9月10日猪e网微日报

　　【猪e网微日报】国庆中秋涨不涨？8.5-9.5元/斤或成年内常态 上海食安信息追溯管理10月启动 畜肉或首先全覆盖

　　2015年9月10日  农历七月廿八  星期四

　　【猪价行情】

　　全国外三元平均价(元/kg)

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　　今日：18.42

　　昨日：18.47

　　各省市外三元平均价(元/ kg)

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　　北京18.13上海18.8天津18.35重庆19.19广东18.45福建18.23浙江18.81江苏18.48山东17.97辽宁17.66江西18.39四川18.95陕西18.22湖北18.32河南17.99河北18.11山西18.11内蒙18.4吉林17.66黑龙江 17.53安徽18.49湖南18.63广西18.59海南18.66云南18.63贵州19.77甘肃18.52宁夏19新疆18.02

　　上图：最近7日全国外三元平均价格走势图（单位：元/kg）

　　行情分析

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　　全国外三元猪粮比昨日8.18:1，今日8.14:1，与昨日相比微幅下调。

　　今日饲料原料价(元/吨)

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　　[玉米]:全国均价2263.04北京2244.33上海2420天津2160重庆2473.33广东2530.7福建2526.7浙江2483.33江苏2163.06山东2094.79辽宁2298.33江西2550.94四川2341.3陕西1976湖北2342.58河南2032.64河北2152.14山西2049.58内蒙2183.33吉林2221.54黑龙江2140.6安徽2278湖南2418.37广西2428.4海南2630云南2200贵州2200甘肃2075新疆1750（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）

　　[豆粕]:全国均价2875.81北京2746天津2646.67重庆2940广东2744.64福建2708浙江2790江苏2733.82山东2776.71辽宁2767.27江西2796.67四川3139.14陕西2813.33湖北2844.82河南2841.02河北2825.28山西2860.94吉林2922.5黑龙江3112.5安徽2817.5湖南2833.83广西2753海南3400云南2920甘肃2905新疆3256.67（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）

　　【今日播报】

　　今日消息：“国庆中秋涨不涨，8.5-9.5元/斤或成年内常态”？“仔猪价格首次下降，释放哪些猪市信号”？专家建议母猪控制在总存栏量10%左右。“上海食安信息追溯管理10月启动 畜肉或首先全覆盖”。“福建漳州猪肉罐头首次出口澳大利亚”。具体请看今日微日报行业资讯。

　　【行业资讯】

　　国庆中秋涨不涨？8.5-9.5元/斤或成年内常态

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　　目前生猪出栏重量普通偏轻，短期内猪价将延续震荡以稳定为主。但受制于目前的高位猪价，预计猪价难有上涨。因为养殖利润还较为可观，养殖户惜售心理不强，且多数养殖户对9元/斤左右的价格比较满意，希望长期维持目前的价位。但因前两年长期亏损，养殖户也对低于目前价位比较抵触。而8月至9月的行情走势与2013年极为相似，均为大幅拉高后高位下调的形式。目前来看，9月猪价低位至8.5元/斤为大概率事件。分析师冯永辉则认为，猪价破九以后就涨不动了，涨得空间比较小是因为需求很弱，下跌的幅度也很小是因为母猪的存栏量出现大幅下降以后这种生猪供应很难出现实质性的增长，它会保持稍微平衡的状态。未来猪价保持在8.5-9.5元/斤，这种常态可能一直保持到今年的春节。(来源：新牧网)

　　仔猪价格首次下降，释放哪些猪市信号？

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　　猪市继续大幅度涨下去的可能性非常小，甚至可能出现短暂回调。再现暴跌几率不大，就屠宰数据看，生猪需求依然处于低迷状态。据了解部分屠宰企业销量依然不乐观，表示宁可“少杀少赔”也想要把猪价降下去。供需对冲下，近期内将呈现猪价波动频率高，幅度小的现象。布瑞克研究员林国发则表示，出现恐慌性下跌需要养殖户普遍资金缺乏和大量集中出栏的氛围两个因素，由于这几个月的猪价较好，养殖户有了一定的周转资金，再次出现恐慌性下跌的条件尚未形成。未来猪价保持在8.5-9.5元/斤，这种常态可能一直保持到今年的春节。钱亮建议，养殖户应结合出栏市场行情及自身能力适时适量补栏，“简单说，母猪控制在总存栏量10%左右，比较合理。”要避免盲目补栏重蹈产能过剩覆辙，规模养殖户尤其是大中型企业则要加大优质种猪量。(来源：猪场动力网)

