打造生态农业化公司 辽宁兴旺集团直面挑战

　　辽宁兴旺集团是辽宁省唯一一家发展“养—沼—种—加—销”一体化的生态农业循环模式的企业，集团现下属两家养殖企业：辽阳兴旺畜牧有限公司（1997）和辽阳安康种猪繁育有限公司（2011），是东北地区知名的种猪企业。集团于2003年取得了辽宁省颁发的种猪许可证，2004年5月通过了辽宁省无公害生猪产地认证，并首批被评为辽阳市重点龙头企业。

　　辽宁兴旺集团是东北种猪育种企业丹系猪的代表，我们都知道，丹麦不仅是个“童话王国”，也是一个“养猪王国”，那么，丹麦养猪模式在中国是如何落地和发展的？在2016年第14届畜博会上，猪易传媒有幸请到了辽宁兴旺集团的总经理金宇慧，与大家一起探索集团的发展历程，以及丹系种猪繁育之路所遇到的各类问题……　 

辽宁兴旺集团总经理金宇慧与猪易传媒记者

　　猪易传媒：首先请向网友介绍一下辽宁兴旺集团？

　　金宇慧：辽宁兴旺集团位于辽宁省中部的历史文化名城辽阳。集团以“养殖、种植和农产品直营”一体化为生态农业循环模式，本着创建绿色生态农业产业链的理念，为百姓餐桌提供无公害猪肉和健康大米。集团现下属四家公司：辽阳兴旺畜牧有限公司；辽阳安康种猪繁育有限公司；灯塔金康种植有限公司；汇金隆食品销售有限公司（灯塔店、辽阳店）。

　　集团以畜牧养殖为起点，采用物联网：“养—沼—种—加—销”一体化的生态农业循环模式，创建畜牧养殖基地，养殖业粪污经无害化处理，产生沼渣沼液，注入水稻种植园，提供肥料为特色。利用沼气作能源，利用种、养业提供的产品为原料，发展加工业，生产有机大米，无公害猪肉等产品，产品副料农作物秸秆等作饲料，又返回养殖业; 经过加工的产品提供给销售店，进入销售渠道;其收入返回到养殖、种植业，为扩大再生产提供资金支持。

　　养殖业是公司的主导产业，由两大养殖基地组成：辽阳兴旺畜牧有限公司，辽阳安康种猪繁育有限公司，共占地380亩，总资产2.7亿元，年生产纯种种猪2万头，二元母猪8万头，是东北地区著名的种猪生产企业。2013年4月从丹麦引进SPF级原种猪600头。2003年，取得了辽宁省颁发的种猪许可证；2004年，通过了辽宁省无公害生猪产地认证，并首批被评为辽阳市重点龙头企业；2007年，被辽阳市政府评为农事企业先进集体，辽宁省畜牧协会常务理事单位；2008年，被评为辽宁省重点龙头企业，辽宁省种猪核心育种场，奥运会期间供奥企业；2009年，通过了辽宁省无公害生猪产品认证；2010年，2011年，2012年，2013年连续四年被评为辽阳市畜产品质量安全管理先进单位，被评为省级标准化养殖小区。

　　灯塔金康种植有限公司和汇金隆食品销售有限公司侧重在“种-加-销”。灯塔金康种植有限公司是灯塔市粮食种植加工新兴的龙头企业，总资产600万元，占地130亩，已投入资金1800万元进行绿色无公害水稻种植。汇金隆食品销售有限公司旗下有总店灯塔市汇金隆食品销售有限公司、分店辽阳汇金隆食品销售有限公司。总资产500万元，占地300㎡。总产值5000万元。

