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陈保基3问新政府 国产猪可否用瘦肉精

作者:佚名来源:中国时报时间:2016-01-22 09:12点击:

  总统大选期间美猪议题发酵,总统当选人蔡英文即将上任,农委会主委陈保基昨「叁问」新政府,包括如何面对成本竞争、国产猪肉可否使用瘦肉精,及民进党当年激烈阻挡美牛案,「为什么现在又可以开放美猪?     

  总统大选结束,内阁18日总辞,陈保基即将在2月5日借调期满,返回台大教书。昨天下午他与媒体茶叙,聊到日前延烧的美猪议题。他表示,从产业面来看,使用瘦肉精的美猪,不包括内臟销售所得,生产成本就比未使用瘦肉精的台湾猪只便宜10%,开放美猪来台后,成本比较高的国产猪肉如何面对价格竞争?

  陈保基说,若新政府真的开放瘦肉精美猪,「台湾猪农可不可以也开放使用?若挡不住成本衝击,国内猪农也要求大规模开放瘦肉精怎么办?每个国家饮食习惯都不同,不是简单说比照日本、韩国模式即可。

  此外,2012年民进党为了反美牛案,开了夜宿议场先例,占领立法院主席台杯葛议事好几天,现在怎么又可以开放美猪了呢?

  「牛猪分离是台湾的底线!」陈保基认为,国人吃猪肉1年平均每人35公斤,也吃内臟,美国是10公斤、日本15公斤,都不到台湾的一半;猪肉是台湾人饮食的主要肉品,标准必须很严格。

  他说,国际食品法典委员会(CODEX)指出,猪内臟的瘦肉精残留可高达90ppb,台湾人爱吃猪只内臟,而根据卫福部食药署调查,国人一周吃2到3副腰子,就会超标,连孕妇坐月子吃麻油腰子补身,恐怕也将受影响。

  除了美猪议题,农舍修法、农地的违法工厂、农地污染及气候变迁衝击农业等问题,陈保基指出,未来的国家领导人要如何找出「解药」,不要再让良田继续流失,也是新政府须因应课题。

责任编辑:宋美丽  

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