　　上海食安信息追溯管理10月启动 畜肉或首先全覆盖

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　　《上海市食品安全信息追溯管理办法》将于10月1日与新《食品安全法》同日开始施行，畜肉、蔬菜、大米、活禽将成为首批实现安全信息追溯管理的食品和食用农产品。上海将力争用2~3年时间，让十大类食品和食用农产品实现可追溯。目前上海的超市已具备追溯条件的主要为畜肉，而其他三类食品的全面可追溯实现时间可能会有变数。使用该公众号的“扫码查询”功能，消费者就能查询肉类、蔬菜的产地和流通的全过程信息。商品的追溯信息都来自供应商，而供应商若提供虚假信息，超市也很难发现，所以信息的真实性要靠供应商的诚信。由于《办法》明确商家不达到要求将受处罚，这就倒逼了商家去做好追溯工作，未来可追溯体系会慢慢覆盖所有商品，尤其是散装食品。(来源：第一财经日报)

　　福建漳州猪肉罐头首次出口澳大利亚

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　　8批由福建漳州市港昌工贸有限公司生产加工，货值5.23万美元的猪肉罐头，经漳州局检验检疫合格后顺利出口澳大利亚，这是漳州辖区首次出口猪肉罐头至澳大利亚。漳州检验检疫局以中澳自贸协定签署为契机，积极引导企业开拓新市场，采取有力措施确保猪肉罐头顺利出口澳大利亚。一方面积极开展对澳大利亚技术法规和贸易政策的研究，加强风险预警信息收集整理，将国外市场和质量安全要求动态及时通过微信、短信等形式告生产企业。另一方面督促企业不断强化自检自控意识和能力，加强溯源管理，做好原辅料入库验收、合格供应商评估和审核的工作，从源头上筑好质量安全的防线。同时，推行出口食品模式改革，进一步加快通关速度，做好通关服务工作，保障出口产品通关顺畅。（来源：东南网）

　　【康大夫提醒】

　　规模化猪场母猪乳房炎防治及措施

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　　临床上常表现为母猪体温升高、食欲减退，乳区呈现红、肿、热、痛等炎性反应，同时伴有乳房质地硬实、少乳、无乳甚至破溃流脓等症状。可选用金银花、连翘、蒲公英、紫花地丁，知母、黄柏、木通、大黄、甘草，研末开水冲服;亦可选用皂剌、赤芍、当归尾、荆芥、防风、花椒、黄柏、连翘、透骨草，水煎候温外洗，1次/天，连用2-3天。总之，对于母猪乳房炎防更重于治。只有保持舍内外干燥清洁，加强和改善饲养管理和产后护理。维护躯体健康，保持乳房、乳头清洁，防止乳房受伤，才能避免乳腺受细菌、寄生虫的侵袭，减少乳房炎的发生，从而减少经济损失。（来源：互联网）

　　【企业管理哲理故事】

　　【小故事大智慧】

　　点亮光明

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　　班主任发现班上的同学们大多数都不喜欢跟老师提问，同学之间也很少互相讨论。一天晚自习班主任点燃了一支蜡烛，微弱的烛光只映照出老师的脸庞。班主任让几个同学上来点亮自己的蜡烛，然后在将火种传递给其他的同学。很快，65 支蜡烛在教室里燃起来，亮堂堂胜过电灯。“一支蜡烛的光芒是微弱的，但是用一支蜡烛能够点亮更多的蜡烛，当所有的蜡烛一同燃起时，每一支蜡烛的光芒都是耀眼的。”班主任顿了顿接着说，“我们每一个人就像一根蜡烛，当我们熄灭的时候，需要向周围的老师和同学借取火种；当我们明亮地燃着的时候，也不要忘了为周围的同学点亮光明。”同学们注视着眼前的蜡烛，那光芒仿似从自己身上发出。小故事大道理：一个人的知识和力量是有限的，团体的力量才是无穷的。让别人分享自己的知识，自己也会获得更多的快乐和满足。

　　【名人格言】

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　　那脑袋里的智慧，就像打火石里的火花一样，不去打它是不肯出来的。——莎士比亚

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