2016年10月31日猪评：东北猪价持续上调领涨全国

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为16.39元/公斤，较昨日全国外三元平均价格16.32元/公斤上涨0.07元/公斤，涨幅为0.43%；与上周同期24日16.00元/公斤在上涨0.39元/公斤，涨幅为2.44%；今日猪易指数为124.68，较昨日猪易指数124.27上涨0.51，涨幅为0.41%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现稳中上涨态势，今日屠宰企业主流结算价格稳中上涨，大型猪场毛猪主流出栏价呈现上涨。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳中上涨，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.1-8.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上涨态势，基本在8.3-8.4元/斤；吉林地区猪价呈现上涨，屠宰企业主流结算价格呈现稳中上涨，当地品种较好的良杂猪主流价格上涨至8.0-8.3元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.0-8.1元/斤，猪场出栏价格呈现上涨态势，出栏价维持在7.1-8.3元/斤；辽宁地区猪价呈现稳中上涨态势，屠宰企业结算价格呈现稳中上涨态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在7.9-8.1元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在7.9-8.4元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格参考8.2-8.4元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中上调态势，屠宰企业与猪场均有调整态势。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微涨，瘦肉猪结算价在16.5-16.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在8.2-8.3元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在8.0-8.1元/斤；天津今日猪价呈现微涨态势，屠宰企业结算价格呈现微涨，采购价格在8.0-8.25元/斤，当地今日主流价格在8.0-8.25元/斤；河北市场今日呈现稳中微涨态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，屠宰企业良种猪主流采购价格在7.9-8.0元/斤，猪场出栏价格呈现稳中上调态势，当地主流价格参考7.9-8.4元/斤，大猪场标猪价格8.1-8.3的现象比较多；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在7.95元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在8.1-8.3元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现稳中上调态势。安徽地区今日猪价呈现微涨态势，屠宰企业结算价格呈现微涨，当地主流价格在8.0-8.4元/斤，猪场生猪出栏价呈现稳中有涨态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在8.4元/斤；山东地区猪价呈现上调态势，临沂地区屠宰企业品种猪采购价格维持稳定，青岛地区屠宰企业品种猪采购价格上涨0.1元/斤，烟台地区屠宰企业品种猪采购价格上调0.1-0.15元/斤，威海、潍坊地区屠宰企业品种猪采购价格上调0.15元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在8.1-8.3元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中上涨态势，今日山东地区主流价格为8.0-8.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格在8.0-8.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在8.4元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企购价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现上稳定态势，120公斤生猪主流价格在8.25-8.5元/斤；福建猪价今日主流价格呈现稳定态势，一些低价地区屠宰场采购参考价稳定在7.8-7.9元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格呈现稳定，出栏价在8.0-8.3元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在8.05元/斤；上海销区当地价格呈现稳定，当地主流价格在8.3-8.65元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中微涨态势，少量企业呈现微涨。河南地区屠宰企业呈现稳定为主，屠宰企业今日主流采购价格在8.0-8.1元/斤，当地猪场猪价呈现调整态势，而当地主流成交价格在7.95-8.4元/斤，部分大猪场小量成交价格在8.35-8.4斤；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.0-8.4元/斤，一些散户毛猪出栏价稳定在8.0-8.1元/斤；江西市场猪价呈现稳定态势，当地屠宰企业采购价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨现象，当地标猪主流成交价格在8.0-8.3元/斤；湖南地区主流猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价呈现稳定，标准体重猪只成交价格在8.0-8.4元/斤。 

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳中微涨态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨态势，当地主流价格在8.0-8.4元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现微涨态势，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在7.9-8.3元/斤；新疆地区猪价呈现震荡持稳态势，当地主流价格在7.35-8.0元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格稳定在8.0元/斤，大猪场猪价稳中调整。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现稳中调整态势，广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定，广东温氏猪出栏价稳定在8.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在8.5-8.7元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在7.9-8.1元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价稳定在8.15元/斤，猪场出栏价呈现稳定有涨，当地主流价格在7.9-8.4元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中微涨，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在8.5元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现调整，猪场毛猪出栏价呈现上调，四川地区猪场出栏价在8.4-8.75元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在8.5-8.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微涨态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在8.6元/斤。

　　综述：

　　从今日毛猪价格走势来看，全国大部分企业毛猪价格呈现稳定，少量企业呈现跌涨互现态势，北方地区由于降温明显，毛猪价格上涨幅度较为明显。从各地区毛猪价格表现来看，东北地区毛猪价格上涨明显，屠宰企业采购价格在7.9-8.3元/斤，黑龙江地区降温明显，猪价上调非常明显，少量地区猪价格稳定为主，少量企业有上调现象，京津地区本地猪价在8.0-8.2元/斤，河北、山西地区少量猪场毛猪出栏价格上调至8.3-8.4元/斤，当地屠宰企业采购价格在8元/斤左右；华东地区毛猪价格稳中上调，安徽、山东、江苏地区屠宰企业采购低价均有所上调，基本上调至8元/斤；华中地区毛猪价格稳定为主，少量企业有调整现象，大猪场毛猪出栏价基本在8.1-8.4元/斤；华南、西南地区毛猪价格稳定为主，少量屠宰企业有上调猪价的现象。

　　从正邦、温氏集团各地猪场毛猪出栏价格表现来看，黑龙江、辽宁、吉林地区正邦猪场毛猪出栏价格上调0.1元/斤，河南、山西、山东、湖北、湖南、广东、江西、新疆地区正邦猪场毛猪出栏价格维持稳定；江西、陕西温氏毛猪出栏价格上涨0.1元/斤，福建、贵州、辽宁、安徽、河北、广西、重庆、四川、湖南、湖北、江苏、广东地区温氏猪场毛猪价格维持稳定，整体来看，温氏与正邦毛猪出栏价格呈现稳中上调。

　　据锐奇数据10月31日调查数据显示，由于南北地区天气温度下降明显，屠宰企业的收购难度与养殖户惜售情况明显有所增加，规模猪场挺价现象比较明显，二次育肥现象也相对比较多，预计在天气温度的影响下，毛猪价格短期内有所走强，但目前来看，并不是销量好转带来的效果。 

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责任编辑：曾紫华