2016年8月9日猪评：毛猪价北稳南涨 南方出栏时机到来

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为18.79元/公斤，较昨日全国外三元平均价格18.70元/公斤上涨0.09元/公斤，涨幅为0.48%；较上周同期2日18.07元/公斤上涨0.72元/公斤，涨幅为3.98%；今日猪易指数为142.90，较昨日猪易指数142.27上涨0.63，涨幅为0.44%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现趋稳现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格稳定在至8.7-8.85元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在8.9-9.2元/斤；吉林地区猪价呈现主流稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格稳定在8.6-9.2元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.6-8.85元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.8-9.2元/斤；辽宁地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.8元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定8.6-9.5元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.3-9.5元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微跌，瘦肉猪结算价价在18.4-18.9元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡上调，今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤；天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.1-9.3元/斤，当地今日主流价格在9.1-9.3元/斤；河北市场今日呈现稳定态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.8-9.2元/斤，一些猪场出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格稳定在8.8-9.7元/斤，大猪场标猪价格9.1-9.4的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价稳定在9.7元/斤；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在9.0-9.1元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在9.4元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现持稳，当地主流价格在9.2-9.8元/斤，猪场生猪出栏价呈现上调态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.8元/斤；山东地区猪价呈现微跌态势，青岛、临沂屠宰企业采购价格维持稳定，烟台、潍坊、威海屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.2-9.5元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中稳定态势，今日山东地区主流价格为9.15-9.6元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现调整态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在9.6-9.9元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.8元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，猪场生猪出栏价格呈现震荡趋稳态势，120公斤生猪主流价格在9.8-10.1元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡上调态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格上调9.6-9.7元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡上调，出栏价在9.7-10元/斤；上海销区当地价格呈现震荡上调态势，当地主流价格在9.7-10元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中上调态势。河南地区屠宰企业呈现稳中上调态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.2-9.4元/斤，当地猪场猪价呈现上调态势，而当地主流成交价格在9.2-9.6元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.7-9.8元/斤，一些130公斤大体重毛猪成交价格上调至8.8-9.0元/斤，高价猪场有着明显的挺价态势；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中上调态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳中上调，标猪成交价格基本在9.3-9.75元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价上调至9.2元/斤；江西市场猪价呈现震荡趋稳态势，当地屠宰企业采购价格震荡趋稳，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象，当地主流成交价格在9.3-9.7元/斤；湖南地区主流猪价呈现上调态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价上调现象明显，标准体重猪只成交价格在9.4-9.7元/斤。 

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳中上调态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨态势，当地主流价格在9.1-9.5元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在9.0-9.5元/斤；新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.5-9.0元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤，猪价微幅反弹。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡上调态势，广东市场的风向标温氏猪价上调，广东温氏猪出栏价上调0.1元/斤至9.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价上调至10-10.2元/斤，低价地区猪价呈现上调态势，局部地区低价在9.5-9.7元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价上调0.1元/斤至9.6元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.5-9.9元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡上调，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现上调，出栏价上调0.1元/斤至9.7元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格微幅上调，猪场毛猪出栏价呈现小幅上调，四川地区猪场出栏价在9.45-9.8元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.5-9.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现微涨，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微涨态势，大肥猪价格稳定在9.7元/斤。

　　综述：

　　从今日毛猪价格走势来看，北方地区毛猪价格趋于稳定，而南方地区毛猪价格继续呈现上调态势，北方地区少量企业有下调价格的现象，南方表现比较明显仍旧是猪场，尤其以两湖、川渝、两广、福建地区的温氏、正邦、正大猪场表现最为突出，不少区域猪场基本属于持续上涨，不少地区经过此番持续上涨，广东、福建、上海、浙江地区少量猪场毛猪出栏价突破10元/斤，相比东北地区屠宰企业8.7-8.8的收购价格，居然高出了1.2-1.3元/斤，南方地区猪价与北方地区猪价正被一步步的拉大，由于东北地区毛猪价格趋稳与山东地区毛猪价格今日微跌且屠宰企业压价态势比较明显，猪易通锐奇数据分析部认为接下来可能河北与河南地区将受到影响，而南方毛猪价格基本已经上涨至高位，江苏与安徽就是个说明，建议南方地区养殖户见好就收，适时出栏，切莫进行过分压栏。

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责任编辑：曾紫华