　　猪易传媒：2013年，兴旺集团一次性从丹麦引种600头，这应该是东三省国外引种规模最大的一次。当时是怎么考虑的？

　　金宇慧：众所周知丹麦是“养猪王国”， 中丹两国的合作越来越密切，丹麦在猪场管理、生态维护和食品安全上都具有世界领先水平，丹育种猪繁育体系来自于全球最大的猪肉出口国—丹麦，有着百年以上历史、由丹麦众多养猪业者精诚协作、共同构建的优良品种繁育体系，堪称世界公认的最优种猪。集团也是派专家考察之后，才一次性引进600头种猪，主要有杜洛克、长白和大白这三个品种。这次引种及投入生产后，兴旺集团每年将新增优质种猪上万余头。这将有效推动辽阳市商品猪的品种改良，促进辽阳及其东北地区的良种猪繁育体系建设，可以进一步保证瘦肉率高且低脂肪、低胆固醇的优质猪肉供应。

　　猪易传媒：请介绍一下丹系种猪的优势？如何保持住引种的优势而不退化？

　　金宇慧：丹麦种猪一直以来都是以高繁殖性能、高生长速度、高胴体品质和肉质好等特点而闻名于世，在日增重、料肉比、断奶仔猪数、等经济性状指标上表现突出，是世界上最为优秀的猪种之一。我们运用先进的种猪软件进行配种计划，选用高品质的猪进行配种，对于生产能力低的母猪及时淘汰处理，以保证血缘。同时，我们拥有最强大、最优秀的品种改良专家团队，坚持不懈的进行种猪选育工作，培育自己的新品种，建立种猪繁育体系，发展我们自己的种猪，保持公司的优势不退化。

　　猪易传媒：在提供优良的种猪的同时，我们还会提供其他的服务吗？

　　金宇慧：我们在给客户提供优良种猪的同时也为客户提供售后服务，我们集团本身具有雄厚的技术力量，聘请2名专家（高级畜牧师）负责企业生产及技术管理。我们对客户实行质量保证承诺，对售出的种猪使用情况进行跟踪。我们为用户提供管理和技术咨询，解决生产上出现的一些问题，例如所售出的种公猪不能配种等，我们会派售后服务团队去帮助他们查明原因并解决问题，帮助种猪使用者养好种猪,并向用户推荐使用效果较好的养猪用品，如饲料、消毒药、设备等。

　　猪易传媒：今年种猪销售火爆，对于企业的业绩有什么样的影响？

　　金宇慧：我们集团是标准化、自动化养殖场一年四季均衡生产，只会跟市场情况做适量调整。由于今年种猪销售火爆我们集团种猪订单明显增加，场内种猪供不应求，现在我们实施订单销售，从而提高种猪销售质量。预计公司上半年度业绩与去年同期相比大幅度增长。

　　猪易传媒：目前，种猪企业越来越重视性能测定，您认为这与养猪效益有什么关系？

　　金宇慧：当今培养优良的种猪群,提高种猪质量是养殖行业孜孜不倦追求的目标。通过优选优育的原则,将优良种猪基因通过种猪生产测定技术保留下来,为培养优质的种猪及商品猪做预备库。种猪性能测定是提高种猪质量，为遗传评估和育种提供科学数据的一项重要技术手段，是育种的基础。我们通过种猪测定提供的数据进行种猪场的选育提高充分体现丹系种猪的高繁殖性能、高生长速度、高胴体品质和肉质好等优势。从而打开销售市场。提高养猪效益。

　　猪易传媒：据我们所知，2015年末，辽宁发布了《辽宁省水污染防治工作方案》，可以说，由南到北，中国的猪场都面临着环保政策的难题，您有一些好的建议吗？

　　金宇慧：目前，中国的猪场都面临着环保的难题：猪场环境卫生设施较差，养猪业现代化，科学化水平还不高，对生猪粪便及其污水的处理能力有限等等。我们集团建设了大型沼气工程处理猪粪便和污水。沼气工程通过利用粪便、秸秆生产沼气和有机肥，即科学又环保，减少环境污染。将畜牧业发展与种植业发展链接起来，促进了能量高效转化和物质高效循环，形成了“养殖业—沼气—有机肥料—高效种植业”循环发展的农业循环经济基本模式。

