猪价即将攻上8元！但风险也需要警惕！

各位猪友大家下午好，今天是10月20日，猪易通数据显示全国外三元生猪均价为15.93元，相比昨天上涨了0.06元。并且，今天已经是猪价连续第四天上涨。

从我们猪友们的交流中可以看到，众多养猪人对于这一波猪价的上涨颇为理性，并不希望猪价上涨太高，并且大多表示将顺时出栏。可以看出，我们猪友们对这一波蜗牛一样缓慢往上爬的价格趋势还是相当呵护的。

但是正如之前我们曾经讨论的那样，第四季度作为年度的生猪供应、消费的高峰，不仅仅是我们猪友们最关键的一个季度，也是 屠宰场、食品企业最关键的一个时期。特别是对于今年来说一直保持低库存的屠宰企业来说，为了能够降低成本，在后期继续压价的可能性较大。

一、今日生猪均价为15.93元，相比昨天上涨了0.06元

图1 近一周猪价涨跌情况

根据猪易通数据来看，今天猪价已经是连续第四天上涨，4天来猪价累计上涨了0.35元。截止10月20日本稿上线，全国生猪均价为15.93元，相比昨天上涨了0.06元。

图2 近一周猪价涨跌幅度

就上涨的幅度来看，除了10月17日当天上涨了0.18元之外，其余三天上涨的幅度均在0.05-0.06元，可以看出，这一波猪价的反弹势头较为缓慢。

但是相比之前每天0.2元的大跌，面对这个来之不易的缓慢上涨，很少有猪友抱怨涨的速度太慢，更多的是对如今局面的珍惜。

三、就全国范围来看，除了东北在跌，其他地区都是涨

图3 10月20日不同片区涨跌

从不同片区来看；

1、 昨天东北、华北分别下跌了0.18元，0.03元，而今天只有东北下跌了0.02元，华北一斤呈现0.08元的上涨。

2、 今天上涨幅度最大的是华南，日均涨幅为0.13元/公斤。

3、 除了东北下跌，其他地区都是上涨的状态。

图4 不同省份涨跌

就不同省份而言

1、 这一波猪价向上回调并没有明显大涨的省份，这两天都是呈现了涨跌互现的局面。前两天带动全国上涨的东北，这两天则为休整状态，已经保持了两天的下跌。

2、 就上涨的波动来看，第一波是东北、华北；第二波是华东；第三波已经是华南。

三、那么今天的问题来了，全国各个片区轮换了个遍，接下来这一波会怎么样？

为了搞清楚这个问题，我们首先需要弄明白这一波猪价上涨的原因是什么，这样才能判断后期的上涨是否可持续。

如果说，中秋、十一双节期间猪价的下跌是由于消费不振，而集中出栏导致的阶段性供过于求的话，那么10月17日以来猪价的上涨则是因为生猪集中出栏过去，供求关系再次调整为供略小于求？

听起来好像是这样。但是有一个问题是，如果十一期间生猪的消费都疲软，那么十一过后生猪的消费就好了？显然，这个结论不成立。

在造成十一期间猪价大跌的原因，最主要的不是来自于消费的疲软，而是来自于供应的集中释放。一方面是养猪场的集中出栏（包括千元仔猪的恐慌出栏），另一方面也包括了屠宰企业在7-9月份备下的库存，以及进口肉这三者集中供应。

图5 2016年辽宁屠宰企业收购量

图6 2016年1-10月河南企业收购量

从图5与图6可以看出，今年3-5月份猪价大涨的时候，屠宰企业的收购量为年度的最低阶段，而进入7-9月收购量逐步加大。

但是相比往年，屠宰企业所备的库存已经明显下降，根据双汇上半年的数据显示，今年上半年同比去年下降了40%以上。

但是即使如此，屠宰企业在7-9月份备下的库存也有部分在十一期间进行出售。这样以来，十一期间的市场上猪肉供应大增，成为施压价格下行的主要原因。

因此，10月17日以来猪价的上涨，更主要的原因是来自于生猪、猪肉的集中上市高峰过去，且生猪消费也日益增加，供求基本面逐步好转。这一点，也是支撑后期猪价继续企稳的主要原因。但是鉴于第四季度为生猪出栏的年度最高点，因此猪价这一波上调的空间不大。

并且，屠宰企业今年的库存很低，面对第四季度这个旺季，特别是应对2017年春节，屠宰企业在第四季度压价采购，成为最后的机会。

因此，我们猪友关注猪价的同时搞好生产，切勿盲目压栏待涨！

责任编辑：静书