北京首投储备肉，对猪市有什么样的影响？

　　傍晚，朋友圈齐刷刷的在传“北京市场投放冻肉，猪肉价格下降18%”，这消息，三叶草自然是不能错过，新闻大致意思：“”北京商务委召开通气会，将在5月5日-7月日向市场投放储备肉，平抑倨傲不下的猪肉价格，此外北京物美、家乐福扥20家连锁超市的555家门店，将对瘦肉等8个部委的猪肉，以“北京市政府补贴猪肉”降低8个品种猪肉价格，降价标准为5元/公斤，降价幅度为18%。

　　1、猪肉价格要降了：这是真的，无论是投放冻肉还是补贴超市，也或者是补贴屠宰场，目的都是为了让消费者吃上便宜肉，但这种举措恐怕只能是首都人民的福利，因为只有首都，才有资金和实力来补贴猪肉消费。2个月累计投放305万公斤，政府需要拿出一大笔资金才能实施这个项目，但这并不会影响全国生猪价格。

　　2、补贴屠宰企业：因为北京是最早实施定点屠宰的企业，北京总共有9家定点屠宰企业，因此北京更容易实施补贴，再来看这些企业，大红门是国字号企业，在北京猪肉市场占有率很高。

　　3、反过来来说， 补贴屠宰企业和商超其实对猪价是一种保护，至少猪肉降价最大的好处是刺激消费，5--8月随着蔬菜价格下降，瓜果上市，猪肉消费逐渐被替代，而通过补贴，降低猪肉价格，对猪肉在淡季消费有很好的支撑作用。

　　4、进口的大门没有打开  政府之所以自掏腰包，实施补贴，说明政府在这一时期对养猪业的态度，猪周期是自然规律，即使政府在面临猪周期也束手无策，要想让老百姓吃上健康便宜的猪肉，仍需国内养猪业的努力，现在打开国门，无疑是把中国养猪业推向深渊。所以，猪肉进口数量不会暴增。

　　在猪价低迷的时候，补贴能繁母猪，鼓励养猪，减少养殖端的亏损，而在猪价高峰期，补贴下游，减少下游端的亏损，补贴其实不是打压猪价。

　　当下的确是猪价的高位运行期， 政府出手调控市场是必然的，各地的调控手段也不一样，对猪市的进一步影响也不一样，所谓高峰期得意不忘形，分批出栏，方为上策。

　　如果补贴屠宰场，降低猪肉价格，刺激了淡季消费，而又没有把生猪价格拉下来，那也许是当下两全其美的救市方案。

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