2016年5月23日猪评：猪场扛价略微助力猪价

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为21.05元/公斤，较昨日全国外三元平均价格21.02元/公斤上调0.03元/公斤，涨幅为0.14%，较上周同期16日20.84元/公斤上调0.21元/公斤，涨幅为1.01%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区猪价呈现震荡调整态势，今日屠宰企业主流结算价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现微涨态势。黑龙江地区屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格稳定在10.2-10.4元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.15元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.4-10.5元/斤；吉林地区猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.2-10.5元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.3-10.4元/斤，猪场出栏价格呈现稳定现象，出栏价维持在10.2-10.5元/斤；辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，当地屠宰企业结算价格维持稳定，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.25-10.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.25-10.65元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.5-10.7元/斤，大猪场生猪出栏价呈现稳中微涨态势。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现微涨态势，少量屠宰企业与猪场均呈现微涨的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，基本维持在21.6-21.9元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.6-10.8元/斤。本地猪场出栏价震荡持稳，今日标准体重猪出栏价在10.55-10.9元/斤；天津今日猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，采购价格在10.7-11元/斤，当地今日主流价格在10.7-11.1元/斤；河北市场今日震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.5-10.65元/斤，猪场出栏价格呈现稳中微涨，当地主流价格维持在10.5-10.9元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.8-11元/斤；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日良杂猪采购价格基本维持在10.2元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.5 -10.65元/公斤，少量散户出栏价在10.1元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，当地主流价格在10.3-10.8元/斤，猪场生猪出栏价稳定，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在10.8元/斤；山东地区猪价呈现稳定态势，烟台、青岛、威海、潍坊屠宰企业采购价格维持稳定，临沂屠宰企业采购价格上调0.05-0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在10.45-10.6元/斤，猪场出栏价格震荡微涨，今日山东地区主流价格为10.4-10.7元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场结算价格维持稳定，高价猪场生猪出栏价格稳定，当地主流价格在10.7-10.9元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在10.8元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格维持稳定，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在10.5-11元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡调整的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在10.2-10.3元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡持稳，出栏价在10.3-10.7元/斤，从一些猪场了解到，周末猪价有着一定的下调；上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在10.6-11.1元/斤，一些散户生猪出栏价在10.5-10.6元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微弱调整态势。河南地区屠宰企业呈现震荡调整态势，屠宰企业今日主流采购价格在10.4-10.5元/斤，当地猪价震荡持稳，而当地主流成交价格在10.4-10.8元/斤，部分大猪场成交价格在10.7-10.8元/斤，大猪场有着明显的扛价现象；湖北屠宰企业结算价格呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格微弱上调，标猪成交价格基本在10.3-10.65元/斤，湖北温氏毛猪出栏价微弱上调，出栏价在10.6元/斤；江西市场猪价呈现震荡微涨态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，猪场毛猪出栏价微弱上调，当地主流成交价格在10.4-10.7元/斤；湖南地区猪价呈现震荡态势，标准体重猪只成交价格在10.4-10.75元/斤，湖南温氏毛猪出栏价微弱上调，出栏价在10.6元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.1-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤；甘肃地区猪价呈现调整态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在10-10.5元/斤；新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.4元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现稳定态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价上调10.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价维持在11.1元/斤，少量地区猪价略有调整态势，局部地区低价维持在10.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价今日稳定在10.6元/斤，猪场出栏价稳定现象明显，当地主流价格在10.5-11元/斤，部分地区毛猪价格有反弹现象。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡趋稳现象明显，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.6元/斤，四川屠宰场生猪结算价格呈现稳定，猪场毛猪出栏价稳中微涨，四川地区猪场出栏价在10.45-10.8元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.4-10.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪出栏价呈现稳定。

　　综述：

　　从今日毛猪价格走势来看，整体猪价继续着微弱上调的态势，但比较屠宰企业与猪场的毛猪价格走势来看，猪场的调整现象明显较屠宰企业要多，有着一定的扛价现象。从今日大企业毛猪价格走势来看，温氏与正邦一些猪场毛猪出栏价格呈现稳中微涨的现象，基本属于扛价，但幅度均不是很明显，属于微幅尝试。前几日说到超大猪比标准要便宜的现象依旧存在，东北、河南产区更加明显，这些猪源主要是前两月猪价上涨压栏所致。

责任编辑：曾紫华