2016年7月5日猪评：猪价跌涨互现 养殖风险防控刻不容缓

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为18.80元/公斤，较昨日全国外三元平均价格18.79元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅为0.05%；较上周同期28日19.27元/公斤下调0.47元/公斤，跌幅为2.44%；今日猪易指数为143.01，较昨日猪易指数142.91上调0.10，涨幅为0.07%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现震荡态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，大型猪场毛猪主流出栏价呈现震荡调整。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，个别屠宰企业结算价格下调0.2元/公斤，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格稳定在9.3 -9.55元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在9.2-9.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现调整态势，基本在9.5-9.65元/斤；吉林地区猪价呈现震荡微跌，屠宰企业主流结算价格呈现微跌现象，幅度在0.1-0.35元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格稳定在9.0-9.65元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在9.0-9.4元/斤，猪场出栏价格呈现震荡态势，出栏价维持在9.4-9.65元/斤；辽宁地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在9.1-9.5元/斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在9.1-9.5元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.4-9.5元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中微涨，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中上调，幅度在0.2-0.4元/公斤，结算均价在19.2-19.5元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡微涨，今日标准体重猪出栏价在9.3-9.6元/斤；天津今日猪价呈现稳中暗涨态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.3-9.5元/斤，当地今日主流价格在9.3-9.7元/斤；河北市场今日呈现稳定，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在9.8-9.0元/斤，猪场出栏价格呈现上调态势，幅度在0.1-0.2元/公斤，当地主流价格维持在8.8-9.5元/斤，大猪场标猪价格9.4-9.5的现象明显增多；山西市场屠宰企业呈现稳中微涨态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.8-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在9.0-9.2元/斤，一些大体重毛猪价格成交价格在8.5-8.6元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在9.1-9.6元/斤，猪场生猪出栏价呈现微中微涨态势，今日合肥温氏生猪出栏价上调0.05元/斤至9.6元/斤，部分地区猪场受强降雨天气影响比较大，一些猪场出现抛售态势；山东地区猪价呈现微跌态势，威海、青岛、烟台、潍坊屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，临沂屠宰企业采购价格上调0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在8.9-9.5元/斤，部分猪场出栏价格呈现微跌态势，今日山东地区主流价格为8.9-9.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，一些小养殖场8.8-8.9元/斤的现象比较多，大猪场有着一定的挺价态势，一些散户的大体重毛猪8.7-8.8现象比较多；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，少量屠宰企业有提价现象，猪场生猪出栏价格呈现微涨，当地主流价格在9-9.7元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价上调0.05元/斤至9.6元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在9.5-10元/斤，浙江地区猪价受外地猪价冲击的影响依旧比较大，部分地区受强降雨天气影响比较大；福建猪价今日主流价格呈现震荡上调态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在9.3元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整，出栏价在9.5-9.8元/斤，福建温氏毛猪出栏价格上调0.1元/斤至9.5元/斤；上海销区当地价格呈现震荡微涨态势，当地主流价格在9.6-9.9元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳定态势。河南地区屠宰企业呈现稳中微涨态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.2元/斤，当地猪场猪价呈现挺价态势，而当地主流成交价格在9.0-9.5元/斤，部分大猪场成交价格在9.3-9.5元/斤，大体型毛猪出栏不顺畅，一些大体重毛猪成交价格在8.7-8.8元/斤，由于猪场有着一定的挺价态势，屠宰企业采购价格出现了一定的暗涨现象；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大猪场生猪出栏价格呈现微跌，标猪成交价格基本在9.0-9.4元/斤，一些散户毛大体重猪出栏价继续维持在9元/斤以下；江西市场猪价呈现震荡态势，当地屠宰企业采购价格震荡持稳，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定，当地主流成交价格在9.2-9.5元/斤，少量收猪人采购价格已经稳定在9.1-9.2元/斤，一些低价区域猪价微有上调；湖南地区主流猪价呈现稳定，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价均有调整现象，标准体重猪只成交价格在8.9-9.5元/斤，一些大猪场毛猪出栏挂牌价达到9.6元/斤。 

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现微涨，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在8.7-9.3元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.7-9.4元/斤；新疆地区猪价呈现震荡微跌态势，当地主流价格在8.8-9.3元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在9.2-9.3元/斤，猪价微有稳定趋势。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价下跌，广东温氏猪出栏价下调0.1元/斤至9.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定10.2元/斤，少量地区猪价略有下调态势，局部地区低价在9.4-9.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价今日上调0.1元/斤至9.6元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.5-9.9元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定态势，出栏价在9.4元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格微有反弹，猪场毛猪出栏价呈现稳定，四川地区猪场出栏价在9.3-9.5元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.2-9.5元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定，大肥猪价格下调至9.6-9.7元/斤。

　　综述：

　　从今日各地区毛猪价格走势来看，大部分地区呈现跌涨互现，大区域也未见形成明显的跌涨态势。从锐奇数据团队今日调查的数据发现，大型规模猪场虽有提价之心，但提价被认可度不高，一些猪场提价0.1元/斤之后出现销售困难的态势，缺乏持续提价的潜力。从今日的调查发现，大肥猪销售情况基本达到6-7成的水准，仍有不少思想比较坚挺的养殖户等待价格反弹。目前整体猪源依旧呈现标猪相对紧缺，而大肥猪销售困难，一些屠宰企业这两日毛猪价格虽有一定的反弹，但白条肉价格却在下调，说明目前销售淡季已经严重拖累屠宰企业的业绩，哪怕是降价销售白条亏损运营。近几日，湖北、湖南、安徽的一些猪场遭遇强降雨，一些猪场的生猪、小猪出现在水中游泳乃至淹死的现象，如何防范这种风险将风险降至最低成为了一个焦点让我们养殖人不得不重视，血一般的事实总该让我们铭记。

　　电脑版锐奇数据重新起航，更多VIP信息尽在http://bj.zhue.com.cn/vip

责任编辑：曾紫华