主页 > 热闻 > 产业观察 > 猪易原创 > 中国养猪第一的四川,未来五年大变革!
作者:静书来源:猪e网原创时间:2016-11-11 10:06点击:次
按照我国每年出栏7亿头生猪来算,年出栏7000万头的四川为国内养猪第一大省,大致占全国10%的市场份额。对于四川来说,不仅仅是养猪大省,同时也是猪肉消费大省,拥有8000万人口的四川每年大约要消耗300多万吨猪肉。但是就目前四川的生猪养殖结构来说,500头以上的规模养殖占比仅占40%左右,低于全国45%的平均水平。在今年4月份农业部发布的未来五年生猪产业规划中,四川作为国家生猪养殖重点发展的地区。 因此,四川简直就是一块生猪养殖的宝地,散户比例高,证明空间大,作为养猪大省的同时,又是消费大省,未来五年四川政策也支持发展养猪,对于正在伺机扩张的巨头来说再也合适不过。 比如: 2016年3月,温氏仔猪繁育场项目落户四川苍溪县鸳溪镇七宝村。该项目总投资1.2亿元。计划于2017年3月投入运行。该项目建成后将采用工厂化高效养殖模式,年繁育仔猪12万头,存栏母猪7000头;并采用公司+农户的模式,签约带动七宝村及周边年出栏商品猪600至1000头的家庭农场200余个。据四川日报报道,2019年温氏将在四川形成600万头的规模。 2016年10月闽赣重点企业投资四川南昌座谈会上,双胞胎集团拟投资75亿元建设年出栏生猪500万头及配套的屠宰肉食品深加工项目。 2016年10月闽赣重点企业投资四川南昌座谈会上,正邦集团拟投资60亿元建设年出栏400万头生态养猪全产业链扶贫项目。 大市场,自然需要大手笔,从以上举的几个例子就可以看出,温氏、双胞胎、正邦动辄便是500万头左右的生猪养殖项目。若这三家企业的目标都能实现,那么仅仅这三家企业的生猪出栏便占到了1500万头,几乎为四川7000万头的21%。 未来,四川将成为巨头的天下? 为了弄清楚这个问题,我们先来看目前四川的生猪养殖情况如何。
图1 近三年四川生猪出栏、猪肉产量及未来五年目标 从图1中可以看出,这三年以来四川生猪出栏有所减少,2015年生猪出栏在7237万头,相比2014年下降了2.7%。生猪出栏下降的主要原因来自于四川当地环保要求的加强,部分禁养区划定之后猪场数量减少。 四川畜牧业协会表示,生猪是四川的一张重要名片,任何时候都不能放松生产,未来五年要大力推进规模养殖标准化,到2020年生猪出栏要达到7273万头。从这个量上来看,未来五年四川的生猪养殖总量将保持在目前这个水平,并不会有太大的增长。 因而,巨头要进入,那么伴随的,必然是散户的退出。 在经理2014-2015年猪价大跌这一波,部分养猪规模在50头以下的散户退出明显。
图2 2011年与2015年四川遂宁、广安50头一下养户数量 根据11月4日四川的四川省农业厅公布的《生猪规模养殖现状调研报告》中显示,2015年四川遂宁、广安50头以下养猪户数量为48万户,相比2011年减少了16万户。 另一方面,规模养殖占比却在不断增加,其中年出栏500~999头规模增长最快,占比从6.58%增加至11.77%。 在散户退出,规模猪场增加的背景下,四川生猪养殖效率也有所提高,调查地区的生猪出栏率由2011年的140%提高到2015年的155%,母猪年提供仔猪数由2011年的14.7头提高到19.8头,饲料报酬由2.90降低到2.81,肉猪出栏日龄由175天下降到170天。 尽管在未来五年生猪产业发展规划中四川被划为重点发展地区,但是四川也仍旧面临着严峻的环保压力、资源紧张等问题。 因此,未来五年,四川省农业厅的文章表示: 1、科学规划,合理布局 在产业转型的过程中,各地应根据当地社会经济和资源状况科学规划出禁养区、限养区和适养区。依法关闭或搬迁禁养区内的养殖场(小区)和专业户;现有养殖场要根据污染防治需要,配套建设粪污存储、处理和利用设施;散养密集区要实行分户收集、集中利用。根据单位土地面积生猪承载量确定生猪存栏规模,促进生猪产业和环境协调、友好发展。 2、出台政策,实行补贴 政府应出台相应政策,鼓励开展粪污处理和利用,在设施建设、设备购置、处理和利用等环节,给予倾斜和资金补贴,减轻猪场负担,提高粪污处理和资源化利用效果,缓解养猪生产给环境带来的压力。 3、稳定生猪存栏,保证市场供给 在传统养猪业向集约化、规模化的现代养猪业过度的过程中,散户和小规模养殖场退出是必然趋势,在这一过程中,政府应采取相关措施弥补因散户退出的空缺,稳定生猪存栏,保证市场供给。 4、加强防疫,确保安全 进一步加大猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病以及猪流行性腹泻等生猪重大疫病的防控力度,加强公共流通领域的兽医防疫,坚决防止疫病传播,确保生产和食品安全。 5、针对实际,分类指导和监管 调研数据显示,年出栏500头以上的规模养殖场出栏比重占出栏总量的近40%,是全省养猪生产的主体,将这些猪场的主要问题解决好了,可同时兼顾养殖污染治理和养猪生产稳定的问题。 建议对年出栏500头以上的猪场在新品种、新技术、新设施推广应用方面进行扶持和指导,确保生产稳定、市场供给。在粪污处理、利用和排放方面,进行严格监管,预防对环境造成污染 也就是说,就四川省生猪养殖总量来说,未来将保持在年出栏7200万头的水平。在监管的重点上,500头以上的规模企业将成为政府监管的重点。就结构上,在传统养猪业向集约化、规模化的现代养猪业过度的过程中,散户和小规模养殖场退出是必然趋势。 因此,对于四川的猪友们来说,若是不能达到环保的要求,以及生产效率低下的话,在未来五年很可能将被大企业进入而淘汰出局!
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