通过饲料工业，如何改善目前我国正处于“水深火热”中的养殖业？

　　第四届饲料新技术国际论坛在北京举办

　　9月4日——9月5日，由中国饲料工业协会特别支持、中国饲料杂志社、饲料研究杂志社主办的第四届饲料新技术国际论坛在北京亮马河酒店会议中心三楼会议室举办。本次会议获得了美国牧羊有限公司、山东宝来利来、浙江惠嘉吉美国大豆出口协会等20余家单位的特别支持。全国畜牧总站 中国饲料工业协会总畜牧师石有龙、全国畜牧总站 中国饲料工业协会中心主任闫奎友、《中国饲料》杂志社社长刘杰、《饲料研究》杂志社社长李寰旭等参加了此次论坛，还邀请了禾丰、安佑、双胞胎等企业的相关技术人员作为嘉宾，中国农业大学谯仕彦教授、李胜利教授，浙江大学汪以真教授等20余位主讲嘉宾围绕“精准饲喂、高效养殖、饲料工业4.0”为主题做了相关报告，参加此次论坛的来宾达300多人。

　　本次论坛开幕式由全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心主任闫奎友主持，全国畜牧总站、中国饲料工业协会石有龙总畜牧师，农业部畜牧业司、全国饲料工作办公室王晓红处长及饲料研究杂志社社长李寰旭均为此次论坛致辞，从饲料产业背景及前景方面进行说明，并指出饲料产业的科技进步对于我国畜牧业发展至关重要，要与畜禽水产发展相适应。

　　为解决我国饲料产业产能过剩、转化率不高及经营成本上升等问题，浙江大学汪以真教授、中国农业大学谯仕彦教授及中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏等约20位嘉宾以饲料制造和个性化定制、精准饲喂及高效养殖等方面做了相关报告。

 浙江大学教授、博士生导师汪以真

　　中国农业大学教授、博士生导师谯仕彦

 南京农业大学张婧菲博士

 奥格生物上海有限公司总裁孙安权

 北京东方天合生物技术有限公司卓志勇

 中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏

 山东宝来利来生物工程股份有限公司李传友

　　在此部分报告中，各嘉宾从抗菌钛、氨基酸、氧化物、微量元素、蛋白饲料、饲用抗生素替代品等方面展开，通过研究和实验，获得一些成果，并指出中国饲料工业中存在片面追求利润而引发一系列的问题。

　　宝来利来的李传友先生讲述了饲用抗生素替代品的研发及运用，而奥格生物的孙安权总裁则讲述利用理想微量元素模型减少动物排泄物中的重金属残留。如在饲料加工中改变配方，使用其他原料进行替代，但是由于片面追求饲料中所含的营养成分，而忽略了其他方面造成的影响。

　　如饲料配方师未了解畜禽的父本、母本的生理习性及亲本使用饲料畜禽本身的遗传特征和生长阶段，就盲目根据饲料成分来添加各种营养，最终引发一些失败的案例。生猪养殖中由于所用饲料里面某些营养元素含量不足，便添加一些微量元素，但由于生猪消化代谢不充分，便使得生猪排泄物中占有一定量的微量元素，而这些排泄物极易污染水源以及土壤，并且很难被降解，对于这样的问题，今年国内就展开了大规模的不符合规定的猪场拆迁，并提出了相关禁养政策来保护水源以及土壤。

　　接下来的部分是说的是一些饲料工业中较为先进的生产、加工及检测技术及一些畜禽养殖管理中的某些热点和研究进度。

 牧羊有限公司美国研究院副院长Rob Strathmann

 赢创德固赛氨基酸检测中心实验室经理叶江莉

 中国农业大学教授、博士生导师李胜利

　 

 正昌粮机股份工程技术中心所长吕建龙

 美国北卡州立大学家禽系教授博士Oviedo

　　而接下来则是以自动化、近红外分析技术、舒化工艺等在饲料工业中如何实现精准生产、应用及应用价值，奶牛营养研究中的热点及进展、家禽营养和饲料加工新进展及应用。美国牧羊有限公司研究院副院长Rob Strathmann、赢创德固赛氨基酸检测中心实验室经理叶江莉、正昌粮机股份工程技术中心所长吕建龙及美国北卡州立大学家禽系教授Oviedo博士做了相关报告，对如何实现精准生产方面做了相关论述。

　　针对于畜禽饲料生产及加工中使用的近红外分析技术、自动化精准生产、舒化工艺和一些营养和饲料加工方面的研究进展和应用，大部分是以实验为依据，通过和对照组形成的差距来凸显这些所谓先进技术的优势。

 荷兰泰高集团肉鸡营养全球专家Felipe Sanchez Fernandez

 美国微量示踪剂公司总经理

 广州三行生物科技有限公司博士刘平祥

 北京键德隆科技有限公司博士刘焕龙

 福斯华（北京）科贸有限公司应用技术部经理、博士罗海峰

 浙江农林大学教授杨彩梅

 比利时绿赛公司首席科学家博士程宗佳

 河南驻马店农业学校教授王爱勇

　　相比于9月4日当天报告内容大部分都是研究与应用，显得有些“高大上”，而9月5日当天的报告内容显得更加“接地气”。从数据统计显示出来的营养成分及添加比例，饲料水分的检测、饲料配方的讲述再到母猪的饲料配方等等。浙江农林大学教授杨彩梅、比利时绿赛公司首席科学家、博士程宗佳及河南驻马店农业学校王爱勇教授等嘉宾从制剂工艺技术在精准营养理论中的应用与实践、实用饲料配方点评以及母猪料配方设计误区探讨，从生长环境、饲喂人习惯等方面调整配方满足动物的营养需求。

　　在这里要特别说的是程宗佳博士和王爱勇教授的相关报告内容。程博士以国内外几个公司的饲料配方为题，对比出使用此配方适合的品种、饲喂数量以及对应的养殖条件。王爱勇教授通过观察母猪的外形及生活环境来了解猪是否便秘及营养不良，并指出母猪料应该从后备母猪开始就要抓好营养管理，调整饲料配方来控制膘情、增加泌乳量、发情及配种等一系列的母猪管理，只有母猪管理得较好、仔猪才不会营养不良、减少疾病发生，养殖生猪时才能提高养殖效益，避免一些不必要的损失。针对不同品种、不同遗传因素、不同生长阶段、不同生长环境都需要做出相关的考量，不能照搬照抄，通过精准饲喂，才能实现高效养殖，获得较高的利润。

 

　　左起依次为：安佑汪德中博士、双胞胎吴昌征博士、禾丰牧业邵彩梅博士、广州三行刘平祥博士、铁骑力士何健博士

　　在论坛报告的最后，还邀请禾丰、安佑集团、铁骑力士、双胞胎、中粮集团、大北农、上海新农、通威及德固赛相关代表为来宾解决相关的疑问。下图是邵彩梅博士、何健博士、汪德中博士、吴昌征博士及刘平祥博士为来宾解决相关疑问。针对部分来宾提出的关于某些产品使用中如何选择更为适合自己的东西提出自己的见解及看法，并深受大家的欢迎。

责任编辑：刘琦