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京鹏环宇畜牧:中国猪业规模化促进设备标准化

作者:佚名来源:京鹏环宇畜牧时间:2014-09-28 11:09点击:

  2014年9月22日,中国国际集约化畜牧展览会(VIV China)系列研讨会及峰会在北京昆泰酒店举办,其中中国猪业展望2015报告会由中国畜牧兽医学会主办,博亚和讯承办,京鹏环宇畜牧协办。博亚和讯副总经理马闯先生主持报告会并做了中国猪业展望2015的主题报告,京鹏环宇畜牧大区经理蔡宁先生在会上做了《中国猪业规模化促进设备标准化》的报告。

  京鹏环宇畜牧大区经理蔡宁做《中国猪业规模化促进设备标准化》报告

  蔡宁长期致力于推广现代化猪场建造交钥匙工程,在本次主题演讲中,他给同行朋友们分享了中国猪业规模化与养猪设备标准化的发展情况,让参会人员了解到国际先进水平的现代化猪场、养猪配套设备,以及粪污处理方式和农牧结合模式。以下是报告概况:

  中国是世界上最早对猪进行驯养的国家,也是养猪历史最为悠久的国家,地方猪资源丰富。截至2013年末,全国生猪存栏量4.74亿头,生猪出栏7.16亿头。占全球生猪出栏量的一半以上。我国猪肉产量达到0.55亿吨,占全球猪肉总产量的56%。但是在养猪生产水平、管理水平却相对较低。2013年每头母猪提供的商品猪为14.12头,全程死亡率超过20%。远低于养猪发达国家母猪年提供25头以上的水平(丹麦和荷兰等欧洲国家最高达到了30头以上)。

  一、我国猪业与国外具体差距

  据有关统计部门统计局,截至2013年末,生猪出栏7.16亿头。每头母猪提供14.2头育肥猪,母猪存栏:5042万头母猪。根据欧美国家的养猪生产水平:美国2012年底,每头母猪每年提供21头,丹麦2013年,每头母猪每年提高28.1头。按照美国和丹麦的生产水平,如果年出栏生猪7.16亿头,所需要母猪分别是:3338万头和2548万头,节省母猪存栏分别是1704万头和2494万头。那么在短期内我们不可能追上美国和丹麦,需要一定时间和过程。这就需要我们从各个方面学习欧美先进的养猪生产技术,首先,我们应该从设施设备方面开始。

  二、我国养猪设备发展历程

  我国养猪业在上世纪90年开始经过了一个标准化推广期,设施设备发展进度经过一定的提升,但是已经无法满足当前养猪形式的发展,当前:

  1、从单纯重视猪栏到开始重视气候调控和自动喂料设备。

  2、设备向成套化、标准化发展。

  3、设备从简单加工向提高工艺含量发展。

  4、与动物福利相结合。

  5、设备由耗能型向节能型发展。

  三、规模化猪场设施设备标准化的内涵

  1、规模化和现代化养殖在国际上是一种趋势。

  2、养猪发达国家生猪养殖数量相对稳定,生产水平不断提高。

  3、已经成为一个技术、资金密集型行业。

  4、向自动化、智能化方向发展。

  5、国际上养猪数量、产肉量的增加主要来自中国。

  6、规模化猪场对猪场建造、设施设备要求高。

  近年来,国内规模化猪场发展迅速,设施设备配套和选择没有经验,对设备性能和质量的要求意识较为单薄。大多数猪场选择的设施设备来源于传统的设施设备,虽然在一定程度上实现了设备的自动化,但是并没有达到较高的生产水平,而且还影响了正常的猪场生产。所以,猪场设施设备标准化对促进规模化发展势在必行,相反,猪场规模化也将促进设施设备的标准化,以提高养猪生产水平,促进猪场快速健康发展。

  四、规模化猪场设施设备的内容

  设备(栏体系统、自动喂料系统、自动通风系统、采暖系统、排污系统、喷雾系统、给水系统、地板系统)。

  环保(固液分离系统、有机肥加工系统、污水储存膜、污水回田施肥、沼气发电系统)。

  我国的猪业发展经历几个标准化过程,随着养猪形势的发展,证明都不能有效推进规模化猪场发展的进程。譬如:从上世纪九十年代开始,清粪工艺经历了水冲粪、干清粪、发酵床、水泡粪,欧洲称为尿泡粪和刮板清粪。猪场布局也经历了有单点式、两点式、三点式和多点式的猪场设计模式。

  环境控制方面,由最初的自然通风、人工机械通风和配置控制器自动控制通风模式。

  栏体设计有全地上饲养,半高床饲养、全高床饲养模式。

  虽然在一定程度上改善了生产条件、提高了管理水平,但还是不能与国外发达国家相比。虽然我们把国外先进的技术和设施设备引进到自己的猪场,但是生产水平却与国外发达国家相差较大。未来,我们需要进一步提高设备的标准化水平,以现代化猪场建造交钥匙工程真正把现代化的设施设备利用起来,提高生猪的生产效率,节省养猪能耗,保护周边环境。

责任编辑:龚胡  

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