秦锻:余式布局和天兆专利猪舍对养猪效率的提升

　　10月12日，第二届中国现代管理论坛在四川南充天兆猪业龙池核心场会议厅继续召开，在本次论坛上天兆猪业工程部总经理秦锻先生做了“猪场建设的余式布局和专利猪舍对养猪效率的提升”的报告。

　　秦总用具体的数据回答了行业普遍关注的猪场建设 “余式布局”对效率和养猪生产效益的作用，并使用动画方式演示了这种创新的猪场布局的各类功能、人员流动、猪群流转方式。通过现场的操作及结合昨天对展示猪舍和场外模型的参观，使人有身临其境之感。 

　　报告中，秦总分别从分场、分区、分流的角度介绍了天兆具有国家专利的猪场建设余氏布局。秦总指出，根据余氏布局理念修建的猪场主体建筑包括客服中心、办公住宿房、种猪舍、保育舍、育肥舍、环保处理中心等。其中，客服中心能满足来访接待等工作需求，它包括工作区、演示厅、会议室、洗澡厅、储物间。余式布局不仅可以有效提高猪场管理效率和猪舍使用率，在土地有限的情况下节约猪场使用面积，降低猪场建设成本，还能有效地实现猪场的生物安全。从分场的角度看，余氏布局主要有“1+2+4模式”和“1+3模式”。其中，“1+2+4模式”包括1个种猪场+2个保育场+4个培育场。在生产节律上，以28天为一个生产周期，仔猪出生后将在产房呆3周，保育7周，培育15周，全程实行全进全出，确保了生物安全。按照这个模式修建一个存栏数1100多头的母猪育肥繁育用地面积只要100亩。而“1+3模式”则包括1个种猪场+3个保育场，仔猪出生后将在产房呆3周，保育11周，育肥11周，同样是整栋猪舍全进全出。从分区的角度来看，余氏布局可分为外勤区、员工隔离区、内勤区、生产区、环保处理中心。从分流的角度来看，余式布局对猪、人、车、物、厨房、粪污通道进行了合理规划。在对猪的转移通道进行介绍时，秦总特别强调，对种猪的引种建议采用一次引进，以后不再引进的方式，以尽量降低生物安全问题发生的可能性。

　　在单栋猪舍建设方面，秦总对天兆专利猪舍“中”字型布局、钟楼结构等做了详细介绍。他指出，天兆猪场建设模式中的钟楼结构运用自然采光、通风的方式，很好地解决了通风与温度的问题。如夏季通风控制可以通过先风机（降温5-7℃），后湿帘（降温5℃左右）；冬季通风通过地沟、风机、过道地暖等方式，即确保通风又为猪只提供适宜的温度控制。这样的布局自然采光好，既解决了光照问题，还节能环保。另外，猪场的所有窗户都有铁丝防护网，可有效控制鼠、鸟等外来生物侵入。

　　在对成本的分析上，秦总指出猪场建设成本控制要讲究建造折旧的成本及人工的成本，采用天兆专利猪舍建造模式和余氏布局的猪场，1个人可以养200头母猪，或2000头保育猪，或2000头育肥大猪，能很大限度的减少员工人数、降低劳动强度，同时还能有效满足环境要求，创造适合人、猪、社会和猪场管理需要的环境。综上所述，天兆猪业猪场建设余式布局不仅直接降低了投资成本，还降低了猪场运营管理成本。

　　图为：采用天兆“余氏布局”1100头种猪场投资概算构成（单位：万元）

　　关于余氏布局和天兆专利猪舍建设未来发展，秦总指出，未来天兆将会加大猪舍自动化程度，减少风机，增加窗户，并在天兆云智能数据软件系统上进行再提升。

　　通过秦总的报告，一下即拉近了参会代表们与“余氏布局和天兆专利猪舍”的距离，并对天兆猪场建设模式及余式布局产生了更加浓厚的兴趣。在秦总报告结束后，大家利用中场休息的时间，就一些细节纷纷与秦总展开了热烈的交流和探讨。

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