　　对于一些中小型养猪企业在解决猪粪便污水治理问题上我们建议可以建立堆粪场和污水沉淀池。同时与周围农户进行合作，将沉淀处理后达到排放标准的猪粪便灌溉到农田或周围蔬菜大棚中，可以减少养殖场粪便污染物排放，从而改善环境。

　　猪易传媒：国内养猪业正面临着转型，这对于我们来说，是挑战还是机遇？

　　金宇慧：随着我国宏观经济政策的调整，我国的产业结构调整深入推进，使生猪养殖业生产环境也随之发生了很大的变革，散养户大量退出，规模化猪场快速跟进的格局逐渐形成。同时高风险、高成本、高科技的特征也日趋明显。面对养猪业的转型，对我们来说它既是一个挑战也是一个机遇。

　　对我们而言未来不得不走的一步路，也是很难走的一步路就是转型。转的好就会功成名就，转不好只能从头再来。我们集团通过专业育种软件进行数据分析来保证种猪的品质。同时集团即将建立物联网系统，进行科学管理、信息化管理经营，信息整合资讯科技化等等都将极大的推动我们生猪养殖业的产业化和持续化发展。通过物联网消费者可以通过扫描二维码的形式，通过视频、图片观看我们养殖各环节的全过程，实现养殖透明化，使消费者安心选购。这对我们企业来说是机遇，从而达到成功转型， 

　　猪易传媒：“互联网+”已经影响了各行各业的发展和生存方式，您认为种猪适合走入电商平台吗？如果可以，有什么地方是极需改进的？

　　金宇慧：我们认为种猪适合走入电商平台：

　　第一，要努力实现产品的标准化。种猪企业要在电商的道路上走得更远，就必须要坚持自己企业的选育体系，通过日积月累，尽量做到产品的标准化。

　　第二，要努力做到服务标准化。虽然种猪是一个非标准化的群体，但是服务可以标准化，企业要用服务的标准化来弥补或者说替换种猪的标准化，这样就需要做到以客户为核心，时刻关注客户的感受和体验。

　　第三，做好线下体验和线上互动。就种猪交易而言，网上购猪大多是通过线下体验和线上互动实现的，一般来说，线上的客户是感性消费，而线下是理性消费。想要做好线下体验，就需要通过线上服务和数据化对客户进行跟踪。网络营销的核心不是交易，而是关注交易背后的数据和信息，当数据和信息量足够的时候，就能够更好地促进理性消费。

　　猪易传媒：对于国内种猪育种事业，以及种猪育种企业的发展有什么好的建议吗？

　　金宇慧：一是，要转变观念，扭转核心群种猪长期依赖进口的局面。盲目进行重复、大批量的引进（进口种猪）的现象不宜发展下去；“进口种猪便捷，立竿见影，选育费钱费时收效不大”的观念必须改变；调整方向，走自主创新的质量效益型道路。二是，我们建议“坚持改良创新，结合适度引进”的工作方针。着眼于改良、创新的这一工作方针，切合实际，预期能收到实效；必要时可有目的、间断性地少量进口优良种猪或精液。三是，要自主创新，把培育自己的特色品种、品系作为努力目标。育成中国长白、中国大白和中国杜洛克品种应是我们的共同目标；父母系需进一步专门化；从猪群实际出发培育特色品系。

　　猪易传媒：公司未来的规划？

　　金宇慧：未来几年集团将完善“养—沼—种—加—销”一体化的生态农业循环模式作为重点，计划2016年-2017年建设综合办公楼3500 ㎡，完成待建的66栋猪舍39600㎡及附属设施，并完成场区绿化。建设大型沼气工程7000立方米；2016年建设高标准农田1万亩，2017年绿色种植达到3万亩。2016年-2017年计划建设现代化仓储、晾晒场、水稻加工设备；2018-2020年计划投资建设现代化生猪屠宰加工生产线，并以物联网+农业相结合，实现“养-沼-种-加-销”全程监控、可追溯。为促进地方经济增长和农民增收，企业增收做出更大的贡献，为农业产业结构调整做出应有的贡献。

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