据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为16.56元/公斤，较昨日全国外三元平均价格16.50元/公斤上涨0.06元/公斤，涨幅为0.36%；与上周同期31日16.39元/公斤上涨0.14元/公斤，涨幅为0.85%；今日猪易指数为126.00，较昨日猪易指数125.5上涨0.50，涨幅为0.40%。
各地区态势
东北地区：东北地区主流猪价呈现上调态势，今日屠宰企业主流结算价格上调，大型猪场毛猪主流出栏价呈现上调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现上调，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.3-8.5元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上调态势，基本在8.4-8.5元/斤；吉林地区猪价呈现上调，屠宰企业主流结算价格呈现上调，当地品种较好的良杂猪主流价格上调至8.2-8.4元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.2-8.3元/斤，猪场出栏价格呈现上调态势，出栏价维持在8.2-8.4元/斤；辽宁地区猪价呈现上调态势，屠宰企业结算价格呈现上调态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.2-8.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至8.2-8.45元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格参考8.3-8.45元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中上调态势，屠宰企业与猪场均有调整态势。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中上调，瘦肉猪结算价在17.0-17.3元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在8.1-8.2元/斤。本地猪场出栏价稳中上调，今日标准体重猪出栏价在8.1-8.45元/斤；天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.2-8.3元/斤，当地今日主流价格在8.1-8.4元/斤；河北市场今日呈现稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，屠宰企业良种猪主流采购价格在7.9-8.1元/斤，猪场出栏价格呈现稳中调整态势，当地主流价格参考7.9-8.5元/斤，大猪场标猪价格8.2-8.4的现象比较多；山西市场屠宰企业呈现微跌态势，今日屠宰企业三元猪采购价格下调至8.0-8.15元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在8.25-8.35元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现跌涨互现态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在8.2-8.5元/斤，猪场生猪出栏价呈现稳定态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在8.5元/斤；山东地区猪价呈现上调，青岛、宝竹屠宰企业品种猪采购价稳定，潍坊地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.05-0.1元/斤，烟台地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.05元/斤，临沂地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.1元/斤，屠企采购价在8.2-8.5元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微涨态势，今日山东地区主流价格为8.2-8.6元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳中调整态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格在8.2-8.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在8.5元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企购价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现微跌态势，120公斤生猪主流价格在8.4-8.5元/斤；福建猪价今日主流价格呈现跌涨态势，一些低价地区屠宰场采购参考价稳定在7.9-8.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格呈现微涨，出栏价在8.25-8.5元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在8.15元/斤；上海销区当地价格呈现稳定，当地主流价格在8.4-8.75元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中微涨态势，少量企业呈现微涨。河南地区屠宰企业呈现稳定为主，屠宰企业今日主流采购价格在8.0-8.15元/斤，当地猪场猪价呈现调整态势，而当地主流成交价格在8.0-8.45元/斤，部分大猪场小量成交价格在8.3-8.45斤，二次育肥现象比较多，猪场挺价现象比较明显；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.15-8.5元/斤，一些散户毛猪出栏价稳定在8.2-8.3元/斤；江西市场猪价呈现稳中跌涨态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中跌涨现象，当地标猪主流成交价格在8.15-8.3元/斤；湖南地区主流猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价呈现稳中调整，标准体重猪只成交价格在8.1-8.45元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在8.1-8.4元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现微涨态势，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.15-8.4元/斤；新疆地区猪价呈现震荡持稳态势，当地主流价格在7.5-8.95元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格下调至7.95元/斤，大猪场猪价稳中调整。
华南地区：华南地区今日猪价呈现稳中调整态势，广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定，广东温氏猪出栏价稳定在8.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在8.5-8.7元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在7.9-8.1元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价稳定在8.25元/斤，猪场出栏价呈现稳定为主，当地主流价格在8.0-8.4元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中跌涨，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在8.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现调整，猪场毛猪出栏价呈现跌涨，四川地区猪场出栏价在8.5-8.8元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在8.5-8.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微涨态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在8.7元/斤。
综述：
从今日各地企业生猪价格走势来看，大部分企业生猪价格维持稳定，少量企业表现为跌涨互现态势；从各大区域价格表现来看，东北地区在下雪因素的影响下，不少屠宰企业结算价上调0.2-0.4元/公斤，主流采购价格在8.2-8.4元/斤；华北地区在东北地区涨价的推动下稍有反弹态势，北京地区部分屠宰企业结算价上调0.2元/斤；河北、天津地区少量厂家有上调现象，主流价格呈现稳定；华东地区生猪价格呈现跌涨互现，山东地区屠宰企业采购价格上调0.05-0.1元/斤，主流价格在8.3-8.5元/斤，浙江、福建、江苏地区少量屠宰企业出现一定的压价现象，基本压价0.1元/斤；浙江、安徽、江苏地区猪场出栏价格在8.4-8.6元/斤；华中地区稳中微涨，主要表现在一些低价区域，华中地区大型猪场出栏价格在8.3-8.5元/斤；华南地区猪价稳定为主，当地大猪场出栏价格在8.1-8.3元/斤；西南地区猪价稳定为主，少量企业有调整现象，川渝大猪场出栏价格在8.5-8.7元/斤；
从温氏、正邦集团各地猪场毛猪价格走势表现来看，江西地区正邦猪场生猪出栏价格下跌0.05元/斤，黑龙江地区正邦猪场生猪出栏价格上涨0.1元/斤，辽宁、吉林地区正邦猪场生猪出栏价格上涨0.05元/斤，山东、河南、湖南、广东、湖北地区正邦主场生猪出栏价格维持稳定，而福建、江西、安徽、广西、重庆、四川、辽宁、广东、湖南、湖北温氏维持稳定，整体来看，正邦、温氏集团各地猪场出栏价表现为大部分地区稳定，少量企业跌涨互现。
据锐奇数据11月7日调查数据显示，今日东北地区在下雪影响收购的情况猪价呈现上调态势，由于白条肉市场并未出现同等的上调，由此可见天气放晴后，猪价回调将成为必然。上周日在北京北方的几个农贸市场发现，受雾霾天影响上周末消费明显不如上上周，但整体销量稍微有所回暖，但传统灌制腊肠还需等待一月，到时消费量将呈现明显的增加态势。
http://bj.zhue.com.cn/price.php
责任编辑：曾紫华
2016年10月31日猪评：东北猪价持续上调领涨全国
2016年10月9日猪评：南方猪价持续下跌，黑龙江微涨
2016年9月21日猪评：猪价持续下跌均价破9
2016年8月23日猪评：毛猪价格已经持续盘整10天
