。全产业链模式能否颠覆现在饲料、兽药、养猪、屠宰分开的模式，全产业链模式能否抢占更多市场份额，吸引更多养殖户加盟是他们继续成长的关键。非产业链模式，各个环节相对独立，只是生意的伙伴，分工更明确，未来合作意识也会更强。

　　全产业链模式的代表：温氏、雏鹰、壹号土猪、中粮;他们的优势是首先生产资料基本达到内部自给，规模化集体采购采购成本低，通过建立肉食品品牌来提高终端肉制品价格，

　　通过终端溢价来获得更大利润。劣势是超大规模养猪企业的运营成本和风险控制成本高，人员成本高，基础投资成本高，全产业链试图赚到所有环节的钱，当然也需要承担所有环节的风险。

　　非产业链模式：个体经营者，责任心更强，人力成本低，更加专注，缺点：产品难溢价，产业链上利润分配不均匀，养猪环节的利润较低，风险最大，但是行业竞争正在加强上下游之间联合。

　　在温氏、雏鹰、中粮面前，其他猪场都可以归属为一个群体，既然是一个群体，他们不该是竞争关系?实际上，他们之间有很多的业务合作。在未来几年，养猪大户(规模化猪场、种猪场、仔猪育肥场)会主动联合小散户，抱团发展!主要有以下几种联合：

　　1、区域种猪企业联合小散成立合作社：种猪行业竞争已经很激烈，中国有近万家种猪企业，除了国内比较著名的种猪企业外，大部分区域种猪企业多面临转型和被市场淘汰的压力。种猪又是特殊产品，超过一定体重，就是肥猪，对于这些区域小型种猪企业，必须想办法培育稳定的客户群，小型种猪企业需要率先联合周围小散户组建养猪合作社，实现种猪的内部销售。这是区域种猪企业的必走之路，虽然可能面临着利润下降，但凡是可以减少风险措施对竞争激烈的种猪企业来说，都是比较成功的转型。

　　2、区域仔猪场联合专业育肥户：还有一些规模稍大的猪场，依靠向周围散户出售仔猪赚钱。我们都知道，销售仔猪有几个月是非常头疼的问题，大家都知道春节过后猪价会跌，10---12月仔猪销售进入淡季，对于这类仔猪繁育场会更加注重稳定的客户群，比如：预售仔猪，签约协议价出售仔猪。只有这样，才能降低市场波动给买卖双方带来的损失。

　　3、养猪大户联合小散户：还有一些养猪大户，他们的规模还不能厂家直供的优惠，同小散户相比，他们有较高的人员成本和固定资产折旧，在养猪微利期，他们更迫切联合小散户，抱团发展，集体采购饲料、兽药产品。

　　养猪合作社的雏形

　　笔者认为，以上3种联合会是中国养猪合作社的雏形，主要成员都是养猪场，联合的目的是通过组织和协议来约束产品价格，降低市场波动给单方带来的损失，也是终结某环节暴利的措施，比如:种猪企业联合小散户成立合作社，种猪对合作社成员的销售价格低于市场价，对种猪企业减少了销售压力，但也降低了利润，对小散户来说，降低了采购成本。同时联合后，又可以实现统一养猪模式，对小散户提高养猪水平有很大的帮助。

　　电商加快规模化猪场与小散户的联合?

　　笔者之所以看好这种联合，是因为大家有共同的愿景，尤其是在降低采购成本和资源共享方面，对于小散户来说，完全可以不用养种公猪，直接从合作社内的种猪场购买精液就可以。尤其是在采购饲料、兽药和设备产品方面，小散户也更有意愿与规模猪场抱团，一起采购，绕开经销商，享受更大幅度优惠。在过去的几年里，产生了很多养殖户，他们既养猪，同时也销售饲料赚钱，他们可以看做是非专业的经销商。

　　畜牧行业电商快速发展，越来越多养猪户看到网购的优势，但是在面对高昂的物流费，小散户采购量小，在网上买很多产品都不划算，但是跟随这些有一定规模的猪场，集体发货，到规模猪场里提货，会是一种趋势。站在规模猪场的角度，假如是种猪场和仔猪场，联合采购将是一种很好的服务客户的方式，站在规模不是很大的猪场的角度，从品牌厂家直接拿货，还享受不到最低折扣，假如联合周围小散户集体采购，可以享受到更大的折扣或者返利。如果是养猪合作社，在电商价格透明前提下，社员集体采购的概率更大，对合作社的忠诚度和依赖度更高。我们来看几个真实转型故事：

　　河北唐山滦县刘老板：是一个专业的育肥大户，每年出栏育肥猪在3000头以上，对于专业育肥户来说，最大的可控制成本就是饲料成本，为了从厂家拿到便宜饲料，刘老板一直代理某厂家高档生物饲料，从3月份起，刘老板在猪e网上开始试用传是4%中大猪预混料，经过自己做对比，传是的性价比更高，5.1前后，刘老板果断补栏后一批仔猪，全程使用传是料，并逐渐向周围养殖户推荐，大家联合采购。

　　河南南阳齐老板：养殖母猪100多头，设备配套齐全，之前一直自己使用并且代理某上市公司饲料，3月份试用传是料后，目前已经全部猪e网精品惠（http://jph.zhue.com.cn）传是料，并联合周围养殖户联合采购传是料，集体发货，享受更大的优惠政策，自己有成套的饲料加工设备，集体发货，自己负责加工成成品后，供周围养殖户使用。同时，齐老板还负责为周围养殖户代购种猪、仔猪。下一步齐老板计划逐步发展为当地养猪合作社，联合周围养殖户集体网购饲料、兽药，抱团发展，享受到电子商务带来的便利!

　　养猪合作社模式，在中国已经提出了很久，笔者认为在未来2年会达到快速发展，一些规模猪场联合周围小散户集体采购饲料、兽药、种猪会成为一种主流趋势。在未来，规模猪场与小散户之间不是竞争关系，而是合作关系，联合采购会成为养猪行业一种新的主流采购模式。

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