为什么北方猪价站稳9元还挺难？

　　这是一篇想了很久，想写都不愿写的帖子，如果我自称一个分析师，还不够格，但关于猪市我有自己的观点和看法，有自己思考的方式；关于能繁母猪数量，出栏量，存栏量，猪肉消费量，进口量，饲料销量还有规模企业定点屠宰量等，这些数据我也关注。前几天，我听了一个行业内比较资深的证券分析师分析猪价和猪周期，让我觉得不可思议，假如按照猪周期理论，能繁母猪数据，那么2015年猪价超过2011年是理所应当，但所有的数据背后，都必须关注当下市场竞争形势和供求现状。今天看到很多散户疯狂的抄底，补栏后备母猪，我已经看到他们在明年甚至后年退出时的悲壮局面，我们试想一下，今年补栏后备，顶多第一窝可以赶上不错的行情，第二窝，第三窝高产期，可能遇到低谷，那时候，你还能坚守吗？我相信这轮盈利期持续时间较长，但绝对不是说今后养猪一直可以赚钱。

　　1、产业数据有哪些误导？

　　我清晰的记得14年5月18日在青岛网友聚会，一个兴业证券的股票分析师，说一轮新的猪周期开始，猪价即将进入上涨期，并持续到15年年底，我忘了他在论坛的账号，现在很少露面了，但14年的行情大家知道了吗？能繁母猪每个月都在下降，但是猪价走势如何？当然，我们可以说去年淘汰的母猪影响到今年的行情，这一点无需置疑，但是能够影响到明年的行情吗？还不好说！

　　散户自留母猪和近期疯狂补栏后备母猪，已经给明年行情埋下了很大的阴影，我调查了几个种猪企业，二元母猪到了脱销地步，但原种猪销售很难，说明规模化猪场和集团化企业在稳定生产。当前，补栏母猪可能不是最佳选择，优化母猪群结构，保证利益最大化才是根本。经过几轮周期洗礼，养猪大老板们明白一个道理，养猪不是暴利行业，稳定的赚点小钱还可以，但是依靠贷款，高利贷，疯狂扩张赌未来猪市，只有死路一条。

　　2、关于消费，淡季依然很淡

　　经常看到有文章写道淡季不淡，现在用来描述猪肉价格有些误导，说说我身边的情况吧，每次去超市，都会遇到猪肉促销，商家竞争激烈，今年鸡肉似乎更严重一些。猪肉价格上涨，对销量影响很大，虽然理论上说，猪肉价格贵几块，中国人依然吃得起，但事实上猪肉价格过高，导致猪肉消费量骤降。从5月到现在，猪肉消费一直呈现下降趋势，并且在7月份下降更加厉害，根据我们猪易通团队对屠宰企业调查情况分析，屠宰企业屠宰量下降明显，一方面是因为屠宰越多，赔的越多，另一方面是因为终端消费的确不给力；猪少是事实，猪肉消费下降更厉害，这一点可以解释7月份北方大部分地区在不断震荡的原因。

　　3、为什么北方短期内很难站稳9元？

　　原因1：去年我们听到最多的词是猪肉消费低迷，但是真实情况是什么？是当下猪肉消费量同比去年下降明显，根据猪易通APP对几十家屠宰企业调查，屠宰量下降明显，去年7--8月猪价算是稳步上涨，那时候猪也很少，消费也一般般，但是现在比去年消费形势更严重，无论是因为猪肉价格问题还是其他原因，消费量下降是影响生猪价格继续再攀新高的一个重要原因。假如生猪出栏量下降10%，猪肉消费量下降更多呢？结局是猪少但涨价难。供求关系从某方面来看是相对的，现在猪同比去年少了，但是和消费情况对比，缺猪问题并不是很严重。

　　原因2：第二个原因说猪多猪少问题？我们看到猪价上涨或者下跌趋势，不可能是直线变化，长得快慢也是动态变化的，那么我们可以辩论后期生猪供应紧张程度？随着前段时间东北破9后的回调，让更多养殖户开始理性起来，不再大范围压栏，生猪紧张程度有所缓解，屠宰场的采购压力降低，并且未来一段时间，很难再形成大范围压栏，下一个节日是中秋，在这之前都很难有大规模压栏产生，屠宰企业屠宰量下降很多，所以短期来看猪价上涨动力不足；

　　原因3：我们养猪的很难关注到屠宰场和猪肉经销商的博弈情况，我们看到猪价频繁调整，其实屠宰场白条肉批发价也在快速调整，当前国内猪肉仍以鲜销为主，大多猪肉没有品牌，对于超市猪肉柜台和肉摊来说，哪家猪肉便宜，卖哪家？屠宰企业竞争非常激烈，除此之外，猪肉经销商对涨价非常敏感，屠宰企业很难把价格涨上来，或者说猪肉涨价意味着销量的进一步下滑。猪肉价格难以持续快速上涨，成为抑制猪价上涨的另一个关键因素。

　　综合以上三点，我们综合辩证思维得出结论，当前北方大部分地区猪价破9似乎还挺难，再来看南方各地区陆续进入9元时代，南方快速涨价对北方猪市也有带动作用，让北方猪价难以大幅度下跌，处于震荡状态，但从6月和7月对比情况来看，7月虽然猪更少了，之前压栏猪也没了，但进入7月，屠宰场的话语权明显增加，养猪人再次处于劣势，压栏的积极性下降，屠宰场才有了压价的空间。

　　这篇文章发出来，一定很多人拍砖，但我只传递一个信息：理性看待涨跌，多方面看待涨跌和供求关系，猪少了，但是不代表供应更紧张了，根据实际情况安排出栏，才能成为赢家。以上分析针对北方而言，尤其是东北市场而言。

责任编辑：