华南猪价快速破9奔10，究竟能不能稳下来？

　　猪市如股市，用这句话来形容猪价波动一点也不为过。猪价关系着上市企业的市值，猪价关系着千万养猪人的利润，猪价牵扯着太多人的利益。猪价上涨，养殖户赚钱，猪价下跌，屠宰场赚钱，风水轮流转。但猪价暴涨暴跌，似乎从来没有消失？在快速上涨的过程中，很多猪场开始疯狂补栏、扩大产能，实际上猪价频繁波动，受伤的总是散户，最终在一轮轮波动中，被淘汰出局。

　　1、南方猪价能否一路高歌下去？

　　第一个问题，南方猪价能否持续上涨下去，快速破10呢？7月1日，广东温氏外三元出栏价为8.9元/斤，今天（7月27日）广东温氏外三元价格为9.2元/斤，一月内价格上涨1.3元/斤。华南地区价格快速上涨，与当前生猪供应断档有很大关系。另外，随着价格快速上涨，养殖户压栏开始增加，好比6月东北的快速上涨，势必带来北方7月的持续震荡。

　　当前，随着价格快速上涨，养殖户对出栏价的期待增加，破10成为新的期望，虽然今天有网友爆出当地出栏价已经高达10元，但是整体来看，8月猪价整体来看并不会十分乐观，上涨幅度有限，甚至高价区可能出现回调。猪价过快上涨，只能反映某个阶段内、某个地区的供求关系，但不能反映全国、甚至后半年的供求关系。当前，猪价上涨过快地区，后期回归理性水平，才属于正常现象。猪价过快上涨，加上消费低迷，生猪屠宰量骤减，改变原来的供应短缺格局，呈现出猪少消费更少的局势，这样的局势就可能给屠宰场带来压价空间。

　　2、请关注阶段性断档对猪价上涨的影响

　　今年生猪供求整体形势是缺猪，但是紧张程度不一，决定着猪价上涨快慢不一样。之前南方持续一个月稳定，和这个月东北持续一个月震荡，都反映了今年猪价的另一个规律：就是阶段性断档。阶段性断档由此前仔猪成活率和养猪户压栏共同造成。但前者影响更大。所以后期猪价上涨快慢，仍可能受猪源紧张程度影响，不断变化，并不会一路高歌下去，快速破10。

　　4、猪价上涨，缓慢才可持续！

　　之前也有文章提到猪价上涨速度快慢问题，猪价快速上涨，大家都很高兴。但我们不得不承认，缓慢上涨，对今年后半年甚至明年猪市来说更健康。6月份东北的暴涨带来7月份东北的震荡，而7月份华南的暴涨，同样可能带来8月份南方的震荡。当前，生猪价格更多是市场经济下，供求双方博弈的结果，猪价停留在什么高度，与经济大环境、猪肉消费量、猪肉价格、屠宰场利润、猪肉经销商利润和猪源多少密切相关，不是说猪少了，价格就一定快速上涨

　　5、频繁变动或成为新常态

　　关于后期猪价走势，我和大家一样看好，今年8月绝对不是全年最高峰，后半年仍有继续冲高的可能。但猪价不会一路高歌下去，换句话说，猪价在后期存在震荡的可能，并且震荡幅度大于5毛，未来猪市充满很多不确定性。当然，无论怎么震荡，短期内很难跌破8元，对养猪人来说，尽管放开膀子，根据实际情况扩大生产，来实现效益最大化。

　　6、稳定高产才可以效益最大化

　　前几天，论坛网友辩论究竟该是补栏还是压栏？在猪价较高时期，怎么养都赚钱，对猪场来说，关键是提高生产成绩，不是降低成本。养好猪，才能效益最大化。

　　整体来看，猪价已经结束北高南低局势，南方猪源紧张与去年期的淘汰密切相关，未来几个月，南方猪价利好消息可能多于北方，区域间价格可能逐渐拉开。回顾本月初，我提出的三个观点：1、北方猪价持续震荡回调，可能在8.5元左右；实际情况是北方持续震荡，并且也回调了，但是没有那么低；2、南方猪价赶超北方，综合来看，南方猪价已经全面超过北方。针对8月，我们抛出如下观点：上半月，可能给出很好的表现；但下半月可能弱势回调，8月猪价，整体以震荡为主，难以大涨。

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