2016年5月11日猪评：东北猪价大涨整体跌涨互现

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为20.82元/公斤，较昨日全国外三元平均价格20.78元/公斤上调0.04元/公斤，涨幅为0.19%，较上周同期4日21.01元/公斤下调0.19元/公斤，跌幅为0.90%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区猪价呈现大幅上调态势，今日屠宰企业主流结算价格上调，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中上调态势。黑龙江地区屠宰企业结算价格呈上大幅上调，当地品种较好的良杂猪采购价格稳定在9.9-10.3元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在9.8-9.95元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.1-10.3元/斤；吉林地区猪价大幅上调，屠宰企业结算价格上调0.2-0.4元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.1-10.6元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.1-10.6元/斤，猪场出栏价格呈现上调现象，出栏价维持在10.3-10.6元/斤；辽宁地区猪价呈现稳中上调态势，当地屠宰企业结算价格上调0.3-0.4元/公斤，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.2-10.5元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至10-10.5元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.4-10.5元/斤，大猪场生猪出栏价呈现上调态势。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现上调态势，屠宰企业与猪场均呈现上调的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格上调0.1-0.6元/公斤，基本维持在21.4-21.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.3-10.4元/斤。本地猪场出栏价震荡上调，今日标准体重猪出栏价在10.35-10.6元/斤；天津今日猪价稳定略有上调，屠宰企业结算价格稳中上调，采购价格在10.4-10.5元/斤，当地今日主流价格在10.4-10.6元/斤；河北市场今日微幅上调，个别屠宰企业结算价格上调0.15元/公斤，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.2-10.5元/斤，猪场出栏价格呈现震荡调整态势，当地主流价格维持在10.1-10.55元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.6元/斤；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日良种猪采购价格基本维持在10.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.2 -10.5元/公斤，少量散户出栏价在9.9元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格下调0.1元/公斤，当地主流价格在10.2-10.65元/斤，猪场生猪出栏价上调0.05元/斤，今日合肥温氏生猪出栏价上调0.05元/斤至10.65元/斤；山东地区猪价呈现稳中上调态势，烟台、青岛屠宰企业采购价格上调0.05元/斤，潍坊屠宰企业采购价格上调0.05-0.1元/斤，临沂、威海屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在10.15-10.35元/斤，猪场出栏价格震荡调整，今日山东地区主流价格为10.2-10.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场结算价格维持稳定，高价猪场生猪出栏价格上调0.05元/斤，当地主流价格在10.5-10.75元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在10.65元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格维持稳定，少量猪场生猪出栏价格上调0.2元/公斤，120公斤生猪主流价格在10.5-11元/斤，部分地区140-150KG大体重猪出栏价维持在11-11.2元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡下调的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格在10.4元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡走低，出栏价在10.5-10.85元/斤，福建温氏毛猪出栏价稳定在10.8元/斤；上海销区当地价格呈现震荡微涨态势，当地主流价格在10.7-11.05元/斤，一些散户生猪出栏价在10.7元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微弱调整态势。河南地区屠宰企业呈现微涨态势，屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，屠宰企业今日主流采购价格在10.15-10.4元/斤，当地猪价微幅反弹，而当地主流成交价格在10.1-10.6元/斤，部分大猪场成交价格在10.5-10.6元/斤；湖北屠宰企业结算价格呈现稳中微涨态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格微弱上调，标猪成交价格基本在10.1-10.55元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤；江西市场猪价呈现震荡微跌态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，少量猪场毛猪出栏价下调0.1-0.2元/公斤，当地主流成交价格在10.5-10.9元/斤；湖南地区猪价呈现震荡微跌态势，标准体重猪只成交价格在10.3-10.7元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，而大型猪场毛猪出栏价基本维持稳定，当地主流价格在10-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤；甘肃地区猪价呈现调整态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在9.9-10.5元/斤；新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.5元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现下调态势，广东市场的风向标温氏猪价今日稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价下调至11.2元/斤，低价区域猪价有下调现象，部分地区猪价掉至10.1元/斤，局部地区猪价跌破10元/斤，价格差依旧非常明显；广西温氏猪出栏价今日稳定在10.6元/斤，高价与低价地区猪场出栏价略有下调，幅度在0.1元/斤，当地主流价格在10.5-10.8元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中下调态势，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.6元/斤，四川屠宰场生猪结算价格下调0.1元/公斤，猪场毛猪出栏价上调0.4元/斤，四川地区猪场出栏价在10.4-10.7元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.3-10.65元/斤，屠宰企业猪价稳定态势明显。

　　综述：

　　锐奇数据点评：从今日毛猪价格走势来看，今日东北地区毛猪价格呈现大幅上调的态势，且上涨的态势有向华中蔓延的态势，南方地区猪价仍有下调的现象，全国基本呈现跌涨互现的态势，由于东北地区毛猪价格反弹幅度较大，整体猪价再次呈现上调。从各大区域猪价走势来看，东北地区毛猪价格呈现大幅上调现象，一些大型屠宰企业采购价格已经达到10.15-10.5元/斤；华北地区基本呈现震荡向上的态势，主要表现还是在京津销区，北京屠宰结算价格上调0.2-0.4元/公斤，结算价格参考价格上调至21.4-21.8元/公斤；华东地区毛猪价格主流呈现上调，局部仍有掉价现象，福建地区掉价相对比较明显；华中地区呈现跌涨互现，河南、湖北在北方地区猪价上调的影响下呈现上调，而江西、湖南在南方地区猪价下调的影响下略有下调；华南地区猪价继续稳中有所下调，广东部分地区猪价跌破10元/斤；西北地区猪价窄幅震荡，幅 度不是很明显，西南地区呈现窄幅震荡，屠宰企业与猪场走势有所差异，屠宰企业有压价收猪的现象，而猪场基本呈现强势挺价。

　　从今日的全国大型养猪集团毛猪价格走势来看，大部分猪场毛猪价格呈现稳定，南方有少量猪场微弱下调，华东及华北有少量企业毛猪价格略有上调态势。

责任编辑：曾紫华