5月19日猪评：整体趋稳 局部大体重猪需求被抑制

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为20.95元/公斤，较昨日全国外三元平均价格20.93元/公斤上调0.02元/公斤，涨幅为0.09%，较上周同期12日20.83元/公斤上调0.12元/公斤，涨幅为0.58%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区猪价呈现震荡持稳态势，今日屠宰企业主流结算价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势。黑龙江地区屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格稳定在10.2-10.45元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.1-10.2元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.4-10.45元/斤；吉林地区猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.2-10.45元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.3-10.4元/斤，猪场出栏价格呈现稳定现象，出栏价维持在10.2-10.45元/斤；辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，当地屠宰企业结算价格维持稳定，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.3-10.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至10.3-10.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.5-10.6元/斤，大猪场生猪出栏价呈现微涨态势。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现微涨态势，少量屠宰企业与猪场均呈现微涨的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现上调，基本维持在21.4-21.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.6-10.8元/斤。本地猪场出栏价震荡持稳，今日标准体重猪出栏价在10.5-10.9元/斤；天津今日猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，采购价格在10.6-10.8元/斤，当地今日主流价格在10.6-10.9元/斤，个别地区260斤毛猪出售价达到11元/公斤；河北市场今日微幅上调，屠宰企业结算价格维持稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.4-10.6元/斤，猪场出栏价格呈现稳中微涨，当地主流价格维持在10.4-10.8元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.8-11元/斤；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日良杂猪采购价格基本维持在10.2元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.45 -10.6元/公斤，少量散户出栏价在10-10.1元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，当地主流价格在10.3-10.8元/斤，猪场生猪出栏价稳定，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在10.8元/斤；山东地区猪价呈现稳定态势，烟台、青岛、威海、潍坊屠宰企业采购价格维持稳定，临沂屠宰企业采购价格上调0.05-0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在10.3-10.5元/斤，猪场出栏价格震荡微涨，今日山东地区主流价格为10.3-10.65元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场结算价格维持稳定，高价猪场生猪出栏价格稳定，当地主流价格在10.6-10.85元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在10.8元/斤；浙江地区猪价呈现震荡微涨态势，屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，猪场生猪出栏价格呈现微涨态势，120公斤生猪主流价格在10.6-11元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡调整的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格在10.1-10.2元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡持稳，出栏价在10.4-10.8元/斤，从一些猪场了解到，由于省内差价较大，低价区域猪场出栏价格有上涨的动力，而高价猪场毛猪采购需求明显减少；上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在10.6-11.05元/斤，一些散户生猪出栏价在10.5-10.6元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微弱调整态势。河南地区屠宰企业呈现震荡调整态势，屠宰企业今日主流采购价格在10.25-10.5元/斤，当地猪价震荡持稳，而当地主流成交价格在10.3-10.8元/斤，部分大猪场成交价格在10.7-10.8元/斤；湖北屠宰企业结算价格呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格维持稳定，标猪成交价格基本在10.1-10.55元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤；江西市场猪价呈现震荡持稳态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，猪场毛猪出栏价稳定，当地主流成交价格在10.3-10.65元/斤；湖南地区猪价呈现震荡态势，标准体重猪只成交价格在10.3-10.65元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.1-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤；甘肃地区猪价呈现调整态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在10-10.5元/斤；新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.5元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现微涨态势，广东市场的风向标温氏猪价今日稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在11元/斤，低价区域猪价稍有反弹现象，局部地区低价仍维持在10.3元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价今日稳定在10.5元/斤，猪场出栏价稳定现象明显，当地主流价格在10.5-11元/斤，部分地区毛猪价格有反弹现象。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中上调态势，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.6元/斤，四川屠宰场生猪结算价格呈现上调，猪场毛猪出栏价稳中微涨，四川地区猪场出栏价在10.5-10.65元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.4-10.65元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现微涨，猪场毛猪出栏价呈现微涨。

　　综述：

　　从今日毛猪价格走势来看，毛猪价格整体稳定，少量盘整，稳定现象较昨日更加明显。从今年的走势来看，每一次企业毛猪价格呈现这种态势，屠宰企业将会出现压价的态势，据锐奇数据最近一周监测的数据显示，由于全国气温出现明显的上升，东北、河南一些生猪供给区已经出现大体重毛猪价格比标重毛猪价格便宜的现象，差价在0.2-0.4元/斤，差价表现相当明显，主要是受制于大体重毛猪市场需求有所减少。从大型养猪集团表现来看，各猪场毛猪出栏价格基本维持稳定，个别地区猪场毛猪出栏价有上调的现象，与全国各地走势维持一致。

责任编辑：曾